Cách làm bánh cupcake này rất giản đơn nên chỉ sau 20 phút mà không cần dùng tới lò nướng, những chiếc bánh nhỏ xinh đã hoàn thành! Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon
Làm bánh cupcake

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 1

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 2

Để làm bánh cupcake trà xanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng to
15gr dầu hạt cải
15gr mật ong
45gr sữa chua không đường. Bạn có thể đi mua sữa chua hoặc tham khảo cách làm sữa chua nhé!
65gr bột mì đa dụng
23gr đường xay (lượng đường có thể gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị gia đình bạn)
3,5gr bột nở baking powder
3,5gr bột trà xanh nguyên chất

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 3

Bước thứ nhất(1):

Bọc một miếng vải vào vung nồi hấp để khi hấp bánh, hơi nước không nhỏ xuống bánh.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 4

Ướm thử ramekin vào nồi, đổ nước ngập tới khoảng một nửa ramekin rồi nhấc ra, đậy vung và nấu sôi.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 5

Đặt khuôn giấy cupcake vào trong ramekin.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 6

Bước thứ hai(2):

Dùng phới lồng đánh tan trứng với dầu hạt cải.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 7

Rồi thêm mật ong và sữa chua vào đánh cùng.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 8

Sau đó cho đường xay vào trộn thật đều.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 9

Bước thứ ba(3):

Trộn bột mì với bột nở, rây mịn rồi đổ vào hỗn hợp trứng ở trên, đánh đều.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 10

Cuối cùng bạn cho bột trà xanh vào trộn kỹ đến khi có được hỗn hợp mịn mượt, đồng nhất.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 11

Bước thứ tư(4):

Chia bột ra từng cup giấy, lưu ý là bạn chỉ để bột khoảng ⅔ (hai phần ba) cup giấy thôi nhé để khi hấp bánh nở cao lên là vừa.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 12

Bước thứ năm(5):

Khi nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa, nhẹ nhàng đặt từng ramenkin vào nồi.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 13

Nhanh chóng đậy vung vào và hấp bánh trong khoảng 12 - 14 phút.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 14

Kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra nếu tăm khô tức là bánh đã chín; bạn tắt lửa rồi lấy bánh ra ăn ngay hoặc chờ nguội mới ăn vẫn quá ngon.

Khi nói đến bánh cupcake, nhiều người nghĩ ngay đến việc cần phải có lò nướng để làm bánh cupcake; tuy vậy với cách làm này; bạn chỉ cần hấp bánh là đã có món bánh cupcake trà xanh mềm mịn, nhẹ như mây. Chẳng cần cầu kỳ ăn kèm với kem tươi hay các loại hoa quả khô, bánh ăn không cũng đủ ngon rồi. Vị bánh ngọt nhẹ thơm mùi trà xanh tuyệt ngon. Cách làm bánh cupcake này rất giản đơn nên chỉ sau 20 phút mà không cần dùng tới lò nướng, những chiếc bánh nhỏ xinh đã hoàn thành!

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Món kem trà xanh mát lạnh hẳn sẽ được cả nhà yêu thích vào những ngày hè nắng nóng!
Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cupcake món tráng miệng món ăn vặt trà xanh làm bánh làm bánh không cần lò nướng

đặc sản miền tây salad dua chuot mon ga quay sot nam gỏi gà nóp thấu cách chế biến củ hủ dừa tom thit bam salad dứa xien que nuong banh canh mien tay cai thao cuon thom ngon Mong Nguồn gốc bánh trung thu NAU Hu Tieu Nam Vang nghệ kho cá nục mực ống nhồi tu lam ruoc ca hoi tiramisu cream nấu canh lá lốt lẩu măng chua lau cha ca bò kho tiêu bánh mì tôm hấp cÃƒÆ kho cÃƒÆ Pudding xoài sữa chua tim ga xao gung snack banh pie siro dâu đá bào banh pancake bap ngot phen chua Vét bò xào co ve lườn gà xào cay cá chém hấp tàu xì Lala tự làm chả cá ngừ nau xoi dau cach lam mam thai chay hải sản sốt me cách nướng mực nước nho nguyên chất cupcake trà xanh bap xao tep thịt kho măng tươi món chiên Súp lơ xào tôm Cơm cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp Cà kho chả gà nướng sung ngâm muối ca chua don thit ngon bánh cacao tôm cà ri nấm bánh trứng lam pha lau long bo bốn cách làm bánh nếp thịt bê huong dan lam dua mam cách làm bò lúc lắc mẠt ong thực đơn dinh dưỡng hôm Thịt bo nuong Bo chien dâu tây nhúng suon cuu ứng salad rau cải thach pudding mi an sang cà tím nhồi hành gạo nà ng Những chất phụ gia cần tránh trong nấu cu sen ham duoi heo giá lạnh cac mon tron cách làm nghêu bep doc than chất hóa học gỏi Vịt món ăn hè cach lam ca tim bung nấm kim châm chuối đốt rượu rum dưỡng lam com tron thit bo bánh bột lọc lá chuối sup suon non chè trôi nước cach chon chanh ngộ cong thuc lam sua gao sup cua bap ngon cu san ca chua ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cẠi cơm rang duong chau cach trong ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cach lam banh bong lan làm thịt nướng quả mận chua bong sung nau canh chua banh bao Làm rau cau Từ Thịt gà chè hạt sen nấu cốm banh dau tay đóng xoi hinh hoa hái hoa rum che sam bo luong Bún gio heo che tran chau bánh gấc may mắn thịt bê bóp thấu