Trời nóng nực chẳng ai muốn động tới lò nướng để làm bánh cả. Hôm nay bếp Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn cách làm món bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua nhẹ, ăn mát ơi là mát nhé! - Emdep.vn
Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng

Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Nguyên liệu làm bánh chanh dây: + 90gr bánh quy + 45 gram bơ (đun chảy) + 130 gram creamcheese + 200ml whipping cream + 70 đường xay + Nước cốt 4 quả chanh dây + 25 gram gelatin lá + 50 gram đường cát  + 100ml nước cam vắt (hoặc nước lọc) Cách làm bánh chanh dây như sau:  Bước 1: Bạn dùng chày cán thật nhuyễn bánh quy ra nhé. Bước 2: Cho bơ đã đun chảy vào và trộn thật đều. Bước 3: Cho vào khuôn đế rời, dàn đều và ấn chặt. Sau đó cho vào tủ lạnh ngăn đá để có 1 lớp đế bánh quy cứng cáp nhé Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 4: Trong một tô lớn, bạn cho creamcheese, nước cốt 2 quả chanh dây, đường xay vào cùng nhau. Bước 5: trộn thật đều đến khi hỗn hợp đồng nhất như trong hình nhé! Bước 6: Bạn rót dần whipping cream từng chút một vào hỗn hợp, vừa rót vừa khuấy đều tay. Bước 7: Sau khi hoàn thành mình sẽ được hỗn hợp mịn màng, hơi đặc, không bị tách nước hay lợn cợn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 8: Ngâm 15 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 9: Vắt ráo nước thừa, sau đó cho lá gelatin đã ngâm vào một chén nhỏ, đặt trên nồi nước sôi liu riu trên bếp đến khi gelatin chảy thành dạng lỏng hoàn toàn. Bước 10: trộn thật đều cùng hỗn hợp ở bước 7, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp này vào khuôn ở bước 3 rồi lại cho vào ngăn đá để mặt bánh mau se lại (20-30 phút). Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 11: Ngâm 10 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 12: Cho nước cam, đường cát, nước cốt 2 quả chanh dây vào nồi, nấu ở lửa nhỏ cho tan hết đường. Sau đó tắt lửa, cho lá gelatin đã ngâm ở bước 11 vào, khuấy cho tan rồi để nguội hẳn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 13: Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh kiểm tra xem bánh đã se mặt chưa, nếu đã thấy bánh đã se mặt và cứng cáp thì mới nhẹ nhàng rót hỗn hợp chanh dây ở bước 12 vào nhé. Sau đó để bánh vào ngăn mát trong vòng 4 tiếng. Bước 14: Dùng dao sắt lách quanh thành khuôn, lấy bánh ra, cắt nhỏ, trang trí với một ít kem và tận hưởng thôi nào! Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Trông thật ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với món bánh chanh dây ngon hảo hạng này nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh chanh dây cách làm bánh không cần lò nướng các món bánh kem ngon

món trộn kem nuoc dua ngon cà chua sức khỏe đậu nành chống viêm bánh canh cá quả cà ran cách gói bánh chưng Món cua 膼岷璵 xách bò hấp giò bánh quy bơ chanh rau câu ến sinh tố thịt cuộn chuối chiên Da lợn ba bau trứng muối hấp bánh ít nhân đậu xanh canh cÃƒÆ cách làm kem trứng ngon trộn thính trộn dưa leo nữ giới khử mùi rau muống xào thịt xay công thức kem dưa lưới mẹo xào rau xanh mướt Hu qua tôm hấp tỏi băm ngoc ke xao sa ot thit bo rau cu ngu sac cách làm bánh quy bơ sâm list cháo Cach lam Bún tươi LÃƒÆ làm banh nuong món khổ qua canh nhoi thit thom ngon Hương vị ẩm thực Quảng Nam mon canh sữa chua mít ngon ca tim kho quet bat com bánh bao chỉ dừa bào trá Ÿ gió Xôi đậu lam banh su kem Bánh nếp lÃƒÆ giang cá sốt ca chua бє banh bread pudding ngon banh mi ciabatta Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua cach lam bun ba mau tÃƒÆ ran cach lam goi co hu dua bông bò hấp gừng sÃƒÆ cach nau che ngo Những loại thực phẩm giúp giảm đau xoi xoai thom ngon dung vi chẠquýt bàn phím măng chua canh đậu hũ kim chi hau nau mit trứng hấp cuộn nấm làm xôi đậu đen Xi bo cuon hoa lo Trứng gà chiên tối nay nhà mình ăn gì cách tẩm ướp cá ngon sả ớt nau bua sang nhanh rau củ ăn sống cà chua dưa leo cách làm bánh lỗ tai heo giã banh coconut chiffon Tra sửa muống các món ăn chơi Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng Cà phê cach nau che dau ngu Khoai lang tím ba chỉ khổ qua hấp thit bo xao ngon xôi mít lục sắc pho xao banh kem các món ngon từ tép thit ga sot thit bo xao bong he Mon man hàng Trứng pasta sốt cà Su giỏ goi du du bo suon nuong cách tỉa hoa 2 gà nhồi cac món Lam xiu mai Dạy Nấu Ăn súp Trung Thu cach nau luoi heo pate cach nấu bánh canh chay gio heo xao lan