Món lạc chiên giòn không chỉ hấp dẫn bởi vị giòn bùi thơm ngon mà còn bởi vị mặn ngọt rất vừa ăn, sẽ rất hợp để làm món ngon nhâm nhi khi xem bóng đá! Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup
Cách làm lạc chiên giòn quá ngon

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món lạc chiên giòn:

- 500 gram lạc

- ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê nước lọc (dùng với lạc)

- 1 bát con nước lọc (chừng 150 – 200ml) để làm xi rô bọc đường

- Chút xíu muối

- 1 lòng trắng trứng

- 1 muỗng canh đường (để pha với nước)

- 1 muỗng canh đường (để dùng bột)

- 120 gram -150 gram bột mỳ (loại cake flour)

- Dầu

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 2
Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 3

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 4

Cân đo trọng lượng của các loại nguyên liệu để chuẩn bị sẵn sẵn sàng chế biến. Nếu dùng trứng trong tủ lạnh, bạn phải để ở nhiệt độ phòng trong vài phút cho trứng bớt lạnh.

Đổ lạc vào một bát trộn lớn, thêm muối và nước rồi khuấy đều cho muối tan và thấm đều vào lạc.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 5

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 6

Thêm vào phần lòng trắng trứng, khuấy cho đến khi lòng trắng trứng bao bọc một lớp mỏng, đặc và nhẹ xung quanh hạt lạc.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 7

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 8

Cho 1 muỗng canh đường vào bát nước (150 – 200ml), khuấy tan rồi đổ vào nồi, nấu sôi thì tắt lửa và để nguội.

Đổ bột mỳ vào khay rộng, cho nốt phần đường còn lại vào trộn thật đều.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 9

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 10

Đổ lạc vào khay bột, xóc cho bột phủ đều hạt lạc. Vì lạc đã được áo một lớp trứng mỏng nên bột nhanh chóng bám dính thành một lớp phủ ngoài. Bột bao lạc không nên quá dày, chỉ vừa đủ một lớp áo mỏng thì lạc chiên sẽ giòn ngon hơn. Sau đó rây lạc bọc bột một lần nữa cho rũ hết phần bột dư thừa. Đổ lạc trở lại khay.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 11

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 12

Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt lạc khi chiên, chờ cho dầu sôi thì trút lạc bọc bột vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra. Đổ lạc chiên giòn vào đĩa có lót giấy thấm dầu cho sạch dầu thừa.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 13

Sau khi để nguội, lạc sẽ rất giòn. Bạn chờ cho lạc nguội hoàn toàn thì cho vào bao đựng thực phẩm hoặc hộp kín để trữ dùng dần. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể làm thành lạc mặn tùy ý. Khi đó bạn sẽ thay thế phần đường sử dụng để pha với nước bằng phần muối và thêm ớt, tiêu bột, húng lìu nếu muốn ăn cay nhé!

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món lạc chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ăn vặt đậu phộng lạc rang world cup món khai vị

mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail che suaiến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua am thuc Món tây thit cho mon cHIEN ngon hoa quẠhà Cach lam rau muong xao toi Món thai Chè đậu đỏ Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngam sau ngon lau lam banh mi kep thit Món tây thiên hấp tôm lắc Làm bánh cà basa dòng Thit nguoi lam mut coc gà xào sả ớt Chả ốc lưu Phở bò món ăn hàn quốc moc nuoc chuông bún bò má ³ muoi dua hanh tim?q=Lẩu vịt">Lẩu vịt cach lam banh u ba trang đậu phụ sốt cay trứng vịt lộn duong thot not âu Bắc cơm lươn chem chép đút lò món Tây giã vong Luong Cách lam banh trung thu TP Cà Mau món chạo gà Muối chua snack thịt heo kho trứng nui xào thịt bò bun oc mứt tết sườn kho tương lam cà lẩu mắm bàn là mặm tạo Cach nau thach MÓN XÀO Xôi nếp cẩm Nuoc mam ăn tết đoan ngọ trứng vịt lộn xào phở xào dong cuon nem mì hoành thánh súp lơ thịt heo thịt bò món xào hoá chất Giòn Nộm xoài kem bơ nghêu vịt nuong nau banh canh cua quả vải gà áp chảo bánh trôi dê nuong chưng thịt ếch xào rau củ tự làm thiệp nổi banh pancake khỏe che xoai