Bánh bích quy giòn giòn, kẹp giữa là lớp kem tươi ca cao thơm ngậy, lại thêm quả cherry mọng nước bên trên. Lấy món này ra mời đãi khách, cùng luyên thuyên dăm ba câu chuyện, vừa tình – vừa thân.
Nguyên liệu cần có:
+ Quả cherry
+ Bánh bích quy
+ 100 g kem tươi topping cream
+ 30 gram bột ca cao
+ 30 gram sô-cô-la sữa
+ Mứt việt quất
Hướng dẫn cách làm:
- chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cherry rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt đôi.
Chia bánh bích quy thành 2 phần. Phần đầu làm như sau:
- Dùng túi bắt bông kem, phủ một lớp kem tươi lên trên bánh quy.
- Thêm chút mứt lên trên, trang trí thêm 2 nửa quả cherry.
Thực hiện tiếp với phần bánh còn lại như sau:
- Trộn sô-cô-la sữa với bột ca cao để được thành phẩm kem ca cao. Tách bánh quy ra, thêm kem ca cao vào giữa bánh.
- Tiếp tục phủ kem ca cao lên mặt bánh.
- Đặt cherry lên trên bánh trang trí thêm.
Vậy là bạn đã có một đĩa bánh bích quy kem tươi cherry lạ mắt, lạ miệng đãi bạn bè!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
