Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món chân gà muối tuyệt ngon sẽ là sự bổ sung tuyệt vời vào danh sách những món ăn ngon của bạn. Thi thoảng rỗi rãi, bạn hãy chế biến món ngon lạ miệng này cho ông xã nhâm nhi nhé!

chan-ga-muoi

Nguyên liệu làm chân gà muối

Để làm chân gà muối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

– 600 gram chân gà
– ½ (một phần hai) củ gừng
– 1 bông hoa hồi
– 1 lá nguyệt quế
– 1 thanh quế
– 20 hạt tiêu sọ
– Ớt ngâm hoặc ớt tươi
– Muối, giấm

Cách làm chân gà muối

Bước thứ nhất(1):

chan-ga-muoi1

rửa thật sạch chân gà, chặt làm đôi dọc chân, cắt bỏ móng rồi ngâm trong nước muối đặc khoảng 15 phút, sau đó bạn đem ra rửa thật sạch lại lần nữa.

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2):

chan-ga-muoi2

Luộc qua chân gà chừng 2 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước lạnh rồi lại cho nước ngập chân gà, luộc thêm 2 phút nữa lại đổ chân gà ra và lặp lại bước luộc lần 3. Ở bước luộc thứ 3 này, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê giấm và một thìa cà phê muối và các gia vị vào nồi, luộc thêm 2 phút nữa thì được. Cách luộc nhiều lần giúp chân gà được chín, giòn mà không bị chín mềm.

Bước thứ ba(3):

chan-ga-muoi3

Sau khi luộc chân gà 3 lần, bạn vớt ra ngâm vào bát nước mát khoảng 5 phút cho chân gà nguội bớt và da săn lại. Sau đó chắt hết nước đi rồi cho ớt ngâm vào, nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ít ớt xắt nhỏ vào. Cho hỗn hợp gồm nước, giấm, đường, muối theo tỷ lệ tương ứng 1:1:1/4:1/20 hoặc bạn thấy vừa ăn, nấu sôi thì nhấc ra, để cho nguội hẳn.

Bước thứ tư(4):

chan-ga-muoi4

Cho chân gà vào hộp thực phẩm có nắp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm

chan-ga-muoi5

Món chân gà muối tuy chế biến có hơi cầu kỳ nhưng vị ngon thì miễn chê và lạ miệng. Không chỉ các ông xã thích nhâm nhi mà các bé cũng rất thích món này đấy, hoặc bạn dùng khi đãi khách thì cũng rất tuyệt vời.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chân gà muối chân gà muối

vẹm xào cay mùa đông bánh mì thịt băm gà nướng lá chanh cú chém TRUNG Cá diêu hồng goi trung ga kieu thai bánh khoai lang bọc đậu xanh Cà Kho dua khung Ga kho nghe so tay nau an Banh cake bò xào thơm cach lam thit kho hot vit ngay Tet độc đáo trùng trục thitnd-color: #69DF07" href="/index.php?q=thịt vịt">thịt vịt đậu xào cay 70 dạ dày hầm ta che bi chung duoi bo ham ngon cua chien gion thịt bò trộn gỏi bá bá Lo cach lam rau cau dua ngô rán Độc đáo khoai deo Quảng Bình ca chua ngot cá nục caramen hàng than cà ri pha cocktail quất nau banh canh Canh nấm Cach lam pate ga sot cay cach lam banh flan món ăn từ thịt bò heo quay áp chảo Đậu Đỏ sup hoanh thanh hoÃƒÆ chuà riềng giãƒæ o chiên phồng món thái lan làm tương ớt Xào Cha tai việt giấy báo bồ đào nha ca Sooc dua cuoc cách nấu chè đậu đỏ Bánh ít trần nhân tôm thịt Sườn non kho Cà Pháo mon oc da nau rau xanh cách làm chả thịt Thịt Cừu bánh bò bông cá sốt cà măng tươi thit pizza siêu nhỏ thịt ba rọi cuộn sấu cách làm muối Tây Ninh spaghetti cà chua bi pha nước dưa hấu chanh bánh ngọt bò hầm cà chua lăng canh rau cải làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm Cách lam quay nong canh hến nấu khế suon mà p cach lam dau hu sot tom dưa cải kho thịt che trai cay ngon ga chien nuoc tuong kho thá t dau phu rang muoi tàu phớ cach lam banh mi pa te cách nấu canh bắp cải cÃƒÆ basa cupcake thực đơn cơm trưa văn phòng lo tai heo pha lau ngon cu cai kho ca ro thạch kiwi ca kho thit thịt chó dâu ngâm mật ong xoi chiên bánh canh thit bam món chả ngon đẹp cùng mì ý thịt bò băm bông lan pho mát sà n bánh nướng cacao ca chim thom ngon Nhà om coca cola Nộm tai heo chua cay gia vã êm đế lót ly cupcake ca cao vani bánh tráng trảng bàng bánh bao nhân kim chi vườn xinh chả cốm chao nam rom muối sả ớt trộn sa lát cá ngừ Christine HÃƒÆ bua toi banh kep vi ca phe