Trời nóng nực chẳng ai muốn động tới lò nướng để làm bánh cả. Hôm nay bếp Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn cách làm món bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua nhẹ, ăn mát ơi là mát nhé! - Emdep.vn
Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng

Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Nguyên liệu làm bánh chanh dây: + 90gr bánh quy + 45 gram bơ (đun chảy) + 130 gram creamcheese + 200ml whipping cream + 70 đường xay + Nước cốt 4 quả chanh dây + 25 gram gelatin lá + 50 gram đường cát  + 100ml nước cam vắt (hoặc nước lọc) Cách làm bánh chanh dây như sau:  Bước 1: Bạn dùng chày cán thật nhuyễn bánh quy ra nhé. Bước 2: Cho bơ đã đun chảy vào và trộn thật đều. Bước 3: Cho vào khuôn đế rời, dàn đều và ấn chặt. Sau đó cho vào tủ lạnh ngăn đá để có 1 lớp đế bánh quy cứng cáp nhé Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 4: Trong một tô lớn, bạn cho creamcheese, nước cốt 2 quả chanh dây, đường xay vào cùng nhau. Bước 5: trộn thật đều đến khi hỗn hợp đồng nhất như trong hình nhé! Bước 6: Bạn rót dần whipping cream từng chút một vào hỗn hợp, vừa rót vừa khuấy đều tay. Bước 7: Sau khi hoàn thành mình sẽ được hỗn hợp mịn màng, hơi đặc, không bị tách nước hay lợn cợn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 8: Ngâm 15 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 9: Vắt ráo nước thừa, sau đó cho lá gelatin đã ngâm vào một chén nhỏ, đặt trên nồi nước sôi liu riu trên bếp đến khi gelatin chảy thành dạng lỏng hoàn toàn. Bước 10: trộn thật đều cùng hỗn hợp ở bước 7, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp này vào khuôn ở bước 3 rồi lại cho vào ngăn đá để mặt bánh mau se lại (20-30 phút). Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 11: Ngâm 10 gram gelatin lá vào trong nước lạnh tầm 5 phút cho gelatin nở trương lên. Bước 12: Cho nước cam, đường cát, nước cốt 2 quả chanh dây vào nồi, nấu ở lửa nhỏ cho tan hết đường. Sau đó tắt lửa, cho lá gelatin đã ngâm ở bước 11 vào, khuấy cho tan rồi để nguội hẳn. Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng   Bước 13: Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh kiểm tra xem bánh đã se mặt chưa, nếu đã thấy bánh đã se mặt và cứng cáp thì mới nhẹ nhàng rót hỗn hợp chanh dây ở bước 12 vào nhé. Sau đó để bánh vào ngăn mát trong vòng 4 tiếng. Bước 14: Dùng dao sắt lách quanh thành khuôn, lấy bánh ra, cắt nhỏ, trang trí với một ít kem và tận hưởng thôi nào! Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Làm bánh Cheesecake chanh dây béo ngậy, chua mát không cần lò nướng Trông thật ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với món bánh chanh dây ngon hảo hạng này nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh chanh dây cách làm bánh không cần lò nướng các món bánh kem ngon

món Thái luon nuong la dua ngon bông lan cuộn các món mứt Ăn vặt món nấu làm giả nhớ nồi cơm điện kim chi dưa leo Chạch đồng om cà xanh nom tai hoa chuoi ngon banh bong lan cách làm sinh tố dạ dày hầm ớt nhồi thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi cá cơm khog gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng phụ nữ Mang kho thit bo ham khoai tay cha dau thit ngon Trứng cá hồi trà đạo trứng chiên cuộn cá hồi thủ banh cupcakes thom ngon gỏi rau càng cua tem rim nuoc cot dua Lam me me đen quốc cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay