Bánh cà rốt dừa thơm và ngọt vừa phải khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Cùng làm bánh cà rốt dừa cùng chúng tôi nhé!
Làm bánh cà rốt dừa thơm ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cà rốt dừa:

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 3

- 460 gram bột đa dụng

- 10-13 gram bột nở

- 10 gram bột quế

- 175 gram bơ nhạt

- 350 gram đường- 3 quả trứng

- 115ml sữa

- 460 gram cà rốt

- 230 gram dừa sấy

- 230 gram dứa tươi

Lớp kem:

- 115 gram bơ nhạt

- 230 gram creamcheese

- 460 gram đường bột

- 5ml vanilla

Cách làm bánh

  • 1

    Quết một lớp bơ quanh khuôn, bạn chuẩn bị sẵn sẵn 2 khuôn bánh với kích cỡ bằng nhau nhé.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 5

  • 2

    rửa thật sạch dứa, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 7

  • 3

    chuẩn bị sẵn một bát lớn, cho bột mì, bột nở, bột ca cao, bột quế vào, trộn thật đều.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 9

  • 4

    Làm mềm bơ, sau đó cho đường vào, đánh đều một lúc, đến khi bạn thấy bơ mềm và nhẹ là được.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 11

  • 5

    Đánh tan 3 quả trứng, rồi cho vào chung với bơ, đánh đều. Kế đến, bạn cho hỗn hợp bột vào.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 13

  • 6

    Tiếp tục thêm sữa, rồi đánh đều tất cả.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 15

  • 7

    rửa thật sạch cà rốt rồi thái sợi nhỏ, cho vào hỗn hợp, thêm dứa đã được xay ở Bước thứ hai(2) vào và trộn thật đều. Sau đó, bạn cho tiếp dừa sấy vào, đánh thêm lần nữa.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 17

  • 8

    Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh, và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 35-40 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, để nguội một lúc.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 19

  • 9

    Để làm lớp kem: đầu tiên bạn cho bơ, vanilla và creamcheese vào máy xay, xay mịn khoảng 3 phút, sau đó lần lượt thêm đường vào, đánh cho đến khi kem bông lên, mềm và nhẹ là được.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 21

  • 10

    Quết một lớp kem phủ đầy mặt bánh, kế đến, đặt chiếc bánh còn lại lên, dàn đều kem hết mặt bánh và cả phần xung quanh bánh.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 23

  • 11

    Sau khi giữ lạnh trong tủ lạnh vài giờ, thì việc bạn cần làm bây giờ là lấy bánh ra, cắt thành nhiều phần nhỏ, chia cho các thành viên trong gia đình nữa thôi.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 25

     

    Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.

    Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán! 26

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

món ngon từ cà đắng gia do thuc pham salad hải sản chôm chôm lúc ech xao mang thom cà thu rim cay khoai tây nghiền Thịt heo kho tau trứng rán bí ngòi thit ba chi rang rieng sinh tố dâu xoài màu nước nem cua biển tu lam goi bún nem chiên thịt heo mon ngon mua mua gà nấu pate Món Nhật Mật nước râu bắp cac mon ga bánh cà phê dừa bo xao cay trứng sốt cay banh muffin kem sữa caramel Ăn Vặt công dụng của đỗ đen banh bot loc dạ dày hầm hấp trứng phở cuốn thập cẩm quick cach lam quây nong gion Dò hà trà cha gio tom ngon truc Thêm các công thức đồ uống đã khát Cá quả nước dừa Diềm nướng hương vị của núi rừng Lạ miệng Bữa Tiệc cha ca lop hoc nau an cua bep gia dinh củ cải khô ruốc Khoai lang tím phong cách sụn gà rang Hàn xôi nếp hoa nhài thịt gà nướng mít trộn muc xao ca ri sa ot cムbasa kho voi ga xÃ Æ Cháo thịt bò Món ăn vặt Hà nội nước màu Câu mien nam bò xào húng quế che da rán nem chua ruoc ca chep chien banh nước sôi cua chien gion Xôi gấc nước cốt dừa cÃƒÆ kho trứng rán nem hạt sen tôm thịt đầu bò lagu gà chè xôi list lẠu cach lam banh flan nuoc dua Luå å ç tiểu đường sữa trà nước trái cây QuÃ Ä á ng xôi vị lá dứa bún cuộn spaghetti salad vòng nguyệt quế nem hoa quả Chà ao dua cai mÃƒÆ ca tim xao rang cơm kiểu thái Bến rong sun de lam Cach lam banh cuon miến XOI KHUC nui xào hải sản bơ trộn nui ngồng cải xào rim mực cha gio cua bien cá bớp kho tộ các món mứt Lam kim chi những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cách nắu bò kho bun tuoi xao nghe nau an ngon nước ép táo gỏi miến gà kiểu thái gỏi khô cari cach lam che nha dam đậu hũ mềm thịt heo chiên xù trộn dưa leo