Hướng dẫn làm BÁNH GẠO CHIÊN giản đơn mà thơm giòn lạ miệng cho bữa sáng. Bánh gạo chiên cho bữa sáng giản đơn mà ngon
Làm BÁNH GẠO CHIÊN thơm giòn ngon miệng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm bánh gạo chiên hành mỡ:

- 500 gram gạo nếp

- Hành lá, gừng

- Khuôn chữ nhật





Gạo nếp vo sạch, thêm một ít muối, trộn thật đều rồi cho vào nồi cơm điện nấu chín. Tùy vào loại gạo nếp, bạn căn nước để nấu sao cho cơm nếp hơi ướt một chút. Cơm nếp nấu xong, đem trộn với gừng băm nhuyễn và hành lá xắt nhỏ, lượng hành, gừng có thể ít nhiều tùy theo khẩu vị của bạn.




Cho cơm nếp vừa trộn vào cối giã cho đến khi các hạt cơm dẻo quyện vào nhau, nhưng không giã nát mà vẫn còn giữ lại hình dáng của hạt cơm.




Cơm giã xong đổ vào khuôn chữ nhật có lót sẵn màng bọc thực phẩm. Tán đều cơm phủ đầy khuôn rồi dùng vá lèn chặt cơm vào khuôn. Bạn cũng có thể phủ kín khuôn cơm rồi dùng thớt phẳng hoặc miếng gỗ có hình dáng vừa hoặc nhỏ hơn khuôn cơm để ấn cơm cho chặt và bằng phẳng. Nếu có thanh cán bột, bạn cũng có thể dùng thanh cán cán đều bề mặt. Độ dày của cơm chỉ chừng 0.7 -1cm là vừa.




Úp ngược khuôn hoặc túm 4 góc của màng bọc thực phẩm để lấy cơm ra. Dùng mũi dao nhọn và sắc để cắt cơm thành từng miếng hình chữ nhật có kích cỡ 7cm x 11cm.




Làm nóng chảo với chút dầu chiên láng mặt, đợi dầu thật nóng rồi mới thả miếng cơm vào áp chảo.




Áp chảo một mặt bánh thật xém vàng mới lật lên để chiên nốt mặt còn lại.


Bánh gạo chiên hành mỡ giản dị sẽ là một gợi ý mới thật dễ dàng cho bữa sáng của bạn và gia đình. Không cần nhiều thời gian, nếu chuẩn bị sẵn sẵn và ép mỏng phần cơm nếp vào tối hôm trước thì sáng hôm sau bạn chỉ cần đem ra chiên nóng là đã có ngay một món bánh nóng hổi, thơm giòn cho cả nhà!


Chiếc bánh gạo chiên deo dẻo, thơm thơm mùi gừng và hành lá bên trong lại giòn rụm thích miệng ở bên ngoài. Điều đó ắt hẳn sẽ khiến bạn vừa có chút thân quen lại có chút mới mẻ và không kém phần thú vị đấy! Chỉ cần 2 – 3 lát bánh kèm 1 ly sữa là bạn đã có thể chắc dạ và đủ chất để khởi động ngày mới tốt lành rồi!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh gạo món chiên món ăn sáng bánh gạo chiên

LÃƒÆ m bÃƒÆ nh style="background-color: #AC4C0F" href="/index.php?q=ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca">ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo các món kho ngon cách pha cocktail Mon ngon cho be Nhanh sinh tố sô đa xoài Ngọt giòn dưa hành Đa Mai đồ trang trí rau tiến vua banh ca chua món măng Bông cải chiên GIà chè trứng hồng trà cach nau che bà ba cach lam bach tuoc nhung giam cách làm phá lấu trường THPT bá m chè bưởi Lam cha bong nước gà khoai tây cắt lát chiên cach nau xoi man lam goi oc húng quế thit heo sot chua ngot spaghetti carbonara đậu phụ non> đậu phụ non bếp nấu bún mấm công thức canh bí đao hầm xương sáo cach nau che me đen thịt heo xào la lốt Thạch xoài Nước mắm găng tay cach lam banh xeo mien bac cach lam no kho kieu nghe an nộm cá khô nau banh canh ca bo cuon thit xong khoi mon goi ca gion chẠt Các món ăn vặt ngon ngon X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc salad cá cach lam cơm nắm che trôi nuóc mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon thịt bò rim gừng bò sốt cam sốt mayonnaise cách làm kẹo quế keo dua boc chocolate gà lollipop tạp bao quan rán trứng lam banh tieu ngon cách nấu canh nấm Đặc sản bo cuon cai xanh ca nau me bánh mì kẹp kem chiên ca sot ca kiệu ngâm đường nộm bông cải Chi礙n ca trung kho nghe ngao xào rau răm hành lá nước lẩu quán ăn ngon Doc mung