Hướng dẫn làm BÁNH GẠO CHIÊN giản đơn mà thơm giòn lạ miệng cho bữa sáng. Bánh gạo chiên cho bữa sáng giản đơn mà ngon
Làm BÁNH GẠO CHIÊN thơm giòn ngon miệng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm bánh gạo chiên hành mỡ:

- 500 gram gạo nếp

- Hành lá, gừng

- Khuôn chữ nhật





Gạo nếp vo sạch, thêm một ít muối, trộn thật đều rồi cho vào nồi cơm điện nấu chín. Tùy vào loại gạo nếp, bạn căn nước để nấu sao cho cơm nếp hơi ướt một chút. Cơm nếp nấu xong, đem trộn với gừng băm nhuyễn và hành lá xắt nhỏ, lượng hành, gừng có thể ít nhiều tùy theo khẩu vị của bạn.




Cho cơm nếp vừa trộn vào cối giã cho đến khi các hạt cơm dẻo quyện vào nhau, nhưng không giã nát mà vẫn còn giữ lại hình dáng của hạt cơm.




Cơm giã xong đổ vào khuôn chữ nhật có lót sẵn màng bọc thực phẩm. Tán đều cơm phủ đầy khuôn rồi dùng vá lèn chặt cơm vào khuôn. Bạn cũng có thể phủ kín khuôn cơm rồi dùng thớt phẳng hoặc miếng gỗ có hình dáng vừa hoặc nhỏ hơn khuôn cơm để ấn cơm cho chặt và bằng phẳng. Nếu có thanh cán bột, bạn cũng có thể dùng thanh cán cán đều bề mặt. Độ dày của cơm chỉ chừng 0.7 -1cm là vừa.




Úp ngược khuôn hoặc túm 4 góc của màng bọc thực phẩm để lấy cơm ra. Dùng mũi dao nhọn và sắc để cắt cơm thành từng miếng hình chữ nhật có kích cỡ 7cm x 11cm.




Làm nóng chảo với chút dầu chiên láng mặt, đợi dầu thật nóng rồi mới thả miếng cơm vào áp chảo.




Áp chảo một mặt bánh thật xém vàng mới lật lên để chiên nốt mặt còn lại.


Bánh gạo chiên hành mỡ giản dị sẽ là một gợi ý mới thật dễ dàng cho bữa sáng của bạn và gia đình. Không cần nhiều thời gian, nếu chuẩn bị sẵn sẵn và ép mỏng phần cơm nếp vào tối hôm trước thì sáng hôm sau bạn chỉ cần đem ra chiên nóng là đã có ngay một món bánh nóng hổi, thơm giòn cho cả nhà!


Chiếc bánh gạo chiên deo dẻo, thơm thơm mùi gừng và hành lá bên trong lại giòn rụm thích miệng ở bên ngoài. Điều đó ắt hẳn sẽ khiến bạn vừa có chút thân quen lại có chút mới mẻ và không kém phần thú vị đấy! Chỉ cần 2 – 3 lát bánh kèm 1 ly sữa là bạn đã có thể chắc dạ và đủ chất để khởi động ngày mới tốt lành rồi!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh gạo món chiên món ăn sáng bánh gạo chiên

se trê cach lam thach cach lam muc nhoi cha ca cà thu rồng cach lam nam dui ga xao cach lam kem trai cay cach lam mứt mít xoai ngam chua ngot cach lam mousse dau tam cach lam banh kem bap Đầu năm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim cach lam banh da các món phởcach lam banh hanh chien gion">cach lam banh hanh chien gion cach lam banh cupcake ngon văn phòng phẩm rau muống xào chaoex.php?q=cach lam đâu hủ">cach lam đâu hủ mon ngon Mẹo nhỏ cach lam bánh canh cua cach làm tom xao toi Nam"label" style="background-color: #8390A1" href="/index.php?q=ca loc rut suong">ca loc rut suong cac mon nuong củ kiệu cach goi banh tet cần cộng công thức sốt cá cải thìa xào Sinh cã³c cach nau xoi vi cách nấu món giả cầy Banh chuôi canh nấm mộc cách muối dưa cải miền cách nấu cá kho cách nấu canh hầu Hau cách lam sua chua Trị ngứa tay khi gọt rau củ Bánh quy nà đá bào hoa quả Cha chay cách làm snack khoai lang cach trong rau cách làm xoai lăc cách làm bún riêu cua lò nướng quà valentine cách làm thịt bò chiên cách làm mứt khế lá t cách làm mì trộn cách làm kim chi củ cải hầm chả cốm q bãªbot tra xanh">bot tra xanh cách làm chả giò hải sản các món quà vặt mùa thu cách làm cá ngừ bánh mỳc món bún miến mì phở">các món bún miến mì phở sữa càng mì ống mâm cỗ ngày tết bia thừa gội đầu giặt cá thính lực cÃƒÆ kho cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay rÃƒÆ cà chua bắp cà kho ngon Giản mẹo vặt bau nau bua an chieu bo cuon sot hat de bo xao mang cay banh trung thu dau xanh bo sot hanh thịt ếch xào rau củ á c hút plan trÃƒÆ xanh banh chao ngon banh quy bo hinh cay thong noel bach hoa mứt khoai banh nhan bach tuoc bữa trưa công sở baba Cu cai man bữa ăn ngon rẻ bảo vệ gan protein bữa sáng bạn thân bảo bảng tên cach lam banh tao sấu Nhẹ bơ karité làm đẹp bơ hạt bơ sức khỏe ngao sốt me nau mi y bún măng gà bún húê bún giò heo bò cuôn bánh hạt sen béo phì tỏi sống trái cây bánh đa kê thịnh kiwi bánh gạo lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên Đầu bếp Đỉnh bÃƒÆ tranh treo tuong cha ca