Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bánh hạt dẻ với tách trà nóng thật tuyệt!
Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng - Làm bánh

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 1

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 2

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây để làm bánh hạt dẻ:

- 200gram hạt dẻ

- Mứt dâu tây

- 10ml mật ong

- 10ml sữa

- Dụng cụ: dụng cụ hấp, chày, kéo, dao

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 4

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 5

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 6

Dùng kéo cắt bỏ phần vỏ hạt dẻ, rửa thật sạch để ráo, cho vào nồi hấp chín, để lại vài hạt dẻ sống không hấp chín để làm vỏ bánh. Cho hạt dẻ đã hấp chín vào bát hoặc cối rồi dùng chày giã mịn.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 7

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 8

Cho hạt dẻ giã nhỏ vào rây lưới, dùng thìa nén xuống để hạt dẻ mịn, nhỏ hơn. Sau đó, cho sữa và mật ong vào trộn thật đều, nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Lưu ý: tùy vào số lượng bột hạt dẻ nhiều hay ít và khẩu vị của gia đình bạn cho sữa và mật ong phù hợp.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 9

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 10

Dùng muỗng múc từng phần bột hạt dẻ đã nhào với sữa và mật ong vo thành viên tròn lớn cỡ gần bằng 3 ngón tay. Dùng dao thái sợi các hạt dẻ sống đã để lại không hấp chín ở Bước thứ nhất(1).

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 11

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 12

Lăn những viên tròn hạt dẻ quả lớp mứt dâu tây rồi lăn qua lớp áo hạt dẻ thái sợi nhỏ. Lớp mứt dâu vừa có tác dụng là lớp keo để giữ lớp áo hạt dẻ thái sợi vừa tạo vị ngọt cho chiếc bánh thêm ngon. Bạn lăn viên hạt dẻ tròn sao cho lớp áo bám đều các mặt.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 13

Thật giản đơn và nhanh chóng món bánh hạt dẻ đã hoàn thành. Bánh hạt dẻ mềm nhưng có kết cấu chắc chắn, không tơi, rời, thơm mùi hạt dẻ, mật ong và sữa. Hạt dẻ là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày mùa có tiết trời se lạnh. Trong hạt dẻ có chứa nhiều tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe có tác dụng dưỡng vị, trừ ho.. tốt cho sức khỏe. Hạt dẻ có thể ăn sống, ăn chín (luộc, rang, nướng, ninh…) chế biến thành bột hạt dẻ để làm bánh, nấu cháo, nấu chè.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 14

Mong các bạn ngon miệng với món bánh hạt dẻ lạ mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt dẻ món ngon mùa lạnh Làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt làm bánh

sâm list cháo Cach lam Bún tươi LÃƒÆ làm banh nuong món khổ qua canh nhoi thit thom ngon Hương vị ẩm thực Quảng Nam mon canh sữa chua mít ngon ca tim kho quet bat com bánh bao chỉ dừa bào trá Ÿ gió Xôi đậu lam banh su kem Bánh nếp lÃƒÆ giang cá sốt ca chua бє banh bread pudding ngon banh mi ciabatta Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua cach lam bun ba mau tÃƒÆ ran cach lam goi co hu dua bông bò hấp gừng sÃƒÆ cach nau che ngo Những loại thực phẩm giúp giảm đau xoi xoai thom ngon dung vi chẠquýt bàn phím măng chua canh đậu hũ kim chi hau nau mit trứng hấp cuộn nấm làm xôi đậu đen Xi bo cuon hoa lo Trứng gà chiên tối nay nhà mình ăn gì cách tẩm ướp cá ngon sả ớt nau bua sang nhanh rau củ ăn sống cà chua dưa leo cách làm bánh lỗ tai heo giã banh coconut chiffon Tra sửa muống các món ăn chơi Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng Cà phê cach nau che dau ngu Khoai lang tím ba chỉ khổ qua hấp thit bo xao ngon xôi mít lục sắc pho xao banh kem các món ngon từ tép thit ga sot thit bo xao bong he Mon man hàng Trứng pasta sốt cà Su giỏ goi du du bo suon nuong cách tỉa hoa 2 gà nhồi cac món Lam xiu mai Dạy Nấu Ăn súp Trung Thu cach nau luoi heo pate cach nấu bánh canh chay gio heo xao lan Mít non tom nuong sa hoa đẹp món trộn Dưa chuột xào thịt bò lam cha ca thac lac banh nuong yaua ngon meo cách nấu sữa bắp ga sot cay Han Quoc Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 khoai tay chien xu ca nướng than hoa coc ngam mut dua thom ngon SIÊU NGON bª mon an giai cam Che dau den gà xiên nướng trai cay sua chua cho be làm sạch lưỡi bò Món chay bánh khoai mì rán cach nau lau ốc Khoai tay xao bánh tôm chiên quán chè phố Hàng Cân sò hấp rượu cach lam nom kho đậu phụ làm bánh trung thu trà xanh ung thư bua com xÃ