Cách nấu lagu gà sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thơm ngon cho bữa tối bận rộn. Không cần mất nhiều thời gian và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu
Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kg gà
+ 2 muỗng cà phê bột năng
+ 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
+ 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây
+ Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Cách nấu lagu gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

  • Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.
  • Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn thật đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm tư.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.
  • Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Hầm thịt gà lagu

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.
  • Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã bóc vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.
  • Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. nếm nêm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt lửa thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.
  • Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu món lau gà cũng khá giản đơn bạn nhỉ. Với món ăn này, bạn ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều quá ngon đấy. Và bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ cho gia đình mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mẹo làm cá trứng sốt ngon trứng cút bọc thịt qua du du mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua heo cuộn gà nướng bánh mì nhân kem chiên ngôi sao Cach lam banh trang tron cach lam ga sot cay lam banh mi công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam cua nấu súpnd-color: #156AD9" href="/index.php?q=cocktail thơm ngon">cocktail thơm ngon thit xong khoi thom ngonBanh bong lan nuongound-color: #010182" href="/index.php?q=suong rang">suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot làm rau câuh mì ăn gì hôm nay lam khoai lang say công thức chè đậu xanh treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam vit lon xao me nấm hương nhồi thịt heo oc nuong thịt gà kho BI bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua trứng trộn rau củ nướng 4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep chien sot mu tat ca tram kho mia sau ngon banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển trung hap kieu nhat ngon đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot