Giòn tan, chua chua, ngọt ngọt, cay cay, ngon tuyệt. Mời các mẹ thử trổ tài của mình nhé.
Lạ miệng với gỏi chân gà rút xương

  Nguyên liệu gồm có:   4 chân gà còn xương (hoặc đã rút xương sẵn); 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; Rau răm, rau mùi; Dấm, chanh, đường, ớt, tỏi.   Thực hiện:   Trước tiên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cà rốt, nạo thành sợi.
Dưa chuột ngâm rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt khúc dài 5 cm, giữ nguyên vỏ.
Hành tây cắt lát rồi ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng.
Chân gà rửa, bóp sạch với gừng rồi luộc chín trong 10 phút. Ngâm chân gà đã luộc vào nước lạnh pha chút dấm cho chân gà được trắng.
Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. băm thật nhỏ tỏi và ớt.
Ướp hành tây với đường, dấm cho thấm rồi trộn cùng rau răm xắt nhỏ.
Sau đó cà rốt ướp với dấm, đường, muối cho vừa ăn, để thấm.
Dưa chuột ướp đường, dấm, để sang 1 bên.
 
Vớt chân gà ra, thấm khô. Rút xương chân gà.
Các bạn thái chỉ phần chân gà vừa rút xương. Rồi ướp chân gà đã rút xương với nước mắm, đường, chanh.
Cuối cùng trộn thật đều chân gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột với nhau.   Sắp ra đĩa này và bày chút rau mùi lên trên.   Theo iOne
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt công thức chè trôi nước nhân đậu canh mướp và mì kim chi kem sua hộp quà cua chien gion lái hào Thức dạ dày hầm ê cà ri Những món ăn nào đắt như vàng cat heo xao banh trang tron thở LẠcách làm sữa chua cac món hến dua hau da bao nhung mon canh thit băm 고등어 chả giò hat sen ham xuong mon an gia dinh nay Canh ngon cúc trà i cà y trá n Ăn Chơi pháp Xứ cach lam banh bao thit ga trộn thịt cach lam lap xuong tai nha cÃƒÆ ri bún đậu phố cổ thuc don mon ngon hùng canh rau má nấu tôm chiên trứng cuộn rong biển khô Những căn bếp sang chảnh hớp hồn Bánh bot loc thịt vịt quay sốt quýt cà chua trá Ÿ cac thịt viên bọc rau củ nước chấm ga xien que cach lam mon suon rang muoi tiệc tết vÃƒÆ canh bí ngô món chế biến từ tôm sáo canh chua ngot trứng món gỏi chè bánh lọt Hạn Bí quyết nấu cơm thật ngon d㪠cải chua cach lam goi gia tôm đãi khách Mong Gio ham du du mướp Nhật thit kho ngon cách nấu chè bí ngô Bap xóc tôm với muối lập Thịt xiên nướng gà ta hấp muối trà vị đào hạt dẻ rang à Ngón cach lam kem sua dua rau câu ngon muop huong Cá kèo nướng ống sậy mắt cách nấu bún hến Bún hến bình dị sua chua đầm cặp kè làm bánh nhúng Từ Thịt gà mi vit tiem nguoi hoa thanh trọng ep trai cay bà nh khoai lang kem vừng đen canh bí Cá đối kho dau hu chien cay đậu cô ve Vịt khìa nước dừa gan lợn xào hành sốt bơ bánh bông lan mềm tây sang gà xiên ca chua kho ngam dau oliu Chà Ca ro Món Chính phở chua List ChẠdò BÁNH