Bánh giọt nước mát lịm, thơm phức bột đậu tương và đường mật. Miếng thạch trong veo giòn giòn mát mát quyện với vị ngọt của mật mía thấm vào vị giác quả thực hấp dẫn vô cùng.
Làm bánh giọt nước kiểu Nhật

Thành phần

  • 2.5 g bột rau câu con cá dẻo
  • 500 ml nước
  • 30 g đường
  • 1 nhúm đậu tương
  • 50 g mật mía hoặc siro đường nâu
  • vài cái khuôn thạch hình cầu
  • 1 cái bơm kim tiêm sạch

Hướng dẫn

  • 1. Trộn bột rau câu với đường kính.
  • 2. Đun sôi nước, từ từ đổ hỗn hợp đường và bột thạch ở trên vào, khuấy đều, đợi sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa.
  • 3. Đổ từ từ thạch vào 1 nửa khuôn.
  • 4. Sau đó đậy lại, dùng bơm kim tiêm hút nước thạch và đổ vào khuôn cho đến khi đầy. Đợi nguội thì bỏ vào tủ lạnh.
  • 5. Cho đậu tương lên bếp rang cho tới khi thơm.
  • 6. Xát bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột.
  • 7. Lấy bánh giọt nước ra khỏi khuôn, đặt vào bát, đổ mật mía lên trên bánh rồi rắc bột đậu tương lên. Dùng ngay khi bánh còn đang mát.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon banh deo trung thu Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất Luong cách làm chân gà hầm cha lua Bánh BAO dau lung ga kho trung vit lon huong dân nau an tươi sáng Giảm bánh dưa cải cơm văn phòng vi xa xiu Bánh bong lan hăn so diep nuong pho mai bot tra xanh Đỗ cách làm kem đu đủ dau phu hap thit Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách List Mien tron cach lam kem chuoi chocolate đậu phộng kem chuối bơ đậu phộng ngà gà hầm hạt dẻ bánh mì chân gà mật ong bò hầm bia bánh bao nhân kim chi thạch đỗ xanh dâu tây hat ke Bún phở gà xé cach nau canh thap cam bún ốc bánh tổ chiên hoÃng kiểm túi giấy bo nuong cà khoai cach nấu lẩu ếch canh bắp nấu cà rốt rau xào chay nộm vịt chu lam salad mi sot pho mai trứng nhân xúc xích mì trứng canh chua canh chua tôm cach lam mon cha ga chien thap cam cà nâu nướng phô mai tôm sấy cach lam goi nha dam tom soda siro Cong thuc Lam banh mi ga tìm vien cách làm pudding chuối chiên giòn mon canh bi ham nhoi thit Báo cocktail bellini xot NAU PHO BO kho sườn non với gừng cơm cá hồi cuộn rong biển ếch chiên bơ Sữa kimchi thom ngon đậu hũ non chiên xù món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Chung banh tai yến kahlua cách làm tôm nấm mon heo quay rau câu trái dừa trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên tã³c chuối nhúng chocolate Cá nục kho thơm cac mon an ngon waffle riềng am thuc mon ngon mon gan gói bánh chưng bánh nướng nhân thịt sò điệp xốt XO bông cải xanh Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà bữa trưa nâu che nêp cẩm xào tỏi măng nhồi Nấm kim châm cach lam long do trung ngam nuoc tuong cach lam banh la Tôm cach nau chao Hạn món ăn Hàn Quốc chanh muối giải khát Công dụng và đậu trắng chù Bí quyết nấu ăn hiện đại chao bo cau canh chua cá miền Nam bà nh canh chẠcà canh ngao đậu hũ Cua Bi dầu mỡ Oc ức gà xào Gỏi chuối non