Quả lặc lày hay còn gọi là mướp rừng là loại quả rất ngọt và mát. Lặc lày xào lòng gà giữ được vị ngọt tự nhiên của mướp hòa quyện cùng miếng mề gà giòn sần sật, thật thú vị!
Lặc lày xào lòng gà ngon không thể tả

Nguyên liệu:

- 2 trái lặc lày/mướp rừng loại lớn

- 1 bộ lòng gà

 Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 2

- ½ muỗng hạt nêm

- 1 muỗng cà phê bột canh

- Hành tím băm, hạt tiêu

Cách làm món xào ngon:

  • 1

    Lòng gà xát muối, rửa cho sạch nhớ và mùi hôi, nhất là phần mề gà. Sau đó xắt thành miếng vừa ăn, không nhỏ quá sẽ khiến lòng bị vụn khi xào. Ướp lòng gà với ½ muỗng hạt nêm và 1 muỗng hành băm thật nhỏ.

    Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 3

  • 2

    Lặc lày gọt bỏ vỏ bỏ ruột, cắt thành miếng nhỏ. Bạn cũng có thể để cả vỏ nếu thích.

    Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 4

  • 3

    Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào cho nóng rồi phi thơm hành băm thật nhỏ. Trút lòng gà vào xào cho săn lại rồi cho ra bát riêng. Cũng chảo ấy, đổ lặc lày vào xào, xào nhanh tay với lửa lớn rồi trút lòng gà vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa rồi tắt lửa.

    Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 6

  • 4

    Dọn món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn nóng. 

    Ngọt vị lòng gà xào mướp rừng 6
    Quả lặc lày hay còn gọi là mướp rừng là loại quả rất ngọt và mát. Mọi người thường hay chế biến lặc lày bằng cách xắt miếng luộc hoặc nhồi thịt vào lặc lày để nấu xanh, ăn quá ngon. Hôm nay cả nhà thử món xào mới này nhé! Lặc lày xào lòng gà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của mướp hòa quyện cùng miếng mề gà giòn sần sật, thật thú vị!

    Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho