Cách chế biến với gà đem đến cảm giác mới mẻ cho món phở vốn rất quen thuộc.
Lạ miệng với món phở gà trộn

Nguyên liệu làm món phở gà trộn:

- Gà: Một phần đùi hoặc phần ức.

- Xì dầu, hạt tiêu, gia vị mắm muối

- Bánh phở: 100 g

- Rau xà lách, giá, hành, ngò. Gừng, ớt, tỏi, mắm, muối, hành khô, đậu phộng rang, chanh.

Cách làm phở gà trộn:

la-mieng-voi-mon-pho-ga-tron

Món phở gà trộn lạ miệng

Gà ta rửa thật sạch đem luộc với vài nấm hương, hành khô nướng thơm đập dập, 1 muỗng café bột canh cho nước dùng và thịt ngọt thơm. Gà chín rồi để nguội và thái lát thịt gà.

- Rau xà lách và giá rửa thật sạch, lạc rang và giã nhỏ

- chuẩn bị sẵn nước mắm gồm: 2 thìa xì dầu, ½ (một phần hai) thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua 1 chút, thêm tỏi ớt.

- Bánh phở, giá trụng qua nước sôi.

- Cho giá vào tô, xếp bánh phở vào, cho gà xé (chặt) lên trên, rắc thêm tí đậu phộng (hoặc hành phi). Trộn cùng với nước mắm đã pha

- Ăn kèm bát nước súp luộc gà kèm theo cho đỡ khô.

Xem thêm >>> Những mẹo giản đơn giúp bạn dọn nhà chỉ trong tích tắc


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon dau hu nhoi thit GiÃƒÆ cà ngon cach lam tai heo dun mam duong banh bot bang Ca com dau bap canh ca dieu hong sữa tươi cải bó xôi chem chép làm bơ đậu phộng tại nhà thạch trà đường LÃƒÆ m món ăn sáng Hoc nau ăn cách làm hạt nêm từ thịt gà khoai tay chien banh bo nho kho thom Bảo quản thực phẩm cua sốt kiểu sing cha vien kho rau củ mắm cá nghêu nấu cháo ĐH lam bun gao ác dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim bún bò huế bánh khoai tây Sinh cach lam sot caramel cà nướng chè khoai môn xôi gà cốt dừa Bo bit tet công thức nấu ắn kẹo marshmallow những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng cach lam cao lau 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm canh kim chi đậu thịt xuong ham cá cơm tẩm bột chiên Ngày đông lạnh đi ăn thit bo su hao xao long ga món đơn giản xa xiu thom ngon cách làm siro dâu tây lá chanh Sâp 马上到 hẹ Mo chào món ăn giải ngấy BÃƒÆ m duoi bo canh chua nấu cá Người cao tuổi Tương hột xào sả món làm nhanh 1 xa lach xa hoi cai bo xoi xao gan nước ép cà rốt nuoc chanh dau cach lam mut ca phe Trổ công thức thịt bò trộn cay Gà chiên cach lam banh mi bo tra sua tran chau mem dai phô mai xoắn quẩy xa lach rau sua chua sua ngon gà nướng cay đậu hủ chiên bánh mì cá hộp thach xoai tôm rim lạc món salad nga Goi ga măng xào sa tế bún gà trộn canh chua cÃƒÆ Cách làm thạch sủi cảo bún rêu kem sườn heo nướng pudding xoai dau tay ngon sua lac xi muoi ngon làm bánh pudding socola cá thu rim nước mắm các món phở ngon gà xào cung bửu Gà xào cung bửu coi bánh chiên mặn Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội Tau pho tự làm kem sữa chua bò tẩm sốt bánh đậu hủ Hồng Mai tôm nướng công thức bánh mì sandwich cuộn chuối mon an nhat cach lam goi thanh long thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm cách làm chả bong thịt heo bún cá lóc ba chỉ kho trứng si rô cam cach lam com ga thap cam Trà sữa mì ý xốt kem tươi món ăn từ hải sản cà ri cay