Món Lagu gà nấm ngọt mềm thơm phức, ăn cùng cơm hay bánh mì đều ngon tuyệt!
Lagu gà nấm đổi món cho cuối tuần sum vầy - Món ăn ngon

Lagu gà nấm

Lagu gà nấm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món Lagu gà nấm:

- 1 con gà thả vườn 1-1,5 kilogram

- 200gr cà rốt

- 200gr khoai tây bi

- 100gr nấm mỡ

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 200gr cà chua xay cô đặc (tomato paste)

- 1 trái dừa khô

- 2 muỗng canh hành tím, tỏi bằm

- 1 muỗng canh bột năng

Lagu gà nấm

Dùng gừng và muối xát vào khắp da gà rồi rửa lại cho sạch. Chặt gà thành miếng vừa ăn, đem ướp cùng 01 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 01 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn. Để 30 phút cho thấm.

Lagu gà nấm

Khoai tây gọt bỏ vỏ ngâm nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Nấm cắt bỏ cuống, ngâm nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch để ráo. Hành tây bổ kiểu múi cau.

Lagu gà nấm`

Bắt chảo sâu lòng lên bếp, chờ chảo thật nóng thì cho dầu chiên vào phi thơm cùng 1 muỗng canh hành tỏi băm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào chiên trên lửa lớn đảo thật nhanh cho thịt vàng sơ và săn lại.

Lagu gà nấm

Cho cà chua xay vào xào qua cho cà chua thấm vào gà.

Đập nước dừa khô vào chảo gà. Cho cà rốt cắt khoanh vào cùng. Nấu lửa sôi lớn để hớt bọt rồi giảm lửa nhỏ ninh cho gà và cà rốt vừa chín tới thì mới cho khoai tây vào ninh thêm 15 phút. nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn. Nếu thấy nước dừa hơi cạn thì châm thêm một chút nước sôi.

Lagu gà nấm

Khi sắp ăn thì cho thêm nấm mỡ và hành tây cắt múi cau vào nồi. Hoà tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước lọc rồi cho vào nồi Lagu gà nấm nấu lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay cho nước lagu sánh lại.

Món Lagu gà nấm là một món ăn đảm bảo dinh dưỡng với đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột. Vị mềm của thịt gà hòa cũng vị chua ngọt của cà chua, ngọt lành của rau củ khiến món Lagu gà nấm trở thành một món ăn có sức hấp dẫn lớn đối với bất kì ai. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì tuỳ thích.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lagu gà nấm món ngon cuối tuần nấm món mặn Món chính món ăn từ thịt gà

hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay