Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện tặng mẹ 20-10 Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh kem hoa hồng không khó làm lại đẹp mắt, đảm bảo mẹ sẽ vô cùng xúc động khi nhận được món quà này.

Nếu nhà không có lò nướng bạn cũng có thể làm món bánh thơm ngon, đẹp mắt này tặng mẹ.

Nguyên liệu gồm có:

– Bột mì: 40gram; bột ngô: 40gram; bột tarta: ½ (một phần hai) muỗng cà phê (là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông (để làm bánh chiffon, meringues, soufflés, macarons,… hay để chống hiện tượng kết tinh đường khi làm kẹo,…)

– Vani: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê; đường xay: 70gram; trứng gà: 4 quả

– dầu chiên: 32ml; sữa tươi; 15ml; kem tươi: 500ml; màu thực phẩm: Hồng/ đỏ tuỳ thích; túi, nui bắt kem hoa hồng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm cốt bánh

Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-

Cho một ít muối vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ½ (một phần hai) muỗng bột tarta vào đánh với tốc độ trung bình. Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng mịn như bọt xà phòng thì từ từ cho đường xay vào. Đến khi đường tan hết thì đánh trứng tốc độ cao nhất trong vòng 10 – 12 phút khi lòng trắng trứng tạo chóp cứng là được.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-1

– Từ từ đổ lòng đỏ và sữa tươi, dầu chiên, vani vào đánh nhẹ.

– Rây bột mì và bột ngô vào một tô trộn thật đều.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-2

Sau đó từ từ đổ bột vào tô trứng vừa đánh. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh sao cho bột tan đều trong hỗn hợp (Lưu ý: Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được).

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-3

– Đổ nhẹ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện.Bấm nốt cook như nấu cơm.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-4

Khi nồi cơm điện báo chín dùng tăm cắm vào bánh, nếu bột không bám vào tăm thì bánh đã chín, nếu bột vẫn dính thì bấm thêm nút cook lần nữa.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-5

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-6

Bước thứ hai(2): Làm kem trang trí bánh

Trong khi chờ bánh chín, lấy kem tươi ra khỏi tủ lạnh đổ 500ml kem tươi ra tô kim loại (nên cho tô vào ngăn đá 10 phút cho kem dễ đánh). Tiếp theo cho một chút màu thực phẩm trộn thật đều và đánh kem khoảng 3-5 phút (Lưu ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-7

– Cho kem vào túi bắt kem hoa hồng rồi phun kem lên bề mặt bánh. Dùng dao láng cho bề mặt kem phẳng.

Bước thứ ba(3): Trang trí bánh

Cách bắt kem hoa hồng: bóp một chút kem làm nhuỵ hoa sau đó bóp nhẹ túi tạo cánh xung quanh (giữ thẳng túi bắt kem để cánh hoa không bị đổ). Lần lượt phủ đầy hoa khắp bánh.

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-8

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-9

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-10

lam-banh-kem-hoa-hong-bang-noi-com-dien-tang-me-20-10-11

Mong các bạn thành công với cách làm bánh kem hoa hồng để tặng mẹ dịp 20-10!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh làm bánh

mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân đậu bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem