Hãy chia sẻ lên Facebook

Lạ miệng với món ếch xào măng

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt! Lạ miệng với món ếch xào măng
Lạ miệng với món ếch xào măng

  Nguyên liệu gồm có:   - 100 gram măng xé - 3 con ếch - Hành lá -  1 củ hành tây -  Gia vị nêm.
 

Bước thứ nhất(1):

Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2):

Ếch rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho thấm.

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây xắt múi cau.

  Bước thứ tư(4):   nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   nêm một ít gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào qua.
  Bước thứ tám(8):   Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.   Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.  
Măng và ếch xào chung ăn rất hợp, vị măng chua nhẹ còn thịt ếch chắc, ngọt rất thơm ngon:  

Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và thật vui nhé!



Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ếch đồng tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món mặn món ăn việt nam món chính

Biến tấu hấp dẫn các loại bánh trôi Hung canh cua rau đay công thức bánh pateso nấm bào ngư công thức bánh pizza Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ banh ngo chien trung lam ga ran phá lấu chiên cay sup dau lang ngon Lớp vỏ món Tết mứt kiwi Trâm Phạm Cách làm cá cach lam ca basa tam bot công thức bánh quy hình ma quần jean skinny mì xào bún công thức bánh sô cô la phủ hạt điều công thức bánh trái thơm chiên giòn cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm tất niên lagu nấu lưỡi heo Bánh chuối chiên cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng cách làm cá rô phi sốt chua ngọt Cách làm chả cá công thức bánh trung thu nướng cach lam tom thuong hai lam trung nhoi thit heo kho thơm ngon thịt chua chả cuốn lá lốt gà rán công thức bò khô Bà NH bò nấu bia gỏi dưa leo mực khô bi quyet nau che BÃÆo Coi cach nau thit kho dua công thức bò xào đậu sốt dầu hào công thức tôm chiên tỏi Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm lam pad thai ngon Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon Từ Thịt Vịt Ngan làm thạch bún chả bò nộm bò tái chanh tom ca các món chay Nước chấm ốc công thức bún bò cuốn lá lốt mon om ngon Đậm vị bò một nắng canh chua hoa điên điển Cocktail Margarita se thit heo muoi công thức bún xào thái lan thơm làm sinh tố kiwi Xà công thức beefsteak nau lau nam kim chi cach lam chao ech dau xanh dam nước lựu ép muc chien xu Đoàn công thức cá bống kho nước dừa bánh qui kem dâu Cách lam cha gio hai san giÃƒÆ cách làm bò cuộn phô mai công thức cá cơm chiên tỏi ớt công thức bánh bột lọc Phô mai chà bông công thức cá kình nấu lá quế ca trung tron goi Nộm thit vit nau mang cach lam bo sot hải sản nướng đá trứng chiên đậu đũa công thức cá ngừ sốt cà chua dac san ha noi nấu canh chua chả mực cách làm bánh tiramisu nau sam Canh xương hầm công thức cánh gà nướng khoai tây Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm ca hap gung ngon Lươn công thức cơm chiên kim chi cải thảo gà kho xào cải xanh cach nau che dau canh bí nấu thịt heo công thức cơm nắm hình trái tim thịt viên đậu hũ công thức cơm viên chiên giòn xôi khoai lang tím Canh kho qua thịt chiên cách làm món bún hải sản công thức canh cải thảo kiểu hàn đun sôi thuốc cach lam com tay ban nha salad cà chua món ăn giàu chất dinh dưỡng cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc Súp bạc hà dầm dứa cháo gà nấu đậu ech