Bánh bao nhân trứng vịt muối là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh bao nhân trứng vịt muối này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.
Cách làm bánh bao trứng muối cho bữa sáng

Ngoài xôi, bún, phở... thì bánh bao cũng là một trong các món ăn sáng được nhiều người ưa thích. Cách làm bánh bao cũng có nhiều công thức với nhiều loại nhân khác nhau.

Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm bánh bao trứng muối cũng khá giản đơn nữa mà quá ngon miệng lại đủ chất cho cả gia đình. Cùng xem hướng dẫn dưới đây nhé.

cách làm bánh bao trứng muối

Cách làm bánh bao trứng muối khá giản đơn.

Nguyên liệu

- 1 gói bột bánh bao nikiko

- 300 gram thịt nạc bằm.

- 10 trứng cút

- 10 trứng vịt muối. Hoặc bạn có thể tự làm trứng vịt muối tại nhà bằng cách xem tại đây: Cách làm trứng vịt muối vừa ngon vừa giản đơn

- 1 gói men khô.

- 1 củ hành tây; hành tím; hạt nêm; tiêu; đường.

Cách làm

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn bằm nhuyễn thịt rồi ướp với hành tây cùng hành tím bằm nhỏ. Thêm hạt nêm, đường, tiêu để trong khoảng 10 phút. Trứng cút, trứng vịt muối luộc chín.

    Bây giờ, bạn vo thịt thành từng viên nhỏ rồi ấn dẹp và cho trứng cút, tròng đỏ trứng vịt muối vào trong rồi vo tròn lại. Đem hấp chín.

    banh-bao-1-4806-1379218558.jpg

    Đầu tiên là bạn bằm thịt rồi ướp gia vị, luộc trứng vịt muối và trứng cút.
  • 2

    Tiếp theo, bạn hòa bột làm bánh vào bát rồi hòa men khô cho vào trộn thật đều. Nhào bột đến khi bột mềm, mịn thì chia thành từng phần, ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa gói lại.

    banh-bao-2-4760-1379218558.jpg

    Nhào bột rồi cho nhân vào.
  • 3

    Giờ thì bạn chỉ cần xếp bánh vào xửng rồi hấp 25 - 30 phút là bánh chín rồi.

    banh-bao-3-7284-1379218558.jpg

    Xếp bánh vào xửng rồi mang hấp chín.

Thành phẩm

Sau 30 phút thì bạn hãy kiểm tra và lấy bánh ra khỏi xửng nhé. Lúc này bánh bao đã được hấp chín vừa mềm, mịn nhưng lại không bị bở.

Bánh bao trứng muối làm khá giản đơn, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt của nhân thịt được tẩm ướp kỹ càng, cùng vị béo của trứng cút và vị mằn mặn vừa phải của trứng vịt muối cực kỳ hấp dẫn. Thay vì làm bánh bao nhân thịt hay làm bánh bao nhân đậu xanh thì bạn có thể làm bánh bao nhân trứng vịt muối này để đổi vị cho cả nhà nhé!

banh-bao-4-1807-1379218558.jpg

Bánh bao trứng vịt muối cực hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện cách làm bánh bao trứng muối thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach nau ga om nam goi bong dien dien tron tep dong trang sức phụ kiện chân gà chiên dua bao tu chả đậu hũ thịt viên Hot vit ca hoi chien mat ong cơm rang thập cẩm banh mi kep giam bong pho mai chút cải xào đậu troi goi thit bo Mèn mén món ăn độc đáo của người chộn nước ép cam món ngon với tôm Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha con cua nau che dau trang bang noi com dien tương cà banh cupcake tra xanh thom ngon bun moc bánh sandwich lÃƒÆ giang lẩu mắm thơm xào mề gà Sử dụng cà chua trang trí món ăn cách làm bánh trứng thức uống giải nhiệt công thức cánh gà sốt chua ngọt huong dan cach lam banh canh moc boˋ kho hủ tiếu chay cach nau ga ham ngai cuu Lan Bánh tổ trong ngày Tết của người sup dau ha lan ngon che thai cẠu cac mon an vat cách làm cốm xào món mà cÃƒÆ m sinh tố mãng cầu gai Chao luon Thành trung hap nam thom ngon 2 món ngon từ chuối man kho bò xào dưa leo van dau mi xot cay cá bống sốt cay mặn bánh tart mứt trái cây Bun Moc che chuoi chung bun bung Miền Bắc Món cuốn trà hoa hồng gion đậu phụ chiên trứng muối tự làm nem lụi chim cut nuong đậu hủ kho nấm đông cô mut cam t 碧海蓝天 kim chi dua chuot sốt trái đào dau phu ngon xuc xich cuon sandwich salad cá Banh lo trứng ốp goi buoi cach lam tran chau ngon cach nau com ngon Hương vị ngọt ngào của bánh su kem miê Thà dau hu om thực đơn tết banh khoai tay nghien Cục củ sắn canh bí đỏ nấu đuôi heo dạ salad nấm kim châm bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu chè bột năng tôm rang muối sả thach thanh long thom ngon canh trung Nhớ canh hạt sen móng giò mẹ nấu thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh 4 món ăn làm du khách mê mẩn của huong dan cach lam banh dau xanh sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện làm sốt trái đào rã đông CÃƒÆ Kho sot Lý trà táo cam Canh bầu Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi bánh cuốn hấp bánh bông lan trứng muối gỏi trái cây Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội bua sang mắm kho kiểu miền tây đậu hũ non cach lam suong sao caffeine