Vu Lan là ngày lễ báo hiếu đối với những người làm cha, làm mẹ. Do đó, bạn hãy nhanh chân vào bếp để chế biến ra những món ăn chay ngon chiêu đãi cả nhà.
Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Bên cạnh rất nhiều món chay ngon cho ngày lễ Vu Lan, chẳng hạn như cơm cuộn chay, … thì món bánh bao nhân bí đỏ sẽ mang đến cho cả gia đình của bạn một bữa sáng vô cùng thanh mát và yên bình.

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

Sau đây, bạn hãy cùng Lamsao học cách làm bánh bao bí đỏ để trổ tài nhân dịp Vu Lan sắp tới nhé!

Nguyên liệu

- Bột dùng để làm bánh bao (có sẵn gói men khô): 400 gr

- Bí đỏ: 150 gr

- Đường (dạng bột mịn)

- dầu chiên: 2 thìa cà phê

- Sữa tươi hoặc nước lọc: 1 lít

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 1

Nguyên liệu cần có để làm món bánh bao chay nhân bí đỏ
 
  • 1

    Bạn cho nửa gói men khô có sẵn với nửa gói bột làm bánh bao vào trong một chiếc thau sạch hoặc bát tô to, sau đó thêm một chút ít đường và 20 ml nước rồi tiến hành nhào bột thật đều. Sau khi nhào bột được 10 phút thì bạn thêm nửa thìa cà phê dầu chiên rồi tiếp tục nhào bột tiếp trong khoảng 10 phút nữa.

    Sau khi nhào xong, bạn để thau bột nghỉ khoảng hơn 1 tiếng cho đến khi bột nở đều, dẻo và không quá khô là được.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 2

    Nhào đều hỗn hợp gồm một nửa bột, nửa men khô, một chút đường và 20 ml nước
  • 2

    Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, hấp chín và đánh nhuyễn rồi trộn thật đều cùng với toàn bộ phần bột làm bánh bao và men khô còn lại.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 3

    trộn thật đều hỗn hợp bí đỏ hấp chín với toàn bộ bột và men khô còn lại
  • 3

    Dùng tay nhào phần bột bí đỏ như cách nhào ở Bước thứ nhất(1) cho đến khi chúng trở nên dẻo và không quá khô là được.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 4

    Nhào hỗn hợp bột với bí đỏ như cách nhào bột ở Bước thứ nhất(1)
  • 4

    Dùng chày để cán dẹt 2 phần bột đã nhào, sau đó đặt phần bột có bí đỏ chèn lên trên phần bột không có bí đỏ rồi cuộn tròn chúng lại.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 5

    Cán mỏng hai phần bột rồi đặt chèn chúng lên nhau như hình
  • 5

    Dùng dao sắc cắt chia thanh bột thành nhiều khoanh bằng nhau.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 6

    Dùng dao sắc cắt thanh bột thành nhiều khoanh tròn đều nhau
  • 6

    Cuối cùng, bạn cho từng khoanh bánh vào nồi để hấp cách thủy cho đến khi bánh chín. Lưu ý là trong quá trình hấp, bạn nên che một chiếc khăn lên trên nắp nồi để tránh hơi nước thoát ra rơi vào trong. Mặt khác, để biết bánh bao bí đó chín hay chưa, bạn có thể dùng một chiếc tăm xiên vào bánh rồi rút ra ngay, nếu thấy tăm không bị dính bột ướt thì có nghĩa là bánh đã chín rồi nhé.

    Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 7

    Cho các khoanh bánh vào nồi hấp cách thủy đến khi chín
Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bao bí đỏ vô cùng giản đơn rồi này. Những chiếc bánh bao nóng hổi, đẹp mắt và thơm lừng mùi bí đỏ sẽ khiến cha mẹ và các thành viên khác trong gia đình trầm trồ khen ngợi vì sự hiếu thảo và khéo léo của bạn đấy. Món bánh bao chay này có thể được ăn kèm với sữa đặc để thêm phần thơm ngon, béo ngậy nhé.

Cách làm bánh bao bí đỏ cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời 8

Từng khoanh bánh bao nóng hổi, thơm ngọt đặc trưng vị bí đỏ

Chúc bạn thành công khi thực hiện cách làm bánh bao bí đỏ cho ngày lễ Vu Lan này!

>> Cách làm bánh bao chay sữa ngon tuyệt cho cuối tuần

>> Hướng dẫn làm các món chay cho ngày lễ Vu Lan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó