Nguyên làm lạc rang sa tế ngon hấp dẫn :
- – 200gr lạc xát vỏ. Nếu không có lạc xát vỏ thì rang xong xát vỏ cũng được
- – 3 thìa nhỏ sa tế
- – 3 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ dầu rán, 1-2 quả ớt, 2 đến 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 1 thìa nhỏ đường, một chút hành lá.
Hướng dẫn cách làm lạc rang sa tế ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem bắc chảo sâu lòng lên bếp sau đó để chảo có động nóng thì đem cho lạc đã xát bỏ vỏ vào rang nhé. Trong khi rang lạc bạn nhớ đảo đều tay và để cho lửa ở mức vừa phải để cho lạc được chín vàng đều nhé. Còn nếu không thì có lạc xát vỏ thì bạn rang xong xát vỏ cũng được nhé
Bước thứ hai(2) : BẠn đem pha sốt sa tế ớt cay bằng lượng đã được chuẩn bị sẵn ở trên đem cho tương ớt, sa tế, bột nêm, đường , dầu chiên vào trong một bát và đem khuấy đều cho hỗn hợp được hòa quyện đều lại với nhau nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn tiếp tục đem cho hỗn hợp sa tế cay vào chảo rồi đem chảo lạc đã rang chín ở trên. Đem vào đảo thật nhanh rồi sau bạn đem đảo đều tay ( với nhiệt độ lửa nhỏ nhất nhé ) Cho đên khi bạn thấy hỗn hợp sệt và bám đều từng hạt lạc nhé
- Ớt và hành thái nhỏ.
Bước thứ tư(4) : Khi mà bạn thấy lạc bám đủ sa tế cay thì bạn hãy bắt đầu cho ớt cùng với hành vào đem đảo đều lên thêm khoảng 2 đến 3 phút nữa là được nhé.
Lạc rang sate ngon giản đơn hấp dẫn
Như vậy bạn đã hoàn thành được món lạc rang sate món ăn ngon giản đơn lạ miệng hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
