Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành. Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà
Làm bánh gối

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 1

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 2

Để làm bánh gối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 10 vỏ bánh gối

- 200 gram thịt heo xay

- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng

- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 3

Làm bánh gối thực chất khá giản đơn bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước thứ nhất(1):

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 4

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm thật nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 5

Mộc nhĩ cũng băm thật nhỏ như nấm hương.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 6

Cà rốt xắt nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 7

Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 8

Bước thứ hai(2):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 9

Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm một ít gia vị.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 10

Bước thứ ba(3):

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 11

Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 12

Bước thứ tư(4):

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 13

Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 14

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Món bánh nếp dừa đẹp mắt mà ăn lại ngon, cách làm không khó, bạn hãy thử nhé!
Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn vặt làm bánh gối nấm hương

cach do rau Mon ham công thức bánh mì sandwich hình đầu đậu hũ non rán mè lạc rang xoad sa tế bí đỏ nấu tôm sườn xôi gấc dẻo rau xao don gian cách rửa rau sạch ga chien gion thom ngon Mùa Thu tom xao xào bún khô với ức gà vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa bánh xèo nhân ngọt GiÃƒÆ Trái Cây thịt gà sốt me tôm chiên rang pho cuon thap cam ngon oreo xay tôm viên Khéo Tay Tuong ngọt bánh củ sen chiên món ngon từ sườn cach lam bo chien Xao long non đậu phụ cuộn rau củ thom hải sản trộn mì cach lam bAnh khoai tay chien Khá Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội salad trái bơ chien bap chả rươi thịt lợn thịt bò kho tàu cật heo trộn Tía bánh xèo nhân kim chi omochi com ga ap cho chua cay hồng xôi lá dứa sữa chua trái cây Đau hu chien chao hanh xôi chè hạt sen ngon Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa thiền Giái thịt đùi cÃƒÆ ri cÃƒÆ bắp tẩm bột chiên trứng muối nước chấm kiểu thái đậu đũa cuốn tổ chim miến xào giá hẹ bánh trung thu trứng vit xao sống luộc gà kiểu mới bánh nhân chocolate công thức nước ép dưa hấu khoai tay loc xoay cơm rán canh tom rong bien cơm nắm hải sản chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn xúc xích xì dầu RAU CAU Gelato sữa hạt sen chè đậu xanh nấu vỏ cam bong lan cuon banh min paparoti bánh tart đào bảo quản 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại cach nau bun bo chay gà sốt xoài đặc sản Hội An thịt gà băm viên muối măng chua Cách muoi Dưa mon chim cut rim ngon Ăn sao cho gan khỏe salad đậu phụ bơ Cá sặc Món chiên biến đổi gene Những tác hại gây tranh canh trứng nấu rau củ tôm ngon mề gà xào cà tím bo bit tet trà sữa đào cach lam ga nuong kieu thai phan cúm hầm thịt bò canh cà chua thịt bò luộc nước mắm gỏi nấm kim châm thịt ba chỉ mẹo làm bếp hay nhà hàng 5 sao mì xào bò Điểm đến gムgoi com nep cach lam kem don gian giẠm stress cach lam banh mi pate món ăn vặt từ chuối banh quy bo nước ép trái cây công thức đậu bắp chấm chao banh chien nong ngon salad trộn chua ngọt