Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh kem hoa hồng không khó làm lại đẹp mắt, đảm bảo mẹ sẽ vô cùng xúc động khi nhận được món quà này.

Nếu nhà không có lò nướng bạn cũng có thể làm món bánh thơm ngon, đẹp mắt này tặng mẹ.

Nguyên liệu gồm có:

– Bột mì: 40gram; bột ngô: 40gram; bột tarta: ½ (một phần hai) muỗng cà phê (là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông (để làm bánh chiffon, meringues, soufflés, macarons,… hay để chống hiện tượng kết tinh đường khi làm kẹo,…)

– Vani: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê; đường xay: 70gram; trứng gà: 4 quả

– dầu chiên: 32ml; sữa tươi; 15ml; kem tươi: 500ml; màu thực phẩm: Hồng/ đỏ tuỳ thích; túi, nui bắt kem hoa hồng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm cốt bánh

Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-

Cho một ít muối vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ½ (một phần hai) muỗng bột tarta vào đánh với tốc độ trung bình. Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng mịn như bọt xà phòng thì từ từ cho đường xay vào. Đến khi đường tan hết thì đánh trứng tốc độ cao nhất trong vòng 10 – 12 phút khi lòng trắng trứng tạo chóp cứng là được.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-1

– Từ từ đổ lòng đỏ và sữa tươi, dầu chiên, vani vào đánh nhẹ.

– Rây bột mì và bột ngô vào một tô trộn thật đều.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-2

Sau đó từ từ đổ bột vào tô trứng vừa đánh. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh sao cho bột tan đều trong hỗn hợp (Lưu ý: Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được).

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-3

– Đổ nhẹ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện.Bấm nốt cook như nấu cơm.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-4

Khi nồi cơm điện báo chín dùng tăm cắm vào bánh, nếu bột không bám vào tăm thì bánh đã chín, nếu bột vẫn dính thì bấm thêm nút cook lần nữa.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-5

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-6

Bước thứ hai(2): Làm kem trang trí bánh

Trong khi chờ bánh chín, lấy kem tươi ra khỏi tủ lạnh đổ 500ml kem tươi ra tô kim loại (nên cho tô vào ngăn đá 10 phút cho kem dễ đánh). Tiếp theo cho một chút màu thực phẩm trộn thật đều và đánh kem khoảng 3-5 phút (Lưu ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-7

– Cho kem vào túi bắt kem hoa hồng rồi phun kem lên bề mặt bánh. Dùng dao láng cho bề mặt kem phẳng.

Bước thứ ba(3): Trang trí bánh

Cách bắt kem hoa hồng: bóp một chút kem làm nhuỵ hoa sau đó bóp nhẹ túi tạo cánh xung quanh (giữ thẳng túi bắt kem để cánh hoa không bị đổ). Lần lượt phủ đầy hoa khắp bánh.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-8

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-9

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-10

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-11

Mong các bạn thành công với cách làm bánh kem hoa hồng để tặng mẹ dịp 20-10!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh làm bánh

cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa