Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bánh hạt dẻ với tách trà nóng thật tuyệt!
Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng - Làm bánh

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 1

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 2

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây để làm bánh hạt dẻ:

- 200gram hạt dẻ

- Mứt dâu tây

- 10ml mật ong

- 10ml sữa

- Dụng cụ: dụng cụ hấp, chày, kéo, dao

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 4

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 5

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 6

Dùng kéo cắt bỏ phần vỏ hạt dẻ, rửa thật sạch để ráo, cho vào nồi hấp chín, để lại vài hạt dẻ sống không hấp chín để làm vỏ bánh. Cho hạt dẻ đã hấp chín vào bát hoặc cối rồi dùng chày giã mịn.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 7

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 8

Cho hạt dẻ giã nhỏ vào rây lưới, dùng thìa nén xuống để hạt dẻ mịn, nhỏ hơn. Sau đó, cho sữa và mật ong vào trộn thật đều, nhào hỗn hợp bằng tay để tạo thành một khối bột mềm, mịn. Lưu ý: tùy vào số lượng bột hạt dẻ nhiều hay ít và khẩu vị của gia đình bạn cho sữa và mật ong phù hợp.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 9

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 10

Dùng muỗng múc từng phần bột hạt dẻ đã nhào với sữa và mật ong vo thành viên tròn lớn cỡ gần bằng 3 ngón tay. Dùng dao thái sợi các hạt dẻ sống đã để lại không hấp chín ở Bước thứ nhất(1).

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 11

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 12

Lăn những viên tròn hạt dẻ quả lớp mứt dâu tây rồi lăn qua lớp áo hạt dẻ thái sợi nhỏ. Lớp mứt dâu vừa có tác dụng là lớp keo để giữ lớp áo hạt dẻ thái sợi vừa tạo vị ngọt cho chiếc bánh thêm ngon. Bạn lăn viên hạt dẻ tròn sao cho lớp áo bám đều các mặt.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 13

Thật giản đơn và nhanh chóng món bánh hạt dẻ đã hoàn thành. Bánh hạt dẻ mềm nhưng có kết cấu chắc chắn, không tơi, rời, thơm mùi hạt dẻ, mật ong và sữa. Hạt dẻ là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày mùa có tiết trời se lạnh. Trong hạt dẻ có chứa nhiều tinh bột, protein, lipit, các vitamin B1, B2, C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe có tác dụng dưỡng vị, trừ ho.. tốt cho sức khỏe. Hạt dẻ có thể ăn sống, ăn chín (luộc, rang, nướng, ninh…) chế biến thành bột hạt dẻ để làm bánh, nấu cháo, nấu chè.

Làm bánh hạt dẻ ngon lạ mà không cần lò nướng 14

Mong các bạn ngon miệng với món bánh hạt dẻ lạ mà ngon này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt dẻ món ngon mùa lạnh Làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt làm bánh

phòngu máu">món chữa thiếu máu Ăn kèm Ăn Sáng dinh bánh bò ngày tếta>kground-color: #CE8A61" href="/index.php?q=lam xoi khuc">lam xoi khuckground-color: #C2B481" href="/index.php?q=tom nau ngon">tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc