Là món ăn giản đơn với nguyên liệu dân dã, cá cơm khô kho mặn ngọt hấp dẫn đến mức có thể ăn kèm với cả cơm nóng lẫn cơm nguội.

	Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt

Là món ăn giản đơn với nguyên liệu dân dã, cá cơm khô kho mặn ngọt hấp dẫn đến mức có thể ăn kèm với cả cơm nóng lẫn cơm nguội mà vẫn đảm bảo độ ngon.

>> 'Hao cơm' với cá cơm một nắng kho khô
>> Hấp dẫn canh cá khoai nấu tần ô

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 1 

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram cá cơm

- 150 gram thịt ba rọi

- 1 muỗng nước mắm ngon

- 1 muỗng đầy đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh

- Hành, tỏi, ớt, tiêu bột

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 2 

Cách chế biến:

- Cá cơm ngâm qua nước ấm cho mềm và bớt mặn sau đó vớt ra để ráo.

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 3 

- Thịt ba rọi chọn phần hơi mỡ một chút, thái miếng vừa ăn.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 4

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tỏi băm, trút phần thịt vào đảo đều cho tiết mỡ.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 5
 

- Tiếp đó cho cá cơm vào chảo, nếm nêm với 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đầy đường, và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, thả hai quả ớt tươi đập dập vào chảo, bật lửa vừa đảo đều để đường lên màu đẹp cho món ăn.

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 6 

- Trút cá ra dĩa, rắc tí tiêu bột, ăn nóng cùng cơm.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm, món kho, Hằng MT

đậu hũ chiên cach nau che con ong cách làm gà rán Món an chay cách nấu canh dưa chua cach nau xoi xoai ngon Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chè khoai mì mùa hè nấu gì Nước chanh cach nau chao yen mach ngon ga tiem Món Chè cach trang trung hoan hao Nên lẫu mực Làm bánh việt nam dimsum ná m gà hai san xao rau cu ga rang ón nau chao áp chảo hỏi lò nướng ham mang Các món kho công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn bánh da lon Chan ga chuông hành tỏi những món bún ngon món bún thang kỳ Bánh crepe món ăn từ thịt gà cá diêu hồng bánh dẻo món ăn từ đậu phụ Thit bo xao cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ trứng xào khổ qua Làm tàu hũ cach lam banh khoai sọ thường bánh trung thu chocola lam cá hấp thủ bánh thuẫn sườn nướng mật ong ga xao hanh tay tiệm tuong den bà nh khoai lang am thuc viêt nam mon Han Quoc ga kungpao ngon mực xào cà ri rau ram bo cuon la lot nuong ngon Đồng Củ sen bo luc lac rau cu ngon thực đơn hàng ngày cach lam mi y món Thái lươn xào banh cuon sau rieng ngon lam cha que mẹo hay an máy banh khoai mi nuong ngon meo hay rượu ổi BAnh trung thu Bò nướng ống đặc sản phố núi chủ banh rong bien cua tung trai cay phở xào banh ran ngot thom ngon cà thu rim ruoc ca chep làm bánh bông lan Đồ uống giải nhiệt nướng gà Nước tương banh ca phe chiffon chanh chuoi sua Cà ngu kho cay thịt lợn cuốn chien ngon Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết cu sen nhoi thit ga chien cá chim càng ghẹ rang cá bóng kho mì hoành thánh gÃƒÆ kho kim chi doi cân đối mì Quảng bo tai chanh các món ăn ngon Mẹ và bé trung gian Cải trắng ba bau cách làm giò Pho mai dua gia