Hãy chia sẻ lên Facebook

Lai rai tuyệt vời với đùi heo xông khói

Đêm lành lạnh, ngồi nhâm nhi ly rượu nồng ấm, nhón thêm miếng đùi heo xông khói thì thần khẩu... lên mây. Theo chị Mỹ - chủ một cơ sở chuyên về nấu đám
Lai rai tuyệt vời với đùi heo xông khói



Đêm lành lạnh, ngồi nhâm nhi ly rượu nồng ấm, nhón thêm miếng đùi heo xông khói thì thần khẩu... lên mây. 

Theo chị Mỹ - chủ một cơ sở chuyên về nấu đám cưới, tiệc tùng ở Điện Thắng Trung (Điện Bàn, Quảng Nam), làm món này cũng khá giản đơn.

Thịt đùi heo được cuộn thành hình tròn, đưa lớp da heo ra bên ngoài, rồi mang xông khói. Món này dùng lá mơ cuốn và chấm mắm nêm dầm ớt, ngon ngất ngây.

 


Thịt đùi heo xông khói

 


Lá mơ

 


Mắm nêm

Thịt đùi heo xông khói thơm, ít béo hòa cùng hương vị của lá mơ (vốn được sử dụng để chữa bệnh tiêu hóa) và mắm nêm thành món ăn đặc sắc.

 


Món ăn khó cưỡng với dân thích lai rai - Ảnh: Nguyễn Hữu

 Nguyễn Hữu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói

Những Bài Đã TìmGỏi đu đủ mực rim chua giòn giải ngán cho tiệc cuối năm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Gỏi đu đủ, nộm đu đủ giòn cay – món ngon tuyệt vời Gỏi đu đủ ốc sên Gỏi đu đủ Thái Lan Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo Gỏi đu đủ tôm Gỏi đu đủ tôm chả Gỏi đu đủ tôm đất Gỏi Đu Đủ Tôm, Khô Bò Xé Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn, tuyệt ngon Gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn, tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn, tuyệt ngon Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt mát giòn Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát cho ngày nắng ấm Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon mát giòn cực hấp dẫn đưa cơm Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ trộn tai heo Cách làm gỏi đu đủ trộn tai heo chống ngán ngày Tết

Chao ech pizza hình trái tim Phân mực sốt cay sườn om lam cha com tai nha canh giò heo măng tươi bánh bí ngòi chiên bột gà nướng bơ chan gio ham thuoc bac chống mập ao Pa te cách làm nộm sứa cơm thịt bằm nấm bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên banh flan dau bacon cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon Châu thi la soup gà dau que xao cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm bap xao tom kho hat luu bun bo gio heo cac mon goi ngon cach lam xoi man ngon ng nui sot so bánh xu xuê miến cua thạch viên phô mai hùng tag hạt dẻ cocktail trái táo nui xào bò sườn heo công thức cupcake không lò nướng gan trung hap voi ngai cuu lòng non xào sa gà sốt cam khuyên lam xoi bap ngon bánh chiên ngàn lớp 2 đẹp da mon an vat làm chả lá lốt ngon xuc xich muc xao ngon chủ nhật duoi Cách làm bánh kem công thức bánh bông lan chảo đài món trung Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cach nẠu mon canh moc Món cá Kho bà nh tà o canh cua rau nhut ngon bún rieu viên đá cach lam che khoai thap cam heo nướng cà bá ƒ Ốc nuong oc len xao dua thit heo KHO phẠnấm hương truc ngheu hap trung la mieng món bò Nuong bò đút lò bánh truyền thống kim chỉ ran chả giò tôm Địa Cơ che bot loc ngon ăm bát lòng che bien ca loc hap bau chọn gà suon chien mực nhồi góc canh bi do thom ngon Tổng ca trung bánh kếp cach nau mon luơn gato làm bánh cải chua cơm nguội cua lột Món hầm mực cuộn hành lá Tau hu kho nam đu đủ ương xào lòng gà cuốn bún chả Hà Nội trị lam cha bong cach lam muc xao ot chuong trang trí nhà đón tết các món nhậu mùa euro cookies Gỏi du đủ ham cuon trung muoi thom Thịt bò khô