Nguyên liệu:
- ¼ chén giấm táo (hoặc rượu gạo)
- 1 muỗng cà phê mật ong
- ½ củ hành tây đỏ, thái lát thật mỏng
- 2 khoanh dưa hấu
- ½ chén phô mai Cotija (hoặc feta) vụn
- 1 chén rau mùi thái nhỏ
Cách làm:
-
1
Trong một bát nhỏ, trộn giấm với mật ong. Thêm hành đỏ và và trộn thật đều. Bọc bát lại và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
-
2
Cho hai khoanh dưa hấu vào lo nướng và nướng mỗi bên mặt dưa hấu khoảng 3 phút.
-
3
Cho dưa hấu ra khỏi bếp, sau đó, bỏ vỏ và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho dưa hấu vào trong một bát.
-
4
Rưới hỗn hợp nước giấm, hành đỏ vào bát dưa hấu, trộn nhẹ. Rắc vụn phô mai và rau mùi lên trên và thưởng thức salad dưa hấu nướng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad dưa hấu nướng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
