Nguyên liệu cần có::

- Bạch tuộc sống: 500 gr

- Hạt nêm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

- Bột ngọt: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

- dầu chiên: 1 muỗng canh

- Sa tế tôm: ½ (một phần hai) hũ

Hướng dẫn cách làm::

- Bạch tuộc nhúng qua nước sôi cho sạch nhớt, trộn thật đều sa tế + bột ngọt + dầu chiên + hạt nêm rồi ướp khoảng 10 phút cho thấm.

- Nướng bạch tuộc trên bếp than khoảng 10 phút cho chín vàng là dùng được. Chấm với muối ớt xanh và rau thơm.

Trường Nghi