Bánh bông lan con sò mềm, xốp thơm phức có thể dành làm món ăn chơi hoặc gói lại mang đi biếu tặng cũng rất xinh đấy.
Làm bánh bông lan con sò xốp mềm thơm phức - Các loại bánh khác

 

Để làm bánh bông lan con sò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 140gr bột mì

- 40gr bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột cream of tartar

- 160gr dầu chiên

- 20ml sữa tươi

- 4 quả trứng gà

- 120gr đường

- Khuôn con sò ( mua ở các tiệm bánh)


Làm nóng lò ở 180 độ C. Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Cho lòng đỏ, bột mì, bột bắp, sữa, dầu chiên vào tô


Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp lòng đỏ


Phần lòng trắng cho vào tô sâu lòng


Dùng máy đánh trứng, đánh từ tốc độ thấp đến cao. Khi lòng trắng sủi bọt cho cream of tartar vào, tiếp đến cho từ từ lượng đường đánh tốc độ cao. Sau 5 phút lòng trắng sẽ bông cứng


Lòng trắng sau khi đánh bông, lúc ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn thật đều. Cứ làm như vậy cho hết phần lòng trắng.


Lấy một chiếc thìa múc bột cho vào khuôn. Đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.


Bánh nguội cho bánh ra đĩa, bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh dùng dần đều được.

  Bánh bông lan con sò mềm xốp ẩm thơm rất thích hợp để làm món ăn nhẹ. Cầm trên tay những chiếc bánh bé xíu, xinh xắn thơm mùi bột, có hình thù là những chú sò nhỏ sẽ khiến các bé cực kỳ thích thú. Hãy làm vài mẻ bánh để ăn dần hoặc làm quà tặng bạn bè người thân đều tuyệt lắm đấy!     Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kinh nghiệm làm bánh làm bánh âu làm bánh bông lan món tráng miệng bánh ngọt

cúng lưỡi lợn banh ga xe cach lam salad xoai rau mà cà mau canh ngao nấu rau cay chAn chả ngô ránB9" href="/index.php?q=sườn nấu ca ri">sườn nấu ca ri kho tau chà là lão hóa rụng tóc trang trí noel Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn bánh xèo chiên kiểu thái cach lam mon lau vit hướng dẫn cách làm cua kem dâu tằm Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xayphp?q=cach nau bo ham dau trang">cach nau bo ham dau trang mẹ sua Món ăn đơn giản rau cu kho món ngon Côn Đảo đậu phụ xào hành tây nui trộn sốt lạc kem dừa nạo cà phê tốc độ thạch dưa hấu san cá nục Mut kebab thit ga ngon giàu vitamin ghẹ xào chua ngọt ngày phụ nữ việt nam mì quảng khô món mực xào ăn là ghiền cach lam mi tron nước măm chua ngọt DUI ga chien công thức mực nướng kim chi bữa tối duoi bo trồng tôm bọc vừng Ruoc cach lam mam chung hot vit món ăn mặn cuối tuần nau nui thịt luộc chấm mắm tôm nau mon ca Spaghetti Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng đỗ đen gỏi bạc hà rau cau deo uống cà phê Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo banh deo nhan thap cam mÃƒÆ ngon Lòng heo bánh gạo chiên mon an choi bánh ít lá gai cach lam banh trung man bánh ú đoan ngọ X么i lemon mousse ngon cơm chiên rau củ mì căn xào đậu hũ chiên me sốt trứng vịt Dùng xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây lam beefsteak ngon mứt sô cô la kem cà phê phở cách làm custard kem chanh sữa tươi canh mọc nấu măng cơm rang tôm rau củ quả nuoc trai cay mat lanh chè đậu trắng cach lam chuoi rim đường bánh mì bò làm chả giò Món tôm Ca chien Đậm đà gỏi măng vịt chiên giòn Tía tô thach hat sen Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia cach lam tom scampi snack chuối chiên Cach nau canh chua salad cà chua bi Bà bầu gà kho Thực phẩm giúp bạn thăng hoa cach lam mut dua ca phe chút bánh tôm phô mát cÃƒÆ voi cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe Thanh mát tào phớ ngày đông cach nau canh hen chả mực hạ lòng món ăn vặt Sài Gòn thit khia Ăn chay đậu hũ xào miến chay 5 loại hải sản tráng dương bÃ Æ SALAD