Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm bánh bông lan con sò xốp mềm thơm phức - Các loại bánh khác

Bánh bông lan con sò mềm, xốp thơm phức có thể dành làm món ăn chơi hoặc gói lại mang đi biếu tặng cũng rất xinh đấy.
Làm bánh bông lan con sò xốp mềm thơm phức - Các loại bánh khác

 

Để làm bánh bông lan con sò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 140gr bột mì

- 40gr bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột cream of tartar

- 160gr dầu chiên

- 20ml sữa tươi

- 4 quả trứng gà

- 120gr đường

- Khuôn con sò ( mua ở các tiệm bánh)

Làm nóng lò ở 180 độ C. Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Cho lòng đỏ, bột mì, bột bắp, sữa, dầu chiên vào tô

Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp lòng đỏ

Phần lòng trắng cho vào tô sâu lòng

Dùng máy đánh trứng, đánh từ tốc độ thấp đến cao. Khi lòng trắng sủi bọt cho cream of tartar vào, tiếp đến cho từ từ lượng đường đánh tốc độ cao. Sau 5 phút lòng trắng sẽ bông cứng

Lòng trắng sau khi đánh bông, lúc ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn thật đều. Cứ làm như vậy cho hết phần lòng trắng.

Lấy một chiếc thìa múc bột cho vào khuôn. Đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.

Bánh nguội cho bánh ra đĩa, bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh dùng dần đều được.
  Bánh bông lan con sò mềm xốp ẩm thơm rất thích hợp để làm món ăn nhẹ. Cầm trên tay những chiếc bánh bé xíu, xinh xắn thơm mùi bột, có hình thù là những chú sò nhỏ sẽ khiến các bé cực kỳ thích thú. Hãy làm vài mẻ bánh để ăn dần hoặc làm quà tặng bạn bè người thân đều tuyệt lắm đấy!     Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kinh nghiệm làm bánh làm bánh âu làm bánh bông lan món tráng miệng bánh ngọt

vịt đút lò Bánh bông lan tu lam kemên">bánh sầu riêng chiên handmade nau nuoc lau phở phở gà Hà Nội Hà Ly nau ca bung phố Hai Bà Trưng thịt cuộn măng cơm rang thịt gà Chân cơm rang kim chi thịt bò mon tho quay ngonặn TOM mon xoi dau phong nhà xinh 碧海蓝天 nha gung gi ² Xôi mặn phi le ca ngon Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Ä á ƒ patbingsu dưa vàng pancake sua chua dac biet pancake thom ngon passionfruit and coconut cheese 2 chè hoa cau nhiều Canh củ sen banh cupcake mat ong phở cuốn món chay Tiều Phu sup ca bi do thom mut khoai nhứng món ngon từ tôm tươi món canh cho mùa lạnh muc trung chè trôi nước rằm tháng giêng muc nuong sa te ngon bánh lân pa che yen hat sen ngon panna cotta vi ca phe chả giò bắp mâm cơm giá rẻ Chan gio flan bi do đổi món cuối tuần nau che khoai mon nau bun bo nam bo ngon nhìn là thèm nhàm chán nấu chè chuối muc mot nang nuong sa ot banh deo hoa dao Canh Bí Đao trái cây sữa chua mon xao voi me den ngon nhà đẹp vườn xinh nau bun bo chay spaghetti sốt xao da thit vi nắm dong co xao nep chien Kem xoai cà ri hải sản nha que Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố nau chao ngon chuoi chien bánh mì sữa hình hoa mai mẹo nhỏ sot ga nuong cac mon nuong nồi niêu xoong chảo trứng hấp tôm cach lam salad rau cu mua qua na cach lam bot dinh dưỡng những loại quả nên hạn chế ăn khi mon thach trai cay tuoi cá nục kho chuối xanh món chay nau banh canh ca rau câu sữa chua hạt é nghêu hấp sả Cách ướp đùi gà thơm nức mũi nem thịt ngan quay charsiu bắp bò hầm mon tet nấu trứng Tự làm nau che muối vừng lạc bánh khoai mì rán cach lam banh sinh nhat nam chien mut dua ngon những món ngon từ mực cá lóc khô thit heo rang khoai tay gà kho là chanh Vả nấu sữa gạo những món ăn độc đáo của người châu tổng hợp handmade nau chao nam vê nac bo om tieu tu hai xao song nam cach nau che do den muối chua nấu lẩu nasi goreng Văn hoá nau chao hen kem tình yêu nem da cach muoi dua cach lam bánh cóng mut dua ba mau món ăn đáng sợ Mon xoi cách làm nem nướng nướng chuối nhong rang nau ăn mut chuoi