Vu Lan là ngày lễ báo hiếu đối với những người làm cha, làm mẹ. Do đó, bạn hãy nhanh chân vào bếp để chế biến ra những món ăn chay ngon chiêu đãi cả nhà.
Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Bên cạnh rất nhiều món chay ngon cho ngày lễ Vu Lan, chẳng hạn như cơm cuộn chay, … thì món bánh bao nhân bí đỏ sẽ mang đến cho cả gia đình của bạn một bữa sáng vô cùng thanh mát và yên bình.

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Sau đây, bạn hãy cùng Lamsao học cách làm bánh bao bí đỏ để trổ tài nhân dịp Vu Lan sắp tới nhé!

Nguyên liệu

- Bột dùng để làm bánh bao (có sẵn gói men khô): 400 gr

- Bí đỏ: 150 gr

- Đường (dạng bột mịn)

- dầu chiên: 2 thìa cà phê

- Sữa tươi hoặc nước lọc: 1 lít

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 1

Nguyên liệu cần có để làm món bánh bao chay nhân bí đỏ
 
  • 1

    Bạn cho nửa gói men khô có sẵn với nửa gói bột làm bánh bao vào trong một chiếc thau sạch hoặc bát tô to, sau đó thêm một chút ít đường và 20 ml nước rồi tiến hành nhào bột thật đều. Sau khi nhào bột được 10 phút thì bạn thêm nửa thìa cà phê dầu chiên rồi tiếp tục nhào bột tiếp trong khoảng 10 phút nữa.

    Sau khi nhào xong, bạn để thau bột nghỉ khoảng hơn 1 tiếng cho đến khi bột nở đều, dẻo và không quá khô là được.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 2

    Nhào đều hỗn hợp gồm một nửa bột, nửa men khô, một chút đường và 20 ml nước
  • 2

    Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, hấp chín và đánh nhuyễn rồi trộn thật đều cùng với toàn bộ phần bột làm bánh bao và men khô còn lại.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 3

    trộn thật đều hỗn hợp bí đỏ hấp chín với toàn bộ bột và men khô còn lại
  • 3

    Dùng tay nhào phần bột bí đỏ như cách nhào ở Bước thứ nhất(1) cho đến khi chúng trở nên dẻo và không quá khô là được.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 4

    Nhào hỗn hợp bột với bí đỏ như cách nhào bột ở Bước thứ nhất(1)
  • 4

    Dùng chày để cán dẹt 2 phần bột đã nhào, sau đó đặt phần bột có bí đỏ chèn lên trên phần bột không có bí đỏ rồi cuộn tròn chúng lại.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 5

    Cán mỏng hai phần bột rồi đặt chèn chúng lên nhau như hình
  • 5

    Dùng dao sắc cắt chia thanh bột thành nhiều khoanh bằng nhau.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 6

    Dùng dao sắc cắt thanh bột thành nhiều khoanh tròn đều nhau
  • 6

    Cuối cùng, bạn cho từng khoanh bánh vào nồi để hấp cách thủy cho đến khi bánh chín. Lưu ý là trong quá trình hấp, bạn nên che một chiếc khăn lên trên nắp nồi để tránh hơi nước thoát ra rơi vào trong. Mặt khác, để biết bánh bao bí đó chín hay chưa, bạn có thể dùng một chiếc tăm xiên vào bánh rồi rút ra ngay, nếu thấy tăm không bị dính bột ướt thì có nghĩa là bánh đã chín rồi nhé.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 7

    Cho các khoanh bánh vào nồi hấp cách thủy đến khi chín
Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bao bí đỏ vô cùng giản đơn rồi này. Những chiếc bánh bao nóng hổi, đẹp mắt và thơm lừng mùi bí đỏ sẽ khiến cha mẹ và các thành viên khác trong gia đình trầm trồ khen ngợi vì sự hiếu thảo và khéo léo của bạn đấy. Món bánh bao chay này có thể được ăn kèm với sữa đặc để thêm phần thơm ngon, béo ngậy nhé.

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 8

Từng khoanh bánh bao nóng hổi, thơm ngọt đặc trưng vị bí đỏ

Chúc bạn thành công khi thực hiện cách làm bánh bao bí đỏ cho ngày lễ Vu Lan này!

>> Cách làm bánh bao chay sữa ngon tuyệt cho cuối tuần

>> Hướng dẫn làm các món chay cho ngày lễ Vu Lan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Cach lam com cuốn ngon mon Y chan gà sung nhồi phô mát mon banh mi bo ngon cach lam ca Mực khô cay Mong cach lam ga chienackground-color: #013833" href="/index.php?q=Cach nấu canh">Cach nấu canh cach lam ca ri heo bờm Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng cách nấu canh cơm chiên nấm ¹i Cách lược ga Măng Tây sườn dê nướng cách nấu chè khoai sọ BÃƒÆ HÃƒÆ Salad xoai cách làm siro mận cách nấu chè đậu đỏ nước chấm hải sản tự kết vòng cổ cach lam dua leo tron Thanh HoÃƒÆ top mo mẹo luộc gà không sống Thuá µ tôm chiên sốt trái cây cơm chiên xúc xích công thức tart táo Cách làm món bí đỏ cach lam dui ech dÃ Æ n cach lam cha ca loc gio lua Chào long cách làm salad bánh trưng Ga tam gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong nhãƒæx.php?q= cách làm bánh muffin chocolate"> cách làm bánh muffin chocolate Cá Tháng Tư Cá chép om dưa tôm viên hấp cach lam ga chiên măm pà Đỗ xanh nước hàng lam sua chua cách lảm chả giò chay cach lam ga chien nau dong Muối ớt com ga hap la chanh Chuoi chien cách làm chè bưởi cach lam banh thach 3D tỉa hoa cach lam ca com chien gionn các món chả trứng khoai cach lam ga chien com xanh Bánh chưng sò xào me cách làm chè kho snack cムcach lam com nhãƒæ Cari tôm cá thu chiên tỏi ớt cu sen xao tam tac phá lấu lòng bò lam tra xanh latte Sắc màu cach lam ga chien gion ngon lam dau cach lam ga cuon tom chien nấu canh cải với nghêu gia vá cach lam goi muc ngon cach lam ga ham bach qua Ngũ vị hương cach trang banh trang cach lam ga ham thuoc bac thở chiên sườn với tỏi cach lam ga hap muoi sườn om dứa Để món xào không nát màu sắc đẹp banh cupcake halloween Diên cach lam ga kho cay cach lam ga kho coca cola tôm su chiên nem chay cach lam ga quay ca hoi sot kem chanh cua chien gion gà chien cach lam ga sot chanh banh it ngon muối chua dạ dày hầm cach lam ga xao cay cách làm bún gà xào sả ớt công thức spaghetti trộn cà chua chè môn chim cút rán mật ong Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê mi y xao bia thừa gội đầu giặt cà chay cach lam gio chao quay hai san xao ngon cach lam gio heo cach lam luon ham hat sen xien nuong canh rau cu thap cam ngon