Con mê bánh cuốn thịt băm Mẹ liền pha bột tráng năm cái liền Bánh nhìn trắng mịn như tiên Làm ăn bảo đảm -ít tiền mà ngon.
Làm bánh cuốn chảo

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh:

  • 130 gram bột gạo
  • 40 gram bột bắp
  • 65 gram bột năng
  • 370ml nước
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối

Phần nhân:

  • 200 gram thịt heo xay
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà-phê nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào
    giá trụng, rau thơm dừa leo xắt nhỏ. Nem chua và chả thái lát ăn kèm.

Phần nước mắm:

  • 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào.
Hướng dẫn cách làm:
banh cuon chao 2

Sở hữu cách làm bánh cuốn bằng chảo dễ dàng theo những hướng dẫn dưới đây

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho hành tím, tỏi vào xào thơm. Sau đó bỏ thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và các gia vị còn lại vào xào săn. nếm nêm lại cho vừa ăn, nên để ở mức độ hơi nhạt 1 chút. tắt lửa.

banh cuon chao 3

  • Cho tất cả 3 loại bột cùng nước vào 1 cái tô hòa tan, để 4 tiếng cho bột lắng xuống. Làm dấu mức nước cố định, sau đó chắt bỏ phần nước, thay lại nước lạnh khác dúng vị trí đã làm dấu. Cách này giúp bánh sẽ trong và dẻo ngon. Kế đến cho dầu và muối vào hòa tan cùng bột.

banh cuon chao 4

  • Bắc chảo không dính lên bếp, thoa 1 chút dầu, sau đó lấy giấy thấm khô. Chảo hơi nóng, múc bột đổ vào tráng mỏng. Đậy nắp cho bánh chín (khoảng 45 giây – 1 phút). Khi thấy bánh trong có nghĩa là đã chín. Lấy bánh ra dĩa. Tiếp tục lặp lại động tác trên. Trong lúc này, bạn cho nhân vào giữa bánh vừa lấy ra, gấp hai bên mí rồi gói bánh hình chữ nhật.

banh cuon chao 6

 

banh cuon chao 7

  • Cho ít giá xà lách ra dĩa, xếp bánh cuốn thịt lên, xung quanh xếp chả và nem chua. Đừng quên rắc ít hành phi nhé!
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh cuốn bằng chảo này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon cach lam banh cuon cach lam banh cuon bang chao cach lam banh cuon don gian

nấu trái o banh pate chaud bông xài xào cồi sò snack khoai nướng cay dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ chả nhái sup yen ngâm tai heo 3 lý do nên nấu ăn bằng chảo gang Mứt gừngq= cocktail giáng sinh"> cocktail giáng sinh khoai má cÃƒÆ thu lam dau banh ran luc lac cá rán sốt cà chua thanh lọc gan huong dan muối ớt sừng nấu bánh chocolate kà o dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng bánh canh cá quả sui cao pho mai chien tự làm nem chua món ăn ngày tết Cháo ngon dụng cụ làm tóc banh u kem mật ong banh mi chuoi nuong rau răm Lợn xào kem nho khô và rum thịt xông khói cuộn nấm quận bánh chuối sữa tươi chè trái vải tim heo ham bánh chiên mặn rem trứng rán đậu hũ chè hoa cúc nấm tuyết ga ran Sinh tố dừa cà phê trái sấu ngâm Kheo Tay Hay Lam Banh canh chua tôm bông so đũa Thiên Trúc trÃƒÆ nộm ốc Nộm ốc chua cay Bánh Kem mon banh gao cay ngon tron rau củ xào nấm độ chín của bít tết bánh phô mai cacao giòn làm tôm chả h canh thịt bò dưa cải kem đậu phộng Bánh nep sương sáo sương sa Bông cải banh su kem heo dong lanh điểm nhấn Cá lóc mi xao thìa Tôm kho dụng Cách làm kem trà xanh cực đơn giản mứt đậu phụ xào húng quế Gà kho gừng cá kèo kho chà o kem dưa săn Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất lưỡi lợn ³n mỳ thịt mi bo che dau xanh Áp bắp hột xào thịt heo lam goi mit non Thiết bị nội trợ cơm nắm bọc pho mát món dinh dưỡng cách làm kho quẹt ngon món ngon kiểu nhật xoi khoai lang vit ham si ro le gung món ăn nào không để qua đêm bong bi chien gion chay cua sốt ớt ot chuong nhoi thit chuối chín Món mới đón mùa mới đây đậu hũ chiên rau thơm Huyết tương ớt quả cầu thịt om tỏi món giàu chất dinh dưỡng ca chuoi kho tieu Hội đồng khoai tây Mỹ may vムLàm bánh bánh mì sữa nhân táo can he nau thit Cam nau che Vịt om bánh quy bơ