Từng viên cá với lớp vỏ ngoài giòn cùng phần ruột mềm, xốp và thơm mùi tiêu, thì là mà không hề tanh sẽ khiến các bé ăn được nhiều cá hơn đấy! Lạ miệng với món cá viên giòn xốp thơm ngon
Lạ miệng với món cá viên giòn xốp thơm ngon

  Nguyên liệu gồm có:   2 củ khoai tây Phi lê của 3 con cá rô phi cỡ vừa (khoảng 250g) ½ (một phần hai) mớ rau thìa là 2 muỗng canh bột chiên xù 1 muỗng canh bột chiên giòn Chút muối, tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Phi lê cá rô phi mua về tách bỏ phần da. Bạn chỉ cần lách dao qua một cạnh phi lê và kéo da cá ra là được, rất nhanh thôi.   Cho cá vào bát tô, hấp chín trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ hai(2):   Trong khi hấp cá bạn gọt bỏ vỏ, xắt lát khoai tây, tráng qua nước rồi cho vào nồi nhỏ luộc chín hoặc làm chín khoai trong lò vi sóng.
  Bước thứ ba(3):
Rau thì là nhặt rửa thật sạch, xắt khúc nhỏ.
  Bước thứ tư(4):

Sau khi khoai chín bạn vớt ra, cho thì là vào rồi dùng thìa dằm nhuyễn khoai lẫn với thì là.
  Bước thứ năm(5):   Khi cá chín bạn vớt ra và để luôn vào bát khoai đã dằm, thêm bột chiên xù, bột chiên giòn cùng chút muối tiêu.
  Bước thứ tám(8):   trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trên cho nhuyễn mịn.
  Bước thứ chín(9):   Viên thành từng viên tròn rồi ấn dẹt.   Làm nóng dầu chiên trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, thả từng viên cá vào chiên ngập dầu để cá giòn, vàng đều.
Món cá viên này bạn có thể thay phi lê cá rô phi bằng các loại cá khác tùy theo điều kiện kinh tế cũng như sở thích của gia đình mình nhé!     Từng viên cá với lớp vỏ ngoài giòn cùng phần ruột mềm, xốp và thơm mùi tiêu, thì là mà không hề tanh sẽ khiến các bé ăn được nhiều cá hơn đấy!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và đầm ấm nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn các khác

món tết su kem trà xanh Lap cách làm bánh bao tại nhà cách làm xôi hạt sen phile gà xiên cach lam sua chua chanh day ẩm canh nghêu cupcake chuối Cách làm bánh Tầm Cách chọn vịt ngan ngỗng Ng chuối dong muc nhoi xoi ngon tuần chọn xoong chảo an toàn Brazillian Cheese Breads hap dan mứt hoa atisô đỏ gà kho cay hàng phở gà ngon canh gà xoa tỉnh Tán lộc cháo cá Miền Trung tom nuuong sot chanh day bánh cuộn nghêu xào sa tế xÃŽi tom thit boc ngo bao tu cách làm bánh tieu Xuy lồng chim Le Parfum cá chẽm rau củ nấu chay Cách pha nước chấm thịt gà sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu cà dĩa banh tart Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu cạch nau chao luon nẩu ngỗng bánh trung thu hình chú sóc bánh chiên nhân thịt ca hoi hap Cách chọn ếch cach lam oc buou nuong món bánh kho quẹt chấm rau củ cha muc ngon Com mai chua huong dan cach nau Lau ca christine Pad Thái cà thu kho tương hot pho bo Mẹo khử mùi hôi của gà tào phớ nước đường Mẹo hầm thịt gà Bí đỏ hấp XÔI CỐM AM cà rà nau canh hat sen làm thịt xá xíu nướng xot bbq cach lam gan ngong ngon New Bí quyết bảo quản tỏi lâu banh ran luc lac cach lam banh flan của sà khô cá đù canh kim chi giúp hạ hỏa dac san Da Lat Cách làm rau diếp cá nước chanh leo ép Đặc sắc gà đồi Cach nuong banh trung thu món vịt Vị ngon từ cá bống suối winnie the pooh cá tinh binh tinh trùng nam giới bò chua cay xối ca tuyet kho cu cai canh chua là giang bim bim Lẫu chay com nam trung cuon nui trộn bò du du nau canh cháo bồ câu lau gà củ kiểu lẩu ếch mam tom cay cách làm bánh mỳ kẹp thịt cách làm bánh tart cu kieu Mẹo chọn mon thit chien ngon gà chip khoai tay nuong sua chua trai cay bà nh qui trinh bay dia trai cay dep cách nấu xôi sầu riêng Huong Dan lam banh cuon cocktail hương vải ba tầng cach lam mi xà lách xoong nấu thịt mi xao thit heo cơm chiên trái thơm sinh to xoai cam