Thịt nai là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, hiếm khi được xuất hiện trong bữa ăn gia đình Việt.
Bếp trưởng nhà hàng nướng Amigo giới thiệu cách chế biến món thăn nội thịt nai cuốn ba rọi – dùng kèm xốt mù tạt kem tươi và bí đỏ nghiền, vừa ngon vừa giản đơn, dễ dàng làm tại nhà.
|
| Thịt nai ít mỡ, ít năng lượng, giàu vitamin hơn, giàu sắt hơn so với thịt bò nên ngày càng phổ biến với các gia đình Việt. Thịt hươu nai rất tốt đối với phụ nữ đang mang thai, cho con bú, trẻ em chậm lớn, những người mệt mỏi cần bồi bổ. Hiện ngoài hàng nhập, có những trang trại nhỏ nuôi nai có thể cung cấp nguồn thực phẩm này. |
Thụy Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
