Những miếng cá hồi thơm, đậm đà cùng với những hạt cơm thơm mềm, săn cùng với rau củ giòn tươi ngon tuyệt. Bắt tay làm ngay nhé!
Lạ miệng với cơm chiên cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 3 chén cơm
  • 3 muỗng canh nước tương
  •  1 muỗng cà phê đường nâu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 160g hành tây
  • 160g  ớt chuông đỏ
  •  2 tép tỏi
  • 1 lát gừng mỏng
  • 3 quả trứng
  • 240 gram đậu Hà Lan
  • 2 chén cá hồi
  • 2 hành lá, cắt lát mỏng
  • Rau mùi (hoặc mùi tây) để trang trí
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

  • Đậu Hà Lan đem trụng chín.
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu
  • Trứng gà đập vào chén, đánh tan.
  • Tỏi băm thật nhỏ
  • Gừng cắt nhỏ
  • Hòa đường nâu vào nước tương.
  • Chảo dầu nóng, cho hành và ớt Đà Lạt vào xào thơm khoảng 5 phút. Hạ lửa, rồi thêm tỏi và gừng vào đảo thêm 1 phút nữa.

salmon-fried-rice-method-600-1

  • Kế tiếp cho trứng vào khuấy.

Cơm chiên cá hồi

  • Trứng chín vừa tới cho cơm vào đảo đều, điều chỉnh lửa lớn vào đảo cơm liên tục.

Cơm chiên cá hồi

  • Sau cùng thêm đậu Hà Lan.

Cơm chiên cá hồi

Thêm cá hồi, hành lá

Cơm chiên cá hồi

Lưu ý: Khi cho cá hồi vào bạn nên đảo nhẹ, để cá không bị vỡ. Hạt cơm săn, cho nước tương vào đảo đều rồi từ từ hạ lửa và tắt lửa.

Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

Cơm chín cho ra đĩa, trang trí thêm nhánh ngò. Dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công món ngon Cơm chiên cá hồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dạ dày hầm tôm rang mặn ngọt bắp nướng mật ong xôi thịt gà cơm tấm banh khoai tay xuc xich chien bap già nhà vi廙t Ngon như bánh đập thịt luộc phô mai que mocktail dành cho nữ Cách làm Xôi Cốm che long nhan ngon chiên giòn rang me cà phê trứng hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon xôi giò cá lóc nấu cà chua Món ăn miền nam rang trứng cút với muối cach lam thit heo nuong cat heo xao dau dua ngon Dễ Làm bun nươc leo soc trăng CACH lam bun vit ngon mon an vat ngon rubik ngâm chân gà với giấm quả ô liu đen hạt dẻ nướng cơm chiều chủ nhật Vệ Banh plan cai ngam giam bột nêm nguyên liệu Chuoi nướng xoai dam chua ngot ngon phổ bánh kem dâu tây Salad rau củ canh trung nau nam bi quyet quay ga bo hap gung sup bap cai tim cách làm bánh cupcake Trà ng Trung hap thực đơn hàng ngày thịt bò xào đậu hũ chiên hộp đựng lò nướng sườn đá viên hương cà phê cách làm xôi bắp chẠcua ca dieu hong khoai tây chiên bơ nấu canh nấm trộn bánh bao nhan rau cach lam nom Dua chuot gà nướng sốt cach huong dan thị ba chỉ kho thịt gói mắc mật cua chien gion món cháo tôm cach làm bún mộc đùi trái cây tản trứng rán xúc xích phở gà hạ huyết áp cơm chiên trứng cuốn Thịt kho tự tay làm bò viên video am thuc canh chua cÃƒÆ basa thực đơn cơm tối nau chao nghêu xào ớt sả mon canh ngon Nau xoi súp ngô khoai tây banh dua nuong ngon snack chanh chua cá rô cach lam com vien chien gion day nau an bài đơn giản mà ngon dau phung Bánh crepe mì bò xà lách lý chả chay sua dau Đơn nuong thit công thức ngao hấp sả cocktail dứa Ga chien nuoc mam xuong ham goi tai heo chua ngot phụ nữ CÃƒÆ soup bắp khoai tây mon Han Quoc gân bò hầm dưa cải chua Coca Cola vit sot mat ong hai bà trưng