Bánh bao nhân trứng vịt muối là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh bao nhân trứng vịt muối này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.
Cách làm bánh bao trứng muối cho bữa sáng

Ngoài xôi, bún, phở... thì bánh bao cũng là một trong các món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Cách làm bánh bao cũng có nhiều công thức với nhiều loại nhân khác nhau.

Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm bánh bao trứng muối cũng khá giản đơn nữa mà quá ngon miệng lại đủ chất cho cả gia đình. Cùng xem hướng dẫn dưới đây nhé.

cách làm bánh bao trứng muối

Cách làm bánh bao trứng muối khá giản đơn.

Nguyên liệu

- 1 gói bột bánh bao nikiko

- 300 gram thịt nạc bằm.

- 10 trứng cút

- 10 trứng vịt muối. Hoặc bạn có thể tự làm trứng vịt muối tại nhà bằng cách xem tại đây: Cách làm trứng vịt muối vừa ngon vừa giản đơn

- 1 gói men khô.

- 1 củ hành tây; hành tím; hạt nêm; tiêu; đường.

Cách làm

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn bằm nhuyễn thịt rồi ướp với hành tây cùng hành tím bằm nhỏ. Thêm hạt nêm, đường, tiêu để trong khoảng 10 phút. Trứng cút, trứng vịt muối luộc chín.

    Bây giờ, bạn vo thịt thành từng viên nhỏ rồi ấn dẹp và cho trứng cút, tròng đỏ trứng vịt muối vào trong rồi vo tròn lại. Đem hấp chín.

    banh-bao-1-4806-1379218558.jpg

    Đầu tiên là bạn bằm thịt rồi ướp gia vị, luộc trứng vịt muối và trứng cút.
  • 2

    Tiếp theo, bạn hòa bột làm bánh vào bát rồi hòa men khô cho vào trộn thật đều. Nhào bột đến khi bột mềm, mịn thì chia thành từng phần, ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa gói lại.

    banh-bao-2-4760-1379218558.jpg

    Nhào bột rồi cho nhân vào.
  • 3

    Giờ thì bạn chỉ cần xếp bánh vào xửng rồi hấp 25 - 30 phút là bánh chín rồi.

    banh-bao-3-7284-1379218558.jpg

    Xếp bánh vào xửng rồi mang hấp chín.

Thành phẩm

Sau 30 phút thì bạn hãy kiểm tra và lấy bánh ra khỏi xửng nhé. Lúc này bánh bao đã được hấp chín vừa mềm, mịn nhưng lại không bị bở.

Bánh bao trứng muối làm khá giản đơn, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt của nhân thịt được tẩm ướp kỹ càng, cùng vị béo của trứng cút và vị mằn mặn vừa phải của trứng vịt muối cực kỳ hấp dẫn. Thay vì làm bánh bao nhân thịt hay làm bánh bao nhân đậu xanh thì bạn có thể làm bánh bao nhân trứng vịt muối này để đổi vị cho cả nhà nhé!

banh-bao-4-1807-1379218558.jpg

Bánh bao trứng vịt muối cực hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện cách làm bánh bao trứng muối thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng đỏ che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tom sot xi muoi banh sua chua chanh day tart Mướp đắng tep bún mắm thịt th khoai mi nuoc cot dua cà ri dê canh bi xanh nhoi tom thit sấu chín rán bí ngòi nhân xúc xích trứng ông chất dinh dưỡng Cách goi bánh tét troi thit vi gà kho khoai hành lá chuoi cach nau che chuoi th i phô mai chiên Mì Ý nem hoa quả xuong ca Quay lựu banh da cua thap cam ngon nấm bào ngư xào mướp kem trái thơm mon bo vien mẹo nấu ăn Canh gà bong thien ly xao thit bo sốt kèm thịt bò la m che chuô i nâ u che chuô i chả cá thác lác xa lach Ca ch nâ u che chuô i cách vẽ bộ xương marshmallow oc len xao dua ngon bánh bột gạo đậu phộng Dụng cụ