Bánh bí ngô là món bánh quá ngon. Đặc biệt trong ngày Halloween, nó còn là một biểu tượng đặc biệt. Bạn có thể tự tay làm chiếc bánh bí ngô thật hấp dẫn cho ngày Halloween với công thức sau:
Thời gian chuẩn bị sẵn: 30 phút
Thời gian nướng bánh: 25 phút
Nguyên liệu:Bột, bơ, sữa, trứng, đường, vani, pho mát, bí ngô, muối
Cách làm bánh bí ngô cho ngày Halloween
-
1
Vặn lò vi sóng ở 350 độ
-
2
Cho bột, đường, bơ, trứng và sữa vào bát tô trộn thật đều
-
3
Thêm một nhúm muối và vài giọt tinh chất vani vào
-
4
Đánh mạnh hỗn hợp trên trong 5 phút
-
5
Bây giờ cho mỡ vào chảo nướng. Đổ ⅓ (một phần ba) lượng bột vào chảo
-
6
Sau đó bọc lại bằng giấy và đổ ½ (một phần hai) lượng bột còn lại vào. Lại bọc lại bằng giấy và đổ tiếp phần bột còn lại vào.
-
7
Nướng bánh với 3 tầng bánh
-
8
Nướng bánh trong lò khoảng 15-18 phút để bánh chín 60%
-
9
Trộn bí ngô và pho mát lại với nhau tạo thành lớp giữa bánh
-
10
Lấy bánh ra khỏi lò và giữ 3 lớp tách rời nhau
-
11
Bây giờ chia hỗn hợp pho mát và bí ngô thành hai phần và dùng nó để gắn 3 tầng bánh lại với nhau.
-
12
Nướng bánh trong lò nướng trong 5 -7 phút cho bánh chín nốt 40% còn lại.
-
Sau khi bánh nguội, cho vào tủ lạnh và thưởng thức bánh bí ngô tuyệt ngon trong ngày Halloween nhé.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
