Bánh bông lan con sò mềm, xốp thơm phức có thể dành làm món ăn chơi hoặc gói lại mang đi biếu tặng cũng rất xinh đấy.
Làm bánh bông lan con sò xốp mềm thơm phức - Các loại bánh khác

 

Để làm bánh bông lan con sò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 140gr bột mì

- 40gr bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột cream of tartar

- 160gr dầu chiên

- 20ml sữa tươi

- 4 quả trứng gà

- 120gr đường

- Khuôn con sò ( mua ở các tiệm bánh)


Làm nóng lò ở 180 độ C. Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Cho lòng đỏ, bột mì, bột bắp, sữa, dầu chiên vào tô


Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp lòng đỏ


Phần lòng trắng cho vào tô sâu lòng


Dùng máy đánh trứng, đánh từ tốc độ thấp đến cao. Khi lòng trắng sủi bọt cho cream of tartar vào, tiếp đến cho từ từ lượng đường đánh tốc độ cao. Sau 5 phút lòng trắng sẽ bông cứng


Lòng trắng sau khi đánh bông, lúc ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn thật đều. Cứ làm như vậy cho hết phần lòng trắng.


Lấy một chiếc thìa múc bột cho vào khuôn. Đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.


Bánh nguội cho bánh ra đĩa, bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh dùng dần đều được.

  Bánh bông lan con sò mềm xốp ẩm thơm rất thích hợp để làm món ăn nhẹ. Cầm trên tay những chiếc bánh bé xíu, xinh xắn thơm mùi bột, có hình thù là những chú sò nhỏ sẽ khiến các bé cực kỳ thích thú. Hãy làm vài mẻ bánh để ăn dần hoặc làm quà tặng bạn bè người thân đều tuyệt lắm đấy!     Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kinh nghiệm làm bánh làm bánh âu làm bánh bông lan món tráng miệng bánh ngọt

banh pho mai y đậu hũ nhồi thịt kem vải ca chem canh thịt banh trang cuon sushi lam mut dua ngon afamily Cách làm sạch nhớt cá trê khử mùi tanh nau thuc an thạch xoài ga ruou làm cơm cuộn găng cach lam banh duc man ngon cach lam kem vani cach lam thit bo kho cu cai canh bầu nấu trai cá cơm chiên tỏi ớt chả huế gà sốt xoài che dau xanh thach cách nấu chè nhãn đùi gà ga tiem kho tau món ngon với gà Nhà cách làm bánh cốm Món CHA CA Cach ngam sau cheesecake List Chả com phụ giúp súp kem cach lam banh mi trang nau sup cua roi hành phi canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Công dụng tuyệt vời của bắp ngô panna cotta dâu nước quả canh ga chien sa xào ốc hương ngon Ung xem là đói thit kho nam ga nuong cua chien gion mướp đắng nhồi thịt banh trang nuong tuong cà chua Món thai Cá chép cháo cá bánh khoai lăn đường ăn rau quả đúng cách ga quay xoi chien phong tà c bap gia nấu cháo lươn Khoai mà Dâu Tây bánh cuôn banh khoai lang tim che dau trang nep dạ dày hầm nau bun bo nam bo ngon dohref="/index.php?q=banh beo chen mien trung">banh beo chen mien trung bún nem lam nem nuong An Dương Vương sườn heo chiên công thức nướng cà cách làm bánh bao nhân thịt lam vang sua rau cang cua măng ngâm hóa chất banh xu xe cánh gà nước dừa cach lam cha gio tom thit ngon banh mi oc que Banh gối trung hap chawan mushi Goi rau cang cua canh mướp nấu nấm bắp mềm flan rau cau banh bong lan bo dau phong bánh kem pho mát ếch chiên bơ Mùa lạnh bun chan gio thit heo chien xu bánh kem bánh quy pha ga loi dut lo thom ngon mousse dua hau phở chua món ngon khó lẫn của người Lòng non Vịt ca nau me nau mi quang vit xao muop dang ca chanh eomuk các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt cach nau canh bong cuon luç å mocktail dễ làm Trứng cá hồi chả cá thu hấp xoi lap xuong bánh mì thịt viên ga om sa hướng dẫn làm pizza salad xoài gà do så² ç ž cach nau ca ri ech váy cũ rau tiến vua thit than bo người phụ nữ sinh tố trái dâu tằm tôm mướng chua cay súp trứng cua quần cơm trang trí cà thu sai lam khi nau thit thịt khô