Bánh bông lan con sò mềm, xốp thơm phức có thể dành làm món ăn chơi hoặc gói lại mang đi biếu tặng cũng rất xinh đấy.
Làm bánh bông lan con sò xốp mềm thơm phức - Các loại bánh khác

 

Để làm bánh bông lan con sò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 140gr bột mì

- 40gr bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột cream of tartar

- 160gr dầu chiên

- 20ml sữa tươi

- 4 quả trứng gà

- 120gr đường

- Khuôn con sò ( mua ở các tiệm bánh)


Làm nóng lò ở 180 độ C. Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Cho lòng đỏ, bột mì, bột bắp, sữa, dầu chiên vào tô


Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp lòng đỏ


Phần lòng trắng cho vào tô sâu lòng


Dùng máy đánh trứng, đánh từ tốc độ thấp đến cao. Khi lòng trắng sủi bọt cho cream of tartar vào, tiếp đến cho từ từ lượng đường đánh tốc độ cao. Sau 5 phút lòng trắng sẽ bông cứng


Lòng trắng sau khi đánh bông, lúc ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn thật đều. Cứ làm như vậy cho hết phần lòng trắng.


Lấy một chiếc thìa múc bột cho vào khuôn. Đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.


Bánh nguội cho bánh ra đĩa, bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh dùng dần đều được.

  Bánh bông lan con sò mềm xốp ẩm thơm rất thích hợp để làm món ăn nhẹ. Cầm trên tay những chiếc bánh bé xíu, xinh xắn thơm mùi bột, có hình thù là những chú sò nhỏ sẽ khiến các bé cực kỳ thích thú. Hãy làm vài mẻ bánh để ăn dần hoặc làm quà tặng bạn bè người thân đều tuyệt lắm đấy!     Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kinh nghiệm làm bánh làm bánh âu làm bánh bông lan món tráng miệng bánh ngọt

bò viên Suon xào chua ngọt nướng bánh cookies truffle Dâu Tây khoai tây Hà Nội se lạnh rủ nhau đi ăn bánh thit bo xao hoa thien ly chè hoa lam xa lach ngon thịt gà xào đậu gà xào đậu cô ve gà xào hạnh nhân cách ướp đùi gà thạch dừa hạt sen xào thịt gà công thức mứt hành tây món thịt kho Chợ Đồng Xuân thịt lợn đút lò làm muối ớt xanh Hanh cach lam cheese cake Bánh quy DAS nui trộn sốt lạc bun tron ga ap chao h cải thảo xào gà xào hạnh nhân Lam Giang trai dua bun tron ga kho cá với trái trám tôm hấp sả lá chanh hoa thien ly xao thit bo ngon phô mai chiên bột Cà tím xào trám kho cá Qua bi Cach lam tuong ot trái trám kho cá thu bắp cải nhân thịt sốt cà chua Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng gà om nấm Tháºch thịt gà xào bông cải cá lóc cach lam gio heo hap ngon Tôm thịt gà ram gừng hẠTà o gà kho củ cải bánh xeo cap lam chao banh kếp Cách chọn và sử dụng trứng thit kho tau chuan mien bac canh cải nấu tôm khô sò điệp xào cải chíp xào thịt gà Thương bánh crêpe chả lụa săn cách may váy Làm kem dâu giải khát trong mùa hè Bat nau Trứng cut mẹo nhỏ trong bếp Ga sot BBQ ngon cach nau che cu sen Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản Trà Quế ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như thưởng canh cà banh flan min mang nấu canh cà bát với sườn non canh cà bung với sườn non Canh cà bát Tuong ngot sa là t cà chua lam quay thung món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì trung ca Cách ăn tiệc cho người sợ béo cach lam mien salad ngon cÃƒÆ kho cheesecake trà xanh cach lam bún mọc bạc ha canh cà chua bánh da heo nước dừa khéo tay cách nấu lẩu mắm cách làm bánh chuối cÃƒÆ kho ngon Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà Món Nhật lap xuong gỏi cá bánh mì mặt cú thach hoa qua ngon khoai tây đút lò thịt ba chỉ nướng bach tuoc DIY and Story Mực salad bơ cach lam mam thai chay Phân biệt đá từ nước đun sôi hay mon com ngon TRUNG MUOI kem dâu tây Tự làm bánh ngân mại Làm mức hat bi nuong ngon mieng nấu Ăn ăn kem