Bánh gato sầu riêng kết hợp với vị trà xanh sẽ khiến những ai dị ứng mùi sầu riêng vẫn có thể thưởng thức chiếc bánh kem này.- Emdep.vn
Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Sầu riêng là loại quả ai ghét thì cực ghét, quyết không “đội trời chung”, nhưng ai một lần nếm thử và mê ngay thì sẽ nghiện đến độ không ăn không chịu được. Nhân đang mùa sầu riêng, những tín đồ sầu riêng có thể làm bánh gato sầu riêng trà xanh cho thỏa mãn cơn thèm nhé.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Nguyên liệu cần có:

+ 3 quả trứng gà

+ 55 gram đường

+ 55 gram bột cake

+ 25ml dầu vừng

+ 30ml sữa tươi

+ 15 gram bột trà xanh

Phụ liệu

+ 150 gram whipping cream

+ 15 gram đường

+ 50 gram sầu riêng

+ Một ít đậu đỏ đã chín hoặc nho khô

Hướng dẫn cách làm:

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng vào hai chiếc bát riêng.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Trộn bột trà xanh với bột cake, sau đó đem lọc qua rây hai lần. Lọc xong tiếp tục trộn thật đều.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đổ sữa tươi vào lòng đỏ trứng, thêm 20 gram đường, thêm dầu chiên, dùng dụng cụ đánh trứng bằng tay đánh đều. Sau đó thêm hỗn hợp bột trà xanh và bột cake vào, đánh đều tiếp.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Chia 35 gram đường còn lại thành hai phần, lần lượt đổ vào lòng trắng trứng,

- Chia lòng trắng trứng thành 3 phần. Lấy ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng trứng trộn thật đều với phần lòng đỏ trứng. Làm tương tự như vậy với hai phần còn lại.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn hình trái tim.

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170°C. Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 160°C trong 35 phút.

- Bánh nướng xong, lấy ra để nguội.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đánh whipping cream với đường và phần thịt sầu riêng.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Phun kem lên mặt bánh, thêm vài hạt đậu đỏ hoặc nho khô, đặt tiếp miếng bánh khác lên. Tiếp tục phun kem lên trên cùng, thêm đậu đỏ hoặc nho khô vào giữa. Có thể thêm hoa quả nếu thích.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau cua Muối dưa chua xoi ngam nuoc dua lẩu chocolate Lẩu gà nấm Campuchia xao thit ga mon dua cháo đậu món ngon lễ valentine cach lam ngao xao sa ot món ăn khai vị keo me den cocktail bailey ngon cách làm cá hộp thịt vịt nấu chao cá cơm sốt me Phố những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác Món Hàn Quốc cach lam món lươn om nguoi quả hồng làm sương sa cach lam bun xao muc nhung dam cách làm thiệp sườn non chiên món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ Suoi cong thuc nà u an chè trôi BANH8" href="/index.php?q=nau xoi dau xanh">nau xoi dau xanh cong thuc lam si ro dau tay hu Xoi vi cach lam thach ca heo Trần Phú cach pha tra cam ngon Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh kẹo bạc hà dẻo pancake ngon cách làm món sườn ram mot cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm hà o nau chao thap cam Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cach lam thit bo cuon la lot banh rán cach lam muc xao Gà nấu cari coc tai cách làm chè banh nuong trai tim cach lam ravioli ca ngu BANH NGOT cách làm Bi ngoi banh bo sua Cach lam nuoc nha dam BANH Thay vì làm sữa đậu nành thông thường che vai oc nau chuoi dau ngon Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dạ dày heo trộn bánh mì bơ tỏi bố che com ngon Đậu bắp lá t tÃƒÆ cong thuc lam banh khoai Chân lau ca chem mận dẻo chua ngọt bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cơm rang dưa bò công thức khô bò giả mì ý trộn rau bao tử hầm dưa chua chao hau sua xúc xích làm kem từ hạt cà phê Xao uc ga phở xào cá trắm kho dưa cải chua bo nuong kieu thai công thức mướp hương xào mề gà jambon cuon bo nuong bánh tráng miến nấu tôm bánh plan lúc cach lam bap cai muoi chua làm ức gà chiên giòn bun tuoi cha nuong Ha Noi sup ga thom ngon cách làm cá om dưa chua Canh bầu bánh mì cuộn trứng dưa leo ngũ cốc banh chuot chui xôi nếp Hà Nội rã đông CÃƒÆ Kho troi tự chế đồng hồ chiên khoai tây trà táo cam Bep Gia Dinh cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa