Cách làm tôm chua đu đủ cực kỳ dễ làm nhé. Mắm tôm đặc trưng văn hóa Việt thơm ngon kết hợp cùng đu đủ giòn ngọt làm cho món mắm tôm chua đu đủ thật tuyệt vời.
Lạ miệng với cách làm tôm chua đu đủ quá ngon

Có thể coi tôm chua là một món ăn đặc trưng của người Việt. Tôm chua không chỉ trưng ăn cơm như người Việt xưa vẫn thường hay làm mà tôm chuacó thể kết hợp với đu đủ quá ngon đấy nhé. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm chua đu đủ cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 500 gram tôm
  • 1 đu đủ xanh
  • Nửa lon bia, củ riềng
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối.

Cách làm tôm chua đu đủ:

  1. Lấy kéo cắt bỏ đầu đuôi tôm rồi rút chỉ, sau đó mang tôm rửa với nước muối loãng cho thật sạch rồi vớt ra để ráo.Sau đó, cho tôm vào một bát to, bỏ khoảng nửa muỗng canh muối vào tôm rồi để vào tủ lạnh tầm 2-3 tiếng cho thấm.tôm chua đu đủ cách làm tôm chua đu đủ Lạ miệng với cách làm tôm chua đu đủ quá ngon t  m chua   u
  2. Cho 500ml nước mắm, 600 gram đường vào nồi đun, vặn lửa vừa phải và vừa đun vừa khuấy cho đường tan đều. Đợi đến khi nước mắm sôi là tắt lửa rồi để nguội.Riềng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
  3. Sau 2-3h, lấy tôm ra khỏi tủ lạnh, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước sau đó lấy giấy lau thật khô mới đúc vào lọ thủy tinh sạch.Đổ vào lọ thủy tinh nửa lon bia cùng nước mắm chưng đường và riềng thái sợi.hộp tôm chua đu đủ cách làm tôm chua đu đủ Lạ miệng với cách làm tôm chua đu đủ quá ngon h   p t  m chua   u
  4. Đậy nắp lọ lại và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.Lưu ý: Nếu trời nắng bạn nên đem tôm ra phơi cho tôm cho màu đỏ tươi nhìn quá ngon nhé. Nếu thời tiết không nắng, tôm sẽ đỏ lâu hơn, hoặc có thể vài ngày hay vài tuần.
  5. Chờ đến khi tôm đỏ được một nửa:Đu đủ xanh đem rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và bào sợi rồi đem trộn với muối hoặc đường, sau đó xả lại với nước cho sạch, vắt ráo.đu đủ xanh nạo cách làm tôm chua đu đủ Lạ miệng với cách làm tôm chua đu đủ quá ngon   u       xanh n   oCho đu đủ bào vào lọ thủy tinh chứa tôm và tiếp tục đậy nắp lại chờ đợi nhé! Vậy là chúng ta đã có món tôm chua đủ đủ quá ngon rồi. :D

Món ăn này mang hương vị đặc trưng của người Việt, khó có thể quên được. Mùi vị tôm thơm ngon, chua chua cùng với đu đủ giòn giòn có thể ăn kèm với cơm hoặc bún, phở. Với cơm thì chúng ta có thể ăn với thịt ba chỉ luộc và rau thơm. Với phở, ta có thể làm món phở cuốn thập cẩm ăn kèm nhé.

cách làm tôm chua đu đủ cách làm tôm chua đu đủ Lạ miệng với cách làm tôm chua đu đủ quá ngon c  ch l  m t  m chua   u

Mong các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Oreo lẩu kem lý thường kiệt cach lam b52 xoi thịt cua xào nấm ca tim xao tom cà quẠboË kho sữa chua mít đón trung thu Đậu phụ cach lam rau muong xao ngon hÃƒÆ m chân gà gà món xào chân gà xào cây banh mi ciabatta món cháo cua bÃ Æ lam mam ca loc thịt bò trộn gỏi thê cắt hành tây tom luoc sot cocktail ngon chân gà ngâm Trộn kem chocolate trà xanh Mien trung tôm hấp trứng bánh phô mai nướng cá chép om dưa chua cơm trộn nấm hương lẩu thái nước CANH GÀ xà lách cuộn xa lach bo thom ngon Tết Bính Thân 2016 cach lam xoi man ngon me den bo vien hap dan Bộ chÃƒÆ bo bo oc huong xao tuong thom beef kho ga nuoc mat các món thịt gà cach lam mien xao tom muỗng cafe bánh oreo cach lam mon ga nau mang xoi chien Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản chè bột báng lá cẩm cach lam tom nuong cay Khoai tay xao thit bo xôi xoài kiểu thái ngon cach lam cuong hong heo xao miến nấu khô cach lam bun cha gio thịt vịt hầm mon ăn sang cach nau ruou ÃƒÆ au Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún cach làm Salad trái cây Mexico boa mì gói xào mon lươn om chuôi xanh cốt canh cai xanh trung muoi mực xào dấm Tom hap sup bong cai cho be mi ong sot ca chua các món thịt heo cach nau canh bi do thit vien cach nau bong bong ca ngô ngọt cách làm pasta bánh xốp trái cây lẩu gà ta riêu cua sườn non nấu đậu snack táo đỏ Mướp đắng lagu chay canh bí nhồi thịt phà cà Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì mon an am thuc Huế kem trai bo ngon mi y hai san các ngâm đường thanh trà trứng ốp lết cÃƒÆ ri gÃƒÆ nau bun gio heo mi tom xao ga cach lam banh mi chien giò sốt bọc trứng cút gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm Nội rau muống xào lạc suon non nau kiwi ngon cach lam mien tron muc món ngon mùa đông nau suong ngheu hap trung la mieng jojo cach lam thit ba roi nuong gà xiên nướng canh la dang món canh ngon sò nướng mỡ hành mon ngon nghe an tôm rang sa tế Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở