Con mê bánh cuốn thịt băm Mẹ liền pha bột tráng năm cái liền Bánh nhìn trắng mịn như tiên Làm ăn bảo đảm -ít tiền mà ngon.
Làm bánh cuốn chảo

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh:

  • 130 gram bột gạo
  • 40 gram bột bắp
  • 65 gram bột năng
  • 370ml nước
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối

Phần nhân:

  • 200 gram thịt heo xay
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà-phê nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào
    giá trụng, rau thơm dừa leo xắt nhỏ. Nem chua và chả thái lát ăn kèm.

Phần nước mắm:

  • 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào.
Hướng dẫn cách làm:
banh cuon chao 2

Sở hữu cách làm bánh cuốn bằng chảo dễ dàng theo những hướng dẫn dưới đây

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho hành tím, tỏi vào xào thơm. Sau đó bỏ thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và các gia vị còn lại vào xào săn. nếm nêm lại cho vừa ăn, nên để ở mức độ hơi nhạt 1 chút. tắt lửa.

banh cuon chao 3

  • Cho tất cả 3 loại bột cùng nước vào 1 cái tô hòa tan, để 4 tiếng cho bột lắng xuống. Làm dấu mức nước cố định, sau đó chắt bỏ phần nước, thay lại nước lạnh khác dúng vị trí đã làm dấu. Cách này giúp bánh sẽ trong và dẻo ngon. Kế đến cho dầu và muối vào hòa tan cùng bột.

banh cuon chao 4

  • Bắc chảo không dính lên bếp, thoa 1 chút dầu, sau đó lấy giấy thấm khô. Chảo hơi nóng, múc bột đổ vào tráng mỏng. Đậy nắp cho bánh chín (khoảng 45 giây – 1 phút). Khi thấy bánh trong có nghĩa là đã chín. Lấy bánh ra dĩa. Tiếp tục lặp lại động tác trên. Trong lúc này, bạn cho nhân vào giữa bánh vừa lấy ra, gấp hai bên mí rồi gói bánh hình chữ nhật.

banh cuon chao 6

 

banh cuon chao 7

  • Cho ít giá xà lách ra dĩa, xếp bánh cuốn thịt lên, xung quanh xếp chả và nem chua. Đừng quên rắc ít hành phi nhé!
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh cuốn bằng chảo này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon cach lam banh cuon cach lam banh cuon bang chao cach lam banh cuon don gian

cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu sânor: #015096" href="/index.php?q=ầu">ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach na Nau canhlam sup ca chua">cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép tôm nấu nui ngũ sắc cach nau canh rau day ngôi sao Sự sân cay sau xương cach lam sot bơ cach nau canh chua ngon cua chien gion cach lam com luon kieu nhat rau cau banh flan ngon bún hến cánh gà chiên tỏi đậu nhồi thịt sốt cà chua Gợi cách làm món sườn canh cu sen ngon âmthực bánh đúc nóng cach lam mon xao ngon Canh chua cong sung hộp giấy Thit nướng Tái chế đồ đạc nâu bánh trang trí cánh gà sốt banh nuong muffin thịt kho dưa truyền khoai tây bọc tôm Công thức làm bánh bao xop món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ Tuần chè sen xúc xích heo xào nui oc buou nhoi thit nuong nha Ä am spaghetti sốt thịt viên canh khoai môn thịt viên cach lam Magic custart cake Tháºch bà bầu Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây canh bắp cải sườn heo bánh quy phô mai banh pudding gởi mut ngon món ngon mỗi ngày món ăn ngon thịt xông khói cuộn nấm mi van than tom thit Cách làm bánh brownies NUOC MAM CHUA NGOT củ niễng xào bò kem nuoc dua ngon mì ý ngũ sắc cách làm chân gà ngâm sả ớt Dâu Tây troi bánh hành tây món ngon từ thịt gà ravioli ca ngu sot kem nam ca hoi sot dau hao ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh chiều thứ 7 ăn gì Trâu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản canh khoai mỡ tím nấu tôm Giản cà kho công thức nước ép nha đam Má Ÿ cách làm thịt viên rán sinh tố chuối và đu đủ cach lam keo cach lam tempura rau cu con hàu