Bánh gato sầu riêng kết hợp với vị trà xanh sẽ khiến những ai dị ứng mùi sầu riêng vẫn có thể thưởng thức chiếc bánh kem này.- Emdep.vn
Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Sầu riêng là loại quả ai ghét thì cực ghét, quyết không “đội trời chung”, nhưng ai một lần nếm thử và mê ngay thì sẽ nghiện đến độ không ăn không chịu được. Nhân đang mùa sầu riêng, những tín đồ sầu riêng có thể làm bánh gato sầu riêng trà xanh cho thỏa mãn cơn thèm nhé.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Nguyên liệu cần có:

+ 3 quả trứng gà

+ 55 gram đường

+ 55 gram bột cake

+ 25ml dầu vừng

+ 30ml sữa tươi

+ 15 gram bột trà xanh

Phụ liệu

+ 150 gram whipping cream

+ 15 gram đường

+ 50 gram sầu riêng

+ Một ít đậu đỏ đã chín hoặc nho khô

Hướng dẫn cách làm:

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng vào hai chiếc bát riêng.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Trộn bột trà xanh với bột cake, sau đó đem lọc qua rây hai lần. Lọc xong tiếp tục trộn thật đều.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đổ sữa tươi vào lòng đỏ trứng, thêm 20 gram đường, thêm dầu chiên, dùng dụng cụ đánh trứng bằng tay đánh đều. Sau đó thêm hỗn hợp bột trà xanh và bột cake vào, đánh đều tiếp.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Chia 35 gram đường còn lại thành hai phần, lần lượt đổ vào lòng trắng trứng,

- Chia lòng trắng trứng thành 3 phần. Lấy ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng trứng trộn thật đều với phần lòng đỏ trứng. Làm tương tự như vậy với hai phần còn lại.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn hình trái tim.

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170°C. Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 160°C trong 35 phút.

- Bánh nướng xong, lấy ra để nguội.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Đánh whipping cream với đường và phần thịt sầu riêng.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

- Phun kem lên mặt bánh, thêm vài hạt đậu đỏ hoặc nho khô, đặt tiếp miếng bánh khác lên. Tiếp tục phun kem lên trên cùng, thêm đậu đỏ hoặc nho khô vào giữa. Có thể thêm hoa quả nếu thích.

Làm bánh gato sầu riêng trà xanh ăn hoài không ngán

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cải trắng muối thịt cừu đậu phụ cuốn lá lốt món lẩu cách làm cơm cháy Dò canh giò heo mâm cỗ truyền thống Nui xào bó Lam tóm banh tam man nấu cháo kem trムxanh mùa thu NÃƒÆ Nha đam Đặc sản chuoi hap cánh gà om húng quế bắp vò Giúp cách làm chè trôi nuơc cari tôm nâu ăn ngon lam ga quay me cách làm rau câu Mật búp Mon ham bánh da heo Thí chuẩn món nấu bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh ÃƒÆ au Cà ri chay banana upside down bánh chuối úp ngược món rim Những mẹo tút tát giày dép cực hay ca dieu hong hap nuoc tuong ngon pha nước chấm nau ca ri chay muối ớt trứng muối snack khoai nướng Là m kem che xoai nu mon ngon tang can mon viet nam đề bánh đúc cốt dừa thịt hấp trứng bắc thảo bổ may vá Đường ruột bánh mì nướng trứng tôm Nhà lam cha gio cua mực nướng cay xoai xanh sánh Rome bò sốt kiểu nhật Banh nam rau câu viên bi banh tieu những món xào ngon bap ngon gỏi rong biển cách làm cá viên chiên cach lam kho ca loc cac mon bun khẩu vị chanh dây làm kem BÃÆo bò nướng rau củ hố mì trộn chua cay Gợi mỳ cach nau canh rau cu sô cô la nom hoa chuoi tà thit kho tâu ech kho ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo cá rô phi kho tương khế rọi sả ớt thịt sốt cà Bay Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ cách làm ức gà tứ vị top Xao năm thit cách làm bánh chiffon Vit xiem Ẩm thực việt nam quoc goi chua chẠgà CA LINH đùi gà sốt PhÃƒÆ chả cốm thịt dẻo Ruy băng thit heo ngam nước mắm 膼岷玙 mon bo rau cau ca phe dua ipad cac mon banh Trời ăn ngon miệng lưỡi heo trộn dưa chuột canh mang ham xuong heo kem sữa quả khế ăn ếch sống