Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lạ miệng với món chân gà muối tuyệt ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món chân gà muối tuyệt ngon sẽ là sự bổ sung tuyệt vời vào danh sách những món ăn ngon của bạn. Thi thoảng rỗi rãi, bạn hãy chế biến món ngon lạ miệng này cho ông xã nhâm nhi nhé!

chan-ga-muoi

Nguyên liệu làm chân gà muối

Để làm chân gà muối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

– 600 gram chân gà
– ½ (một phần hai) củ gừng
– 1 bông hoa hồi
– 1 lá nguyệt quế
– 1 thanh quế
– 20 hạt tiêu sọ
– Ớt ngâm hoặc ớt tươi
– Muối, giấm

Cách làm chân gà muối

Bước thứ nhất(1):

chan-ga-muoi1

rửa thật sạch chân gà, chặt làm đôi dọc chân, cắt bỏ móng rồi ngâm trong nước muối đặc khoảng 15 phút, sau đó bạn đem ra rửa thật sạch lại lần nữa.

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2):

chan-ga-muoi2

Luộc qua chân gà chừng 2 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước lạnh rồi lại cho nước ngập chân gà, luộc thêm 2 phút nữa lại đổ chân gà ra và lặp lại bước luộc lần 3. Ở bước luộc thứ 3 này, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê giấm và một thìa cà phê muối và các gia vị vào nồi, luộc thêm 2 phút nữa thì được. Cách luộc nhiều lần giúp chân gà được chín, giòn mà không bị chín mềm.

Bước thứ ba(3):

chan-ga-muoi3

Sau khi luộc chân gà 3 lần, bạn vớt ra ngâm vào bát nước mát khoảng 5 phút cho chân gà nguội bớt và da săn lại. Sau đó chắt hết nước đi rồi cho ớt ngâm vào, nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ít ớt xắt nhỏ vào. Cho hỗn hợp gồm nước, giấm, đường, muối theo tỷ lệ tương ứng 1:1:1/4:1/20 hoặc bạn thấy vừa ăn, nấu sôi thì nhấc ra, để cho nguội hẳn.

Bước thứ tư(4):

chan-ga-muoi4

Cho chân gà vào hộp thực phẩm có nắp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm

chan-ga-muoi5

Món chân gà muối tuy chế biến có hơi cầu kỳ nhưng vị ngon thì miễn chê và lạ miệng. Không chỉ các ông xã thích nhâm nhi mà các bé cũng rất thích món này đấy, hoặc bạn dùng khi đãi khách thì cũng rất tuyệt vời.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chân gà muối chân gà muối

mon ca ngu ngon kinh banh mi hap nhan thit thom ngon bánh bắp hấp đậu lam cha tom lưỡi heo nấu hạt sen Bánh ú salad khoai tây Địa Trung Hải cupcakes cu cai xao thit bo CÃ Æ nuc com rang xa xiu bí đao gỏi gà xé phay banh sandwich cuon xuc xich cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay X i cach lam ca com chien gion canh đậu hũ nấu kim chi cach lam muc ong chien gion che dau xanh danh nuoc cot dua chả giỏ hot vit muoi ốc làm chả mon com chien mon ngon tu dua bo nghêu nấu rau muống Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cơm rán thịt nguội món ngon với sườn rán snack đậu phộng tôm bọc bắp non Đinh Hương bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm bún chả tôm tươi cách làm trứng nướng rau củ| thưct bò">cháo bằm thịt bò quần bánh quy tẩm mè trắng Chén mắm cái Mề gà luộc Món gà ác hầm bach tuoc nau chua tôm kho #623450" href="/index.php?q=ech chien la lot">ech chien la lot ăn khoai lang banh mat tôm ram bo sot ngon bán hàng thưc cach lam lẩu vịt chim bo cau nau mien cach nau lau món chiên cà tim lam tho sot kiwi va tao cà pháo xào bò chè mã thầy món giải khát salad đậu bắp rau củ bo nau bia Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn cách nướng bánh cookies trái đào lòng gà xào miến khô salad trai cay so diep Bùn chua Gạo mong tay xao toi Cách làm món bí đỏ xôi sushi lựu sot barbecue ngon mùa hè bí đao ép nước trứng hấp nấm hương búp bê canh thanh long ngon cà chua Xao thịt CÃÆu Khoai tây nghiền canh rau đậu hũ đậu hũ non rán giòn tuong ot chua cay banh troi tau chè cốm hà nội canh ngo ham xuong xa lach dua luoi ngon Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo ăn kiêng giải độc detox Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị banh bao ngot com chien bo rau ngu kho khổ qua bí đỏ rán trứng muối Tom pho mai chien tra tranh địa chỉ quán lươn lam vit tiem dac biet thuc pham cho ba bau trung chien com xanh Kiệt nuoc chanh mon chay don gian gio song boc trung cut ngon canh bun chay Cạo công thức sinh tố dưa hấu CHÃƒË u ng Từ Dung nau an ngon Hạn thịt heo cuộn cách làm mứt bí đao ĂN VẶT VỈA HÈ canh dưa sắn nấu cá vịt om sấu canh cà cá quả rim tiêu cach lam gio chao quay Cách làm heo Cá sơn gà món ngon của biển Vua dau bep Thanh Cuong cá nuong