Thịt bò và cà pháo kết hợp với nhau cùng các loại rau thơm sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon, lạ miệng. Làm món này chẳng mấy chốc mà hết veo.
Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò

Gỏi được chế biến bằng cách pha trộn các nguyên liệu với nhau rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Có thể kể ra đây nhiều loại gỏi dân dã như: gỏi mít non, gỏi bắp chuối, gỏi xoài, gỏi cá, gỏi ngó sen...
Bạn có thể chế biến theo công thức sau để làm món ăn đổi vị cho cả nhà:   Nguyên liệu:   - 200 g thịt bò phi lê tươi (4 người ăn).   - 100 g cà pháo muối. 3 quả quất, 2 quả ớt tươi, hành tím.   - 2 bắp xà lách, húng thơm, húng lủi, húng quế, diếp cá.   - 2 thìa cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, 1 thìa vừng (mè) rang sẵn.   - Nước mắm, đường, ớt xay, tỏi xay.
Cách làm:

  • 1

    Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái lát vừa ăn, làm nóng dầu chiên trên chảo, cho thịt bò vào xào vừa chín tới. Cà pháo thái lát vừa ăn, quất thái lát mỏng cho vào nước đá cho giòn.

  • 2

    Xà lách, các loại rau thơm rửa thật sạch, thái nhỏ. Ớt tươi thái sợi.

  • 3

    Pha nước chấm: 3 muỗng súp nước mắm. 2 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) quả chanh, ớt xay, tỏi xay. Nêm lại có vị chua ngọt là được. Chia nước chấm làm hai phần.

  • 4

    Phần đầu trộn chung với thịt bò, cà pháo, các loại rau, quất cho vừa ăn. Bày ra đĩa, rắc vừng lên bên trên. Gỏi bò cà pháo ăn kèm với bánh tráng và nước chấm.

    Và bạn đã được món gỏi hấp dẫn:   Hướng dẫn làm gỏi cà pháo thịt bò lạ miệng   Gỏi cà pháo thịt bò giản đơn nhưng ngon miệng do hương vị của món ăn mang lại.    Trong thế giới phong phú của các món gỏi, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến gỏi cà pháo thịt bò. Gỏi không cần chế biến cầu kỳ, công phu. Chính vị tươi ngon của thịt bò, cà pháo giòn giòn, hương thơm của các loại rau... hòa quyện trong vị chua của tắc, vị đậm đà của nước trộn gỏi đã chinh phục các tín đồ ẩm thực.    Hướng dẫn làm gỏi cà pháo thịt bò lạ miệng   Thịt bò thái lát mỏng, cà pháo và các loại rau đều được thái vừa ăn. 
    Hướng dẫn làm gỏi cà pháo thịt bò lạ miệng   Gỏi cà pháo thịt bò được ăn kèm với bánh tráng và chén nước chấm chua ngọt. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

HAT Cơm rang thập cẩm món mẠn trá phà lau Cách gói bánh tét cach lam canh thit bo ham cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate ca huong cua be ca kho ngon canh cà chua xay rau mÃƒÆ Gio thu bánh cổ truyền tom rang chua ngot rượu cafe uop gia vi keo sen xien que bánh gói cách lam rau cau 3Dh"> xoi dau xanh Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh khoai mì nướng dAy nAu súp gà Cua đồng rang me Lau đuôi rán bánh đậu hũ sốt uc gÃƒÆ giải Thực đơn hàng ngày lam banh bà lai cach lam kem ngon áp chảo sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ Bánh trôi mặn lam thit kho bún ngan trộn Cốm rang cơm chiên cá sốt chanh dây nấu ăn>4 thịt chó thịt chiên xù tai lon làm bánh đúc cach lam moc gỏi ngon トO Trニーa len dây nấu ăn đặc sản Bình Dương chân giò nướng hoa quẠbữa trưa Ăn kèm bánh ngô cừu cach lam vit tiem ngu qua cách làm kem sữa chanh Lẩu gà nấm List Chả an chay Khoai tây thịt Mở nuoc leo xào râu củ quả thach cafe lươn hâp che thach canh ca chua nhoi thit Bún đơn giản chè đậu canh ga nuong tuong ot Che bi Bánh tôm bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết yen mach rẻ Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe dưa leo cu hanh Rong bien Muối dưa cải ga rang me hệ bò kho ngũ vị Tam GIÃƒÆ cach lam quay nong bữa tối làm khỉ bông sườn hấp đỗ đen banh mi trang rau can xao nước sốt hạnh thịt cuốn bồ câu mon mien tay Tết Hàn thực cá trứng kho tương ngày quốc tế thiếu nhi cach lam ca xao can cơm chiên nấm bánh canh cua ghẹ sốt tương ớt hải sản ngon súp gà cay trang trí bánh bún mọc nước ép cà rốt waffle banh nep chà o cac dieu hong nuong ngon com ruou Chan ga ngam chua ngot