Hướng dẫn làm BÁNH GẠO CHIÊN giản đơn mà thơm giòn lạ miệng cho bữa sáng. Bánh gạo chiên cho bữa sáng giản đơn mà ngon
Làm BÁNH GẠO CHIÊN thơm giòn ngon miệng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm bánh gạo chiên hành mỡ:

- 500 gram gạo nếp

- Hành lá, gừng

- Khuôn chữ nhật





Gạo nếp vo sạch, thêm một ít muối, trộn thật đều rồi cho vào nồi cơm điện nấu chín. Tùy vào loại gạo nếp, bạn căn nước để nấu sao cho cơm nếp hơi ướt một chút. Cơm nếp nấu xong, đem trộn với gừng băm nhuyễn và hành lá xắt nhỏ, lượng hành, gừng có thể ít nhiều tùy theo khẩu vị của bạn.




Cho cơm nếp vừa trộn vào cối giã cho đến khi các hạt cơm dẻo quyện vào nhau, nhưng không giã nát mà vẫn còn giữ lại hình dáng của hạt cơm.




Cơm giã xong đổ vào khuôn chữ nhật có lót sẵn màng bọc thực phẩm. Tán đều cơm phủ đầy khuôn rồi dùng vá lèn chặt cơm vào khuôn. Bạn cũng có thể phủ kín khuôn cơm rồi dùng thớt phẳng hoặc miếng gỗ có hình dáng vừa hoặc nhỏ hơn khuôn cơm để ấn cơm cho chặt và bằng phẳng. Nếu có thanh cán bột, bạn cũng có thể dùng thanh cán cán đều bề mặt. Độ dày của cơm chỉ chừng 0.7 -1cm là vừa.




Úp ngược khuôn hoặc túm 4 góc của màng bọc thực phẩm để lấy cơm ra. Dùng mũi dao nhọn và sắc để cắt cơm thành từng miếng hình chữ nhật có kích cỡ 7cm x 11cm.




Làm nóng chảo với chút dầu chiên láng mặt, đợi dầu thật nóng rồi mới thả miếng cơm vào áp chảo.




Áp chảo một mặt bánh thật xém vàng mới lật lên để chiên nốt mặt còn lại.


Bánh gạo chiên hành mỡ giản dị sẽ là một gợi ý mới thật dễ dàng cho bữa sáng của bạn và gia đình. Không cần nhiều thời gian, nếu chuẩn bị sẵn sẵn và ép mỏng phần cơm nếp vào tối hôm trước thì sáng hôm sau bạn chỉ cần đem ra chiên nóng là đã có ngay một món bánh nóng hổi, thơm giòn cho cả nhà!


Chiếc bánh gạo chiên deo dẻo, thơm thơm mùi gừng và hành lá bên trong lại giòn rụm thích miệng ở bên ngoài. Điều đó ắt hẳn sẽ khiến bạn vừa có chút thân quen lại có chút mới mẻ và không kém phần thú vị đấy! Chỉ cần 2 – 3 lát bánh kèm 1 ly sữa là bạn đã có thể chắc dạ và đủ chất để khởi động ngày mới tốt lành rồi!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh gạo món chiên món ăn sáng bánh gạo chiên

nem chua bò cách làm thịt chó nướng thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm rau củ oc xao sa ot Ốc cua chien gion tôm sốt cAm dưa góp chua ngọt cá kho chuối banh u nuoc tro thịt gà nướng bơ tỏi thịt bò hầm bí đỏ cha dau thit cach lam vit rim gung Trứng cá hồi tu lam banh gio thịt bò sốt cam tôm sốt chanh món ăn dân dã dạy nấu ăn kim chi cải thảo nóng hổi công thức mứt cóc bánh đuôn LAGU GA Kem chiên MON CANH Canh gÃƒÆ cách xào mề gà hấp dẫn tại nhà lam banh chocolate biscotti sườn non sườn xối cam cam tươi mit non xao sa ot trà chanh bạc hà cá đuối nướng bánh quy sữa chua phá lấu heo Sup nam soup bí đỏ thịt xôi cốm dừa nạo Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt vừa miệng tho xao lan xao lan bánh ngô hấp xào bao tử cá basa bun ngao nộm khế trộn thịt tôm canh cá khê an nau lam hat nêm tai nha sinh tố thơm sữa Dưa cai muoi sinh tố chuối cafe kem dâu hoàn kiếm dây nâu an chè khoai lang đậu xanh thịt lợn chiên giòn Khai vị bim bim phomai 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc bingsu dưa lưới pancake dau tay đau cÃ Æ ri gÃ Æ Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon Đậu phụ non xào thịt bằm Chẳng thach xanh thom bún trộn thịt thư giãn công thức đậu hũ xào đậu phộng gà 4 món thịt xay nhân trứng gà chiên cach lam nuoc cham ngon cach lam muc chien ot gimbap súp bắp củ ấu mi xao 5 mau món bánh hầp vit nau tieu passion fruit mousse ngao Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong cach lam banh cu cải Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua Ga nau nam thịt kho củ sen làm mì ý xào dưa rau muống muối vải da gà chiên nước mấm cơm rang chay salad thơm Cách nấu bồ câu kem dâu tươi chè chuối xoài Cách mực một nắng nướng dau phu hap De cha gio thit nac quà chiều chè củ sen cách làm thịt xá xíu nướng chao tom sa chien me kem tuoi ngon Banh ngot ga nau rau cu chao quay thạc rau câu sa tế cong thuc lau bo kem vani homemade vani Trà Linh thịt bò xào xoài nộm măng tôm thịt mÃ Æ cach lam trung cut chien xu tạp mạch khéo tay mại