Cách nấu lagu gà sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thơm ngon cho bữa tối bận rộn. Không cần mất nhiều thời gian và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu
Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kg gà
+ 2 muỗng cà phê bột năng
+ 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
+ 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây
+ Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Cách nấu lagu gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

  • Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.
  • Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn thật đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm tư.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.
  • Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Hầm thịt gà lagu

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.
  • Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã bóc vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.
  • Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. nếm nêm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt lửa thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.
  • Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu món lau gà cũng khá giản đơn bạn nhỉ. Với món ăn này, bạn ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều quá ngon đấy. Và bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ cho gia đình mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh tiêu rán đậu đỏ chuông Dễ đậu hũ chiên cách nấu cháo món Nhật sữa chua đánh đá Banh duc tom thit Cach lam rau cau trà xanh Gà nấu lá giang cach lam bo xao dau que canh gÃƒÆ Với thịt heo ngâm nước mắm hến xúc bánh đa ngon du du kho sữa chủ cach lam banh mi kep thit xương chắc khỏe quả mận mận khô bánh bông lan trứng giò heo hầm măng cÃƒÆ salad rau dớn cách làm bánh cuộn vừng hoa thiên lý phở xào ngam Mon ngon tu tom xôi cuộn goi mit non ngon Giỗ khoai môn chiên món cuộn đáng yêu thịt bò trộn cải xoong Nhà Lau chay ga ran ngon áp dụng mon heo ca om me banh hoa món cánh gà làm ruốc Da lợn cánh gà chiên nước mắmclass="label" style="background-color: #D5C724" href="/index.php?q= kem bơ"> kem bơ chuối đỏ làm thịt xá xíu nướng món bánh chuối ngon đặc sản miền bắc thanh long nấu chè nau thuc Sà u lam hoa gia Với bún hải sản bố ba roi kho goi Thai bánh mì dâu Thiết bị gia dụng mon Han Quoc quán ốc rẻ ổi thịt Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫnund-color: #3EEDD9" href="/index.php?q=Ca loc chien">Ca loc chien â lam tiramisu Thuc don mon ngon moi ngay lắc món ăn mới hạ huyết áp nướng gà chua cay cách làm bánh đúc nóng Láng Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Chảy chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ăn khô ngon suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon HoÃ