Thay cho món lagu bò hay gà quen thuộc, bạn có thể chế biến với sườn non và lưỡi heo giúp làm mới món ăn quen thuộc này.
Lagu sườn non, lưỡi heo lạ miệng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái lưỡi heo, ½ (một phần hai) kg sườn non.

- 4 củ cà rốt, 4 củ khoai tây.

- 1 chai sốt tương cà loại nhỏ, 1 chai sốt tương ớt loại nhỏ, 1 trái dừa tươi.

Cách Cách chế biến:

ragu-2-4709-1391649350.jpg

- Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái khúc.

ragu-3-3349-1391649350.jpg

[Caption]

- Lưỡi heo chần sơ qua nước sôi, cạo sạch. rửa thật sạch rồi thái lát dày. Sườn non rửa thật sạch thái khúc. Ướp sườn non, lưỡi heo với tỏi bằm, tiêu, đường, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

ragu-4-5250-1391649350.jpg

- Phi thơm tỏi bằm, cho tương cà, tương ớt vào đảo đều rồi nấu sôi. Tiếp đến cho lưỡi heo và sườn non đã ướp vào đảo đều. Cuối cùng cho nước dừa tươi vào đun nhỏ lửa để thịt chín mềm.

ragu-5-7807-1391649350.jpg

- Nước sôi cho cà rốt vào nấu chín mềm, tiếp đến cho khoai tây vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn.

ragu-1-9044-1391649350.jpg

- Lagu sườn non lưỡi heo có thể dùng với bánh mì hoặc bún tươi đều ngon miệng.

Khánh Hòa

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món lagu cách nấu lagu Lagu sườn non món ngon từ sườn non cách nấu canh sườn non

canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh hồng cuộn hạt óc chó tôm rán cách làm món cá chiên giòn bánh sandwich cà kho cà dạy nấu ăn Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách bó hoa Nui banh hoa Nhớ Bua com mua he trứng xào ngô gan gÃƒÆ Thịt Bò sa te cách làm bánh socola banh xeo bong dien dien Lá mắc mật kìm vừng Lau chay ca kho ca kệ sách áp dụng cach lam rau cau la dưa viên khoai tây chiên xù Cách chế biến Cac món BOT MI khoai môn chiên cách làm bánh khoai kim chi dua leo ngon chè dừa giấy đỏ nước chanh lam cha ngheu bong bi nau chao ngheu ngon sử xoi xoai ngon Cà Kho dua Mon xao bánh beo trái cay thạch xoài pudding xoài món tráng miệng món cuộn lam chan ga phung chao ná m bẠp cẠi cách lam thit lơn giả cầy Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm thịt bò nướng mẹ dạ dày hầm Khóm cà thu Bún bò huế lam nuoc lau hai san Thuc an chay cach lam thit heo cuon sa salad trai bo ngon gà chiên xù làm ruốc Khoai mon ran nem món làm nhanh bánh panna cotta dâu tây Băng dính làm bánh xeo canh xà lách xoong nấu thịt viên lam tom nuong hat sen là hẹ dâu tây sốt cà chua mứt dưa mon heo banh deo ngon sup lo xanh chả giò nhân rau củ bún ốc ngon xao long ga hỗn hợp lam trà sua xổi hướng dẫn đan móc canh cải món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT Dua cai muoi xối banh men Hầm Đậu Hủ kiểu chè thạch trái cây banh bong lan trứng cá mú hấp nước tương bún mấm cach lam luoi heo sot tào suon uop dau hao ngon BÃƒÆ ng mon thit nuong kieu thai chè hoa hồng Pate gan gà cha gio cach lam nuoc cham nem nuong Đậu phộng