Bánh bao hoa hồng dành tặng mẹ ngày 20/10

Ngày 20/10 sắp đến gần, bạn có thể vào bếp trổ tài làm bánh bao hoa hồng vừa đẹp vừa ngon một cách giản đơn để tặng những người phụ nữ trong gia đình. Cách làm bánh bao hoa hồng không khó, hãy tham khảo công thức dưới đây nha!

Nguyên liệu

Chiếc bánh bao mang dáng vẻ của bông hoa hồng sẽ giúp bạn lấy lòng mẹ đấy! Cách làm bánh bao hoa hồng cực kỳ giản đơn, hãy tham khảo công thức hướng dẫn dưới đây để làm được những chiếc bánh bao hình hoa hồng đẹp mắt dành tặng mẹ nhân dịp 20/10 nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh bao hoa hồng:

- 2+⅓ (một phần ba) cốc (560 ml) bột mỳ

- 1 cốc (240 ml) nước ấm

- 1 thìa cà phê (5 ml) men nở (yeast)

- 4 thìa canh (60 ml) đường

- Màu thực phẩm đỏ (có thể không dùng)

Nguyên liệu để làm bánh bao hoa hồng

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là hòa tan 30 ml nước ấm với men nở và một chút đường, để ủ khoảng 15 phút để men nổi như gạch cua.
```
Hòa tan 30 ml nước ấm với men nở và một chút đường
```

2
Sau đó, bạn hòa phần men đã nở cùng với chỗ nước và đường còn lại, một chút phẩm màu đỏ (tùy độ đậm nhạt màu mong muốn, bạn nên cho từng ít một để quan sát sự thay đổi màu) rồi cho từng muôi bột mỳ vào trộn thật đều. Nhào thành khối dẻo mịn.
```
Hòa phần men đã nở cùng với chỗ nước và đường còn lại, một chút phẩm màu đỏ  rồi cho từng muôi bột mỳ vào trộn thật đều
```

3
Bạn để bột ủ khoảng 45-60 phút cho bột nở gấp đôi.
```
Để bột ủ khoảng 45-60 phút cho bột nở gấp đôi
```

4
Bột đã ủ đủ, bạn chia bột làm 4 phần bằng nhau.
```
Bột đã ủ đủ, chia bột làm 4 phần bằng nhau
```

5
Mỗi phần bột bạn lại chia làm 5 phần (có thể không cần đều nhau, chênh nhau một chút).
```
Mỗi phần bột lại chia làm 5 phần
```

6
Cán 4 phần bột thành miếng mỏng (phải cán mỏng để bột khi nở ra không làm mất vân hoa) 1 phần còn lại nặn thành khối thon dài làm nhụy.
```
Cán 4 phần bột thành miếng mỏng, 1 phần còn lại nặn thành khối thon dài làm nhụy
```

7
Sau đó, bạn xếp và cuộn bột như hình minh họa. Chia phần bột làm đôi, ta đã được 2 phần hoa hồng. Lót giấy vào đế bánh, để từng chiếc bánh nghỉ khoảng 20-30 phút. Cho bánh vào hấp tầm 15 phút là bánh chín (chú ý nồi hấp nước phải luôn sôi).
```
Xếp và cuộn bột thành những hình hoa hồng tuyệt đẹp rồi cho vào hấp
```

Thành phẩm

Bánh bao hình hoa hồng tiêu tốn ít thời gian, bớt giai đoạn làm nhân nên rất lý tưởng để bạn làm một món ngon, nhanh chóng cho mẹ thưởng thức vào dịp 20/10. Vỏ bánh nở xốp với vị ngọt nhẹ chắc hẳn sẽ khiến cho vị giác cảm thấy thật dễ chịu. Với sự biến tấu trong màu sắc lẫn vị bánh, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh có hương vị mới mẻ và đặc sắc khác nhau.

Chiếc bánh bao ngọt mang dáng vẻ của bông hoa hồng này không chỉ giúp ghi điểm trong mắt mẹ mà còn làm mẹ cảm động khen tấm lòng thảo thơm của bạn nữa đó.

Điểm thêm vài chiếc lá hoa hồng trông thật đẹp và bắt mắt

Bánh chín có màu hồng thật hấp dẫn phải không bạn? Hãy thử làm món bánh bao hình hoa hồng hấp dẫn này trong ngày 20-10 nhé. Bạn cũng có thể xếp bánh trong ly cao để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Nhớ điểm thêm vài chiếc lá hoa hồng tươi cho sinh động nhé!

Ngoài cách làm bánh bao hoa hồng giản đơn mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để dành tặng mẹ nha.

Xem ngay:

>>> Làm bữa sáng 20/10 cho mẹ với bánh mì cá hộp

>>> Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10

>>> Bánh mì nhân ca cao hình trái tim xinh yêu tặng nàng 20/10

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh bao hoa hồng dành tặng mẹ

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)