Lam banh cuon hong, LÀM BÁNH CUỘN HỒNG đẹp lãng mạn chuẩn bị sẵn cho ngày Valentine. Làm bánh cuộn hồng xinh xắn thơm ngon
LÀM BÁNH CUỘN HỒNG đẹp lãng mạn tinh tế thật dễ dàng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh cuộn hồng:

3 trứng gà

20 gram bột mỳ đa dụng

20 gram tinh bột ngô

10 gram bơ nhạt

30 gram dầu chiên

20 gram sữa tươi

1 muỗng cafe bột cacao

1 muỗng cafe phẩm màu hồng

50 gram đường cát

50 gram đường bột

Nước cốt chanh

100 gram kem tươi





Trong một âu trộn lớn, cho 50 gram đường cát và 3 lòng đỏ trứng trộn thật đều với nhau, cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, đường tan hoàn toàn là được sau đó thêm phẩm màu vào. Dùng một chiếc rây để rây bột mỳ đa dụng, bột bắp và bột nở cho mịn đều vào âu trộn trứng.




Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì thêm 35 gram đường còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy. Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé!




Lập tức cho bột ra khay và nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút.




Bánh chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên và cuộn lại lần nữa là được. Làm nước sốt đường: nước cốt chanh trộn với đường bột sau đó phủ lên mặt bánh. Rắc thêm các hạt cốm màu để trang trí.


Nếu đã quen thuộc với những chiếc bánh cuộn vani hay cacao thì bạn hãy thử làm chiếc bánh cuộn hồng ngọt ngào này để đổi gió nhé! Chiếc bánh xinh xắn thế này sẽ rất phù hợp cho các bữa tiệc ngày Tết vì làm nhanh mà ngon, ai ai cũng yêu thích.


Khi ăn các bạn có thể bắt kem tươi lên mặt bánh cùng với mứt hoa quả như mứt cherry hoặc dâu tươi để ăn cùng nhé!


Mong các bạn thành công với món bánh cuộn hồng xinh xắn này nhé!

(Nguồn: tablespoon)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn món ăn sáng món ăn vặt bánh cuộn hồng

chè chuoi canh chua ca bong lau bong dien dien dưa sen Dùng hưỡng.php?q=canh bí đao nhồi tôm thịt">canh bí đao nhồi tôm thịt ậu che bot loc bánh quy mứt tương chay cháo cocang">Vịt náu mangnh chÃƒÆ cà lang banh mi tao canh ca chua thit bam cach nau sup bap cach pha soda ga mieng chien gion xôi nếp than chocolate vá trà che bien cua sot me cocktail bien khoi cha bo cay thomref="/index.php?q=hưỡng">hưỡng cach lam bun ca ro dong cai chua nau canh đón tết cÃƒÆ basa ga tiem ot hiem che thach den cach nau pha lau chả giỏ chè buoi TÃƒÆ món ngon Đồng Hới chao bo cau mon kho ngon cha la lot chia chocolate chip chao ca ro chao ruoi do xanh ngon cach nau bo kho chay chao tom chien me ngon che bobo chacha bun thap cam chả cá chiên chon coc cha ca hai phong ngon chịem chủ cửa hàng cheese cake snack que nướng châu chấu rang cha ca boc sa thom Cách chọn Bột Sắn dây ca kho ca chuoi voi sot caramel chộn thạc cach lam mut mit cach lam che bap ngon tac ngam phở bò tái cach lam mut buoi tri ho cach nâu chao lươn cách làm cốm dẹp cach nau bao ngu lam banh don gian chanh o mieng nhac noi cach lam tom tit cach lam mut du du dẻo vi chanh day cach lam banh nep cach lam goi gia do chay taco okinawa cach lam tai heo xao sa ngon cach lam goi cung dinh cach lam trai cay dam cach lam bap rang bo com rang dua bo ngon cach lam mang nhoi dưa chuối chuối chát cach lam ot cach lam xoai lac muoi cha dau thit Trứng cá hồi ga chien sot chua ngot cãƒæ cach lam ca thu nuong cach lam cha ca do uong mua dong 膼岷璵 cach lam banh troi nuoc banh tao ngon gà kho gừng lò vi sóng Electrolux cach lam cha sua sốt Teriyaki cam cach lam dui ga cuon nam cach nau canh ca cu cai lam ca riga món ăn đất quảng cach nau canh ngao cach nau canh bap ham xuong cach nau bun mam ngon cach kho ca chep ngon pudding sữa đậu nành cach lam lau cua dong cach lam dau que xao cach lam mon ngheu hap thai ăn gì cach lam banh mi nuong Phap cach lam banh kem pho mai Khoai mon cach nau chao khoai lang chu cach lam chao kho muc cơm rang trứng gà cach lam bun mam tom cach do banh xeo cảm lạnh banh que nuong côn