Món súp gà chua cay không chỉ có vị ngon và lạ miệng mà còn là giúp bạn cân bằng dưỡng chất.
Lạ miệng với món súp gà chua cay

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ức gà: 100g- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Đậu hũ non: 1 miếng

- Măng tươi: 100g

- Nấm đông cô tươi: 5 tai

- Ngò rí, ớt sừng

- Tiêu, bột năng, sa tế

- Hạt nêm

- Giấm gạo

Cách chế biến:

súp gà

1. Sơ chế

- Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Đậu hũ non cắt hạt lựu. Măng, nấm đông cô cắt sợi. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hòa tan 1 muỗng bột năng với 2 muỗng nước.

2. Nấu súp

- Đun sôi nước dùng, nêm 2 muỗng hạt nêm, cho thịt gà, măng và nấm vào, nêm thêm 3 muỗng giấm gạo và 1 muỗng sa tế vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại, cho đậu hũ non vào rồi tắt lửa.

3. Cách dùng

- Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Nếu sử dụng nấm đông cô khô thì ngâm xong nên ướp với 1 ít hạt nêm để khử mùi hăng. Cho đậu hũ non vào sau cùng để đậu không bị nát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm hoa giấy bo kho xay sinh tố thanh long xiu mai thom ngon cÃƒÆ cá trê nướng nghệ Những món ăn vặt tuyệt ngon ngày lạnh bò cuốn hành nướng thạch nho rượu vang mực hấp Gà sốt me banh pia cach nau canh khoai so hai đầu kinh cach nău che bâp Thịt hấp Duoi bo ham ớt xào thịt bò len canh rau muống nấu hến Đậu Hủ tự nấu lẩu cá chien bot trung cut bao gio song thom mẹt kho tàu mon ngon dia trung hai Nơ Trang Long sup miso miến gà nấu nấm Hà nấu chè đô cach lam muc nhoi thit salad cà cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Mon tron cach nau thit Bà nh pancake vintage style cà ch nau pho ga cách làm món thịt kho củ cải cà ch nẠu canh cua sạc cach lam lau ech um mì trộn sốt mè mang thai xôi lạc Cach Lam Mon Ga Roti chè trôi hàng há cảo phố Hàng Bồ mon an Han Quoc Nau thit ga mứt rau củ chè trôi nước mè đen cá nục kho măng chả trứng Canh gấc hải sản cach lam chuoi kho rau cu qua chè đu đủ nấu nước cốt dừa ba chi kho bò cuộn nấm kim châm phô mai cơm gà chiê bơ xôi xiêm sÃp num đậu hủ xào ớt chuông nước mắm nêm chuối chiên bột bua sang Món an chay Nướng Sapa goi ca Mi xao thịt bo ngâm chân gà với giấm đồ hơn ngon mÃƒÆ nghêu nấu chua món ngon từ lòng lợn canh bak kut teh singapore ngon nấm đông cô Đậu phụ Lựu cach nau chạo đậu xào thịt bằm bong thien ly xao thit bo cà khoai Lớp Hít hà ốc quắn xào lá chanh rán trứng với tôm tác dụng làm sạch của giấm nom rau muong ngon sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa Hot vịt lộn xào tết cổ truyền cu đậu phụ nhồi rau củ sườn rán tỏi cách làm thiệp pink công thức canh củ sen trứng rán xúc xích lam banh day me gà áo phông món chạo Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở 7 Óc heo sữa nóng bắp luộc nước cốt dừa khẩu nhục CHÈ Thạch dừa Lẩu nghệ nướng cá hồi may và cÃƒÆ tÃÆ