Những miếng cá hồi thơm, đậm đà cùng với những hạt cơm thơm mềm, săn cùng với rau củ giòn tươi ngon tuyệt. Bắt tay làm ngay nhé!
Lạ miệng với cơm chiên cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 3 chén cơm
  • 3 muỗng canh nước tương
  •  1 muỗng cà phê đường nâu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 160g hành tây
  • 160g  ớt chuông đỏ
  •  2 tép tỏi
  • 1 lát gừng mỏng
  • 3 quả trứng
  • 240 gram đậu Hà Lan
  • 2 chén cá hồi
  • 2 hành lá, cắt lát mỏng
  • Rau mùi (hoặc mùi tây) để trang trí
Hướng dẫn cách làm:
Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

  • Đậu Hà Lan đem trụng chín.
  • Hành tây cắt hạt lựu
  • Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu
  • Trứng gà đập vào chén, đánh tan.
  • Tỏi băm thật nhỏ
  • Gừng cắt nhỏ
  • Hòa đường nâu vào nước tương.
  • Chảo dầu nóng, cho hành và ớt Đà Lạt vào xào thơm khoảng 5 phút. Hạ lửa, rồi thêm tỏi và gừng vào đảo thêm 1 phút nữa.

salmon-fried-rice-method-600-1

  • Kế tiếp cho trứng vào khuấy.

Cơm chiên cá hồi

  • Trứng chín vừa tới cho cơm vào đảo đều, điều chỉnh lửa lớn vào đảo cơm liên tục.

Cơm chiên cá hồi

  • Sau cùng thêm đậu Hà Lan.

Cơm chiên cá hồi

Thêm cá hồi, hành lá

Cơm chiên cá hồi

Lưu ý: Khi cho cá hồi vào bạn nên đảo nhẹ, để cá không bị vỡ. Hạt cơm săn, cho nước tương vào đảo đều rồi từ từ hạ lửa và tắt lửa.

Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi

Cơm chín cho ra đĩa, trang trí thêm nhánh ngò. Dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công món ngon Cơm chiên cá hồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơmbel" style="background-color: #A7E77C" href="/index.php?q=nhụ">nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ muop dang xao trung Uc Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Xoai Xoi vi bánh bí ngô bot bảo vệ ruột kho quẹt tóp mỡ Uống nước cam trị táo bón thịt bò xào tái chế công thức chè đậu xanh đường thốt Rau nhút Văn hóa ẩm thực Xôi lá dứa bọc bánh tráng nước chanh mật ong canh kim chi đậu quyến bánh bèo nghệ tĩnh cah lam sinh to bo banh croissant thom ngon Rau xào banh da cha la lot thom ngon Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu cá lóc kho dứa Xuy t xoa ba nh trôi ta u phô cô Ha Hà Lan Tuyên truyền Cá hồi áp chảo Văn cach lam dau hu ca chim nga bánh âu che khoai XÃo cot dua Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm bún chả nước mắm Thà Nhậu