Món cá rô phi xào quýt có cái tên nghe lạ tai nhưng có hương vị cực hấp dẫn cho gia đình. Tự làm cá rô phi xào quýt để đổi gió cho bữa ăn ngày lạnh nhé!

Nguyên liệu

- 500 gr cá rô phi

- 2-3 quả quýt

- Gừng, muối, rượu gạo, tinh bột ngô, dầu chiên

 

• 1

  Rửa cá thật sạch rồi bạn dùng dao để lọc lấy thịt cá, bỏ xương đi.

  

• 2

  Thái cá ra thành những lát mỏng.

  

• 3

  Dùng một chút muối, tinh bột và rượu gạo để ướp cùng cá.

  

• 4

  Bóc vỏ quýt, tách múi ra làm đôi và bỏ hạt nhé. băm thật nhỏ gừng.

  

• 5

  Dùng một chiếc chảo sạch, cho chút dầu chiên vào. Bạn cho cá vào xào và đảo nhẹ tay để cá chín.

  

• 6

  Cho quýt vào đảo cùng và bạn nên gia vị cho vừa ăn. Khi xào xong, bạn đổ cá ra đĩa và thưởng thức khi nóng.

  

Thành phẩm

Món cá xào quýt có hình thức trông thật hấp dẫn và bắt mắt. Vị ngọt của quýt hòa quyện ăn ý với những miếng cá thềm ngon sẽ khiến bạn thấy thú vị và ngon cơm. Thêm một món xào ngon giúp đổi gió cho bữa ăn gia đình. Ngày rảnh rỗi, hãy trổ tài nấu ăn của bạn để cả gia đình thưởng thức nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)