Trời nóng nực chẳng ai muốn động tới lò nướng để làm bánh cả. Hôm nay bếp Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn cách làm món bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua nhẹ, ăn mát ơi là mát nhé! - Emdep.vn
Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng

Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Nguyên liệu làm bánh chanh dây: + 90gr bánh quy + 45 gram bơ (đun chảy) + 130 gram creamcheese + 200ml whipping cream + 70 đường xay + Nước cốt 4 quả chanh dây + 25 gram gelatin lá + 50 gram đường cát  + 100ml nước cam vắt (hoặc nước lọc) Cách làm bánh chanh dây như sau:  Bước 1: Bạn dùng chày cán thật nhuyễn bánh quy ra nhé. Bước 2: Cho bơ đã đun chảy vào và trộn thật đều. Bước 3: Cho vào khuôn đế rời, dàn đều và ấn chặt. Sau đó cho vào tủ lạnh ngăn đá để có 1 lớp đế bánh quy cứng cáp nhé Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 4: Trong một tô lớn, bạn cho creamcheese, nước cốt 2 quả chanh dây, đường xay vào cùng nhau. Bước 5: trộn thật đều đến khi hỗn hợp đồng nhất như trong hình nhé! Bước 6: Bạn rót dần whipping cream từng chút một vào hỗn hợp, vừa rót vừa khuấy đều tay. Bước 7: Sau khi hoàn thành mình sẽ được hỗn hợp mịn màng, hơi đặc, không bị tách nước hay lợn cợn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 8: Ngâm 15 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 9: Vắt ráo nước thừa, sau đó cho lá gelatin đã ngâm vào một chén nhỏ, đặt trên nồi nước sôi liu riu trên bếp đến khi gelatin chảy thành dạng lỏng hoàn toàn. Bước 10: trộn thật đều cùng hỗn hợp ở bước 7, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp này vào khuôn ở bước 3 rồi lại cho vào ngăn đá để mặt bánh mau se lại (20-30 phút). Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 11: Ngâm 10 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 12: Cho nước cam, đường cát, nước cốt 2 quả chanh dây vào nồi, nấu ở lửa nhỏ cho tan hết đường. Sau đó tắt lửa, cho lá gelatin đã ngâm ở bước 11 vào, khuấy cho tan rồi để nguội hẳn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 13: Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh kiểm tra xem bánh đã se mặt chưa, nếu đã thấy bánh đã se mặt và cứng cáp thì mới nhẹ nhàng rót hỗn hợp chanh dây ở bước 12 vào nhé. Sau đó để bánh vào ngăn mát trong vòng 4 tiếng. Bước 14: Dùng dao sắt lách quanh thành khuôn, lấy bánh ra, cắt nhỏ, trang trí với một ít kem và tận hưởng thôi nào! Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Trông thật ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với món bánh chanh dây ngon hảo hạng này nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh chanh dây cách làm bánh không cần lò nướng các món bánh kem ngon

Sữa chua mít" href="/index.php?q=Món ăn vặt Hà nội">Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini Nguyễn Khánh Toàn ăn vặt sài gòn Khoai mi Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi lam kem chuoi tai nha Khoai môn Oc xao me Chay Lá Sen Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy Món vịt ngon miệng Mon ngon mien bac món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng Phù Mẹo bỏ túi cho người làm bánh Cafe Mon man canh chua ca thac lac Người cao tuổi cha oc nuong la chuoi Me ga thực đơn Khoai tây Kh茅o Tay Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Làng Vũ Đại kẹo bánh đa List Cヾm Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Bánh đúc cá chép om dưa món om cá Hằng MT nam dui ga sot bao ngu ngon Mon ham chế độ Dua chua Miến tim gà đơn giản mà ngon cách nấu canh khổ qua chay bánh Nửa Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Cách làm pudding Chè bắp Khìa nhe Mon kho Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn