Món cơm tay cầm với đủ màu sắc và lạ miệng. Cơm tay cầm được để trong thố đất khi bưng ra bàn vẫn nóng xèo xèo, thơm phức Nằm trên phố Hàng Mắm, con
Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn Phố Cổ



Món cơm tay cầm với đủ màu sắc và lạ miệng. Cơm tay cầm được để trong thố đất khi bưng ra bàn vẫn nóng xèo xèo, thơm phức

Nằm trên phố Hàng Mắm, con phố ngắn nhất nhì trong những con phố cổ của Hà Nội xưa nhưng Quán ăn Phố cổ - 23 Hàng Mắm vẫn có được không gian thoáng mát, sạch sẽ để có thể làm hài lòng những khách hàng kỹ tính nhất.
Quán bắt đầu phục vụ khách hàng ăn sáng từ 6h30 với món Mỳ vằn thắn – Sủi cảo – Tôm tươi. Món mỳ vằn thắn của quán tuy không nổi tiếng thương hiệu như một số quán mỳ lâu đời trong khu Phố Cổ nhưng mỳ ở đây thật sự quá ngon với nước dùng thơm, ngọt đậm vị tôm. Sợi mỳ trứng được trần rất khéo chín vừa tới, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai và giòn. Vằn thắn hay còn gọi là sủi cảo được làm từ tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt xay trộn thật đều gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng, sau đó được đầu bếp của quán chế biến làm 2 loại khác nhau. Một loai đem hấp chín còn một loại lại được chiên giòn làm tăng thêm sự trải nghiệm cho thực khách. Tô mỳ đầy đủ còn có một góc quả trứng vịt, miếng gan, miếng bóng đã được luộc chín, mấy miếng thit xá xíu và rau cải cúc và điểm thêm vài lá hẹ là hoàn tất. Thưởng thức tô mỳ có đầy đủ màu sắc, bốc khói nghi ngút chắc chắn sẽ để lại cảm giác khó quên cho tất cả các vị khách gần xa sau một lần ghé qua.





Mì vắn thắn đủ vị với nước dùng thơm ngon, ngọt đậm vị tôm
Bữa trưa, đội ngũ đầu bếp mới thật sự bước vào một ngày làm việc của mình cùng thực đơn cơm trưa với những món ăn thuần Việt gần gũi như: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, Thịt kho tàu, Sườn xào chua ngọt, Đùi gà chiên mắm, Gà quay tẩm mật ong, Bò sốt tiêu đen, Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, Rau muống, ngọn su xào tỏi…





Món bò cuốn kim châm với nước sốt đậm đà



Thịt bò xào mềm kết hợp với vị chua ngọt dịu của dứa
Đặc biệt hơn là món cơm tay cầm đủ màu sắc và lạ miệng. Cơm tay cầm được để trong thố đất khi bưng ra bàn vẫn nóng xèo xèo, thơm phức. trộn thật đều phần cơm và thức ăn bên trên lại với nhau xúc một miếng cảm giác ngon tuyệt. Nhưng phần hấp dẫn nhất nhất của niêu cơm vẫn còn ở bên dưới đó là lớp cháy mỏng giòn giòn hòa quyện với vị đậm đà thơm ngon của nước sốt, mùi đất nung đặc trưng của hương vị Việt Nam. Tùy theo khẩu vị của mối người, bạn có thể chọn cho mình niêu Gà, niêu Bò hay niêu Xá Xíu nhưng đảm bảo khó có thể quên được hương vị của món cơm này. Hãy cùng gia đình và bạn bè tới quán để thưởng thức nhé.





Đầy đủ màu sắc với món cơm tay cầm lạ miệng
Quán bố trí bếp theo phong cách mở, các món được bày biện sau vách kính nằm trong không gian khép kín của khu vực chế biến, cho thực khách từ ngoài có thể dễ dàng chọn lựa món ăn đồng thời quan sát được toàn bộ hoạt động của đầu bếp. Điều này loại bỏ được hoàn toàn sự lo lắng của thực khách về vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo tâm lý thích thú cho một số du khách nước ngoài muốn được chứng kiến phong cách chế biến của đầu bếp.



Ngoài các món cơm truyền thống phục vụ khách ăn cơm văn phòng, cơm gia đình vào các bữa trưa và chiều tối, Quán ăn Phố Cổ hoàn toàn có thể đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức sinh nhật, lễ tiệc liên hoan, kỷ niệm, hội họp…với thực đơn có sự sàng lọc kỹ càng theo chủ đề như: Hải sản tươi sống, Lợn mán đủ món, Nhím, Cầy hương, Vịt trời…

Theo 24h



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn Phố Cổ

công thức canh bắp cải cà chua canh den com nau ngheu bânh xèo móng tay dau phu chien mon ga sot ngon nuoc chanh công thức cải xoăn nướng bun tom nuong ngonl" style="background-color: #E83543" href="/index.php?q= món ngon mỗi ngày"> món ngon mỗi ngày XÃo giò heo quay tranh hoa vải mut bo chanh thom oc hap la gung thom quà tạo hình trái tim cho ly cafe bún cá rô phiclass="label" style="background-color: #202385" href="/index.php?q=Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà">Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà công thức cá bống sốt cay nấu rau câu cà chua canh dưa Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho lam sup ca chua ngon gà trộn chua ngọt công thức bánh mì sữa dừa kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon tac xi muoi món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén đậu hũ hấp tôm tươi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc