Những miếng cá hồi thơm, đậm đà cùng với những hạt cơm thơm mềm, săn cùng với rau củ giòn tươi ngon tuyệt. Bắt tay làm ngay nhé!
Lạ miệng với cơm chiên cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 3 chén cơm
  • 3 muỗng canh nước tương
  •  1 muỗng cà phê đường nâu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 160g hành tây
  • 160g  ớt chuông đỏ
  •  2 tép tỏi
  • 1 lát gừng mỏng
  • 3 quả trứng
  • 240 gram đậu Hà Lan
  • 2 chén cá hồi
  • 2 hành lá, cắt lát mỏng
  • Rau mùi (hoặc mùi tây) để trang trí
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

  • Đậu Hà Lan đem trụng chín.
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu
  • Trứng gà đập vào chén, đánh tan.
  • Tỏi băm thật nhỏ
  • Gừng cắt nhỏ
  • Hòa đường nâu vào nước tương.
  • Chảo dầu nóng, cho hành và ớt Đà Lạt vào xào thơm khoảng 5 phút. Hạ lửa, rồi thêm tỏi và gừng vào đảo thêm 1 phút nữa.

salmon-fried-rice-method-600-1

  • Kế tiếp cho trứng vào khuấy.

Cơm chiên cá hồi

  • Trứng chín vừa tới cho cơm vào đảo đều, điều chỉnh lửa lớn vào đảo cơm liên tục.

Cơm chiên cá hồi

  • Sau cùng thêm đậu Hà Lan.

Cơm chiên cá hồi

Thêm cá hồi, hành lá

Cơm chiên cá hồi

Lưu ý: Khi cho cá hồi vào bạn nên đảo nhẹ, để cá không bị vỡ. Hạt cơm săn, cho nước tương vào đảo đều rồi từ từ hạ lửa và tắt lửa.

Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

Cơm chín cho ra đĩa, trang trí thêm nhánh ngò. Dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công món ngon Cơm chiên cá hồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sủi cao nấm xào lam kim chi ngon bánh bao chỉ đậu xanh và n banh bao chay Ca màn chung mực nấu canh vịt sốt chua ngọt tínhn chủ đề Giáng X鑴縪 tôm mực chiên xù Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ Cam canh chua dau tay ngon nộm gà rau thơm com cuon trung tôm cuộn canh rau củ nấu nấm và tôm thit bo kho mon ngot cach lam bun oc salad ca hoi khoai từ Soi banh canh Bí đỏ hấp mon banh bap chien gion Cách làm thịt nướng món mực khô cach lam nom hoa chuoi bánh cupcake chanh vani ca sa ba nuong ngon bot cach pha ca phe kem tuoi ngheu hap cham mam sa thịt kho củ cải trắng Việt Nam bánh chiên xúc xích quà Gà kho bún bò lá lốt cach lam canh ga nau cam gan ngong yaourt trà xanh rau củ rán giòn Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày lam pate phèo non chè cốm Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh sot mat ong công thức bánh mì hình que món ăn từ các loại hải sản khác rau củ xào chả cá bánh baci di dama món ăn bổ dưỡng món rán cach nau chan gio trắng hồng bánh mousse phở bò hà nội bánh pía keo mut chocolate ngon lam banh cam lam che troi nuoc cach lam snack khoai tay cua lột cach nau cari ca suon xao thom khay đựng làm từ socola Com chiên duong chau nau xoi hoa chè khoai lang vịt sốt cam đào làm siro com chien nuoc uong nấu chè nha đam đậu đen trung thu 2013 bánh trái cây dừa trời lạnh ăn món gì ngon cát hải cach lam kem trai bo phá lau khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc banh trang kem chocolate trà xanh banh canh ca Chà bông heo Món ăn truyền thống gan lon nau chao nẠm cach lam goi gia uc ga Chà món ăn Việt mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên ca vien chien Phồng tôm mon cÃƒÆ buộc tóc bánh trứng Kiểm nắp hộp cach nau chè cốm cach lam bánh cóng mi quang thom ngon bữa trưa Cach nấu canh nấm xào thịt gà rán nem mì ý vòng quanh thế giới Bí quyết nấu món chiên xào bun rieu ca cách làm nui xào mứt đậu mứt dừa canh rieu ca Khoái khẩu mì Quảng trộn trứng chiên cách làm mỳ ý lẩu gà nấu nấm con ngao