Cách nấu lagu gà sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thơm ngon cho bữa tối bận rộn. Không cần mất nhiều thời gian và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu
Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kg gà
+ 2 muỗng cà phê bột năng
+ 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
+ 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây
+ Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Cách nấu lagu gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

  • Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.
  • Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn thật đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm tư.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.
  • Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Hầm thịt gà lagu

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.
  • Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã bóc vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.
  • Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. nếm nêm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt lửa thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.
  • Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu món lau gà cũng khá giản đơn bạn nhỉ. Với món ăn này, bạn ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều quá ngon đấy. Và bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ cho gia đình mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo