Đây là dạng cookies dẻo và kết hợp vị chua của trái cây tươi (có thể dùng dâu tây, phúc bồn tử hoặc cherry) giúp cân bằng vị béo của bơ và rất lạ miệng.

	Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon

Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
Nguyên liệu gồm có: - 120gr bơ lạt để mềm - 1 quả trứng gà - 120gr dâu tươi - 220gr bột mì đa dụng - 180gr đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở (baking powder) - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 1 muỗng cà phê tinh chất vani - Xíu muối
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
Cách chế biến: - Dâu rửa thật sạch bỏ cuống cắt nhỏ
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Trộn chung các loại bột, rây mịn - Bơ lạt mềm cho vào thố đánh với muối, đường cho bơ bông trắng và đường tan hết - Cho trứng gà vào đánh cho hòa quyện - Tiếp tục cho dâu và đánh đều là được. Không nên đánh dâu quá nát khi hoàn thành bánh, sẽ không còn cảm nhận được vị dâu tươi.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Cuối cùng cho vani vào đánh cho hòa quyện, cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem. Bắt bột ra khay nướng bánh đã lót sẵn giấy nến.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Nướng bánh ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 45-60 phút đến khi bánh vàng mặt. Đối với loại bánh này, nướng nhiệt độ thấp để bánh còn giữ được vị trái cây bên trong, cũng như giúp bánh có độ dẻo bên trong, nhưng bên ngoài giòn nên cần thời gian nướng lâu hơn bình thường.
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon
- Bánh chín lấy ra rack làm nguội rồi cất vào hộp dùng dần - Dùng chung với trà nóng quá ngon
Làm bánh cookies dâu tây thơm lừng tuyệt ngon

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cookies, dâu tây, món ngọt, Trâm Phạm

Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp