Là món ăn giản đơn với nguyên liệu dân dã, cá cơm khô kho mặn ngọt hấp dẫn đến mức có thể ăn kèm với cả cơm nóng lẫn cơm nguội.

	Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt

Là món ăn giản đơn với nguyên liệu dân dã, cá cơm khô kho mặn ngọt hấp dẫn đến mức có thể ăn kèm với cả cơm nóng lẫn cơm nguội mà vẫn đảm bảo độ ngon.

>> 'Hao cơm' với cá cơm một nắng kho khô
>> Hấp dẫn canh cá khoai nấu tần ô

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 1 

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram cá cơm

- 150 gram thịt ba rọi

- 1 muỗng nước mắm ngon

- 1 muỗng đầy đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh

- Hành, tỏi, ớt, tiêu bột

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 2 

Cách chế biến:

- Cá cơm ngâm qua nước ấm cho mềm và bớt mặn sau đó vớt ra để ráo.

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 3 

- Thịt ba rọi chọn phần hơi mỡ một chút, thái miếng vừa ăn.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 4

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tỏi băm, trút phần thịt vào đảo đều cho tiết mỡ.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 5
 

- Tiếp đó cho cá cơm vào chảo, nếm nêm với 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đầy đường, và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, thả hai quả ớt tươi đập dập vào chảo, bật lửa vừa đảo đều để đường lên màu đẹp cho món ăn.

Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 6 

- Trút cá ra dĩa, rắc tí tiêu bột, ăn nóng cùng cơm.

 Lạ miệng với cá cơm khô kho mặn ngọt 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm, món kho, Hằng MT

Hòa tanr: #7E3192" href="/index.php?q=kem sua chua dao ngon">kem sua chua dao ngon tự làm mứt bông bí tự làm mứt tết man ngao duong thom ngon cua nấu lẩu thịt viên kho Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày cha gio sui tự làm bít tết tự làm tương cà tự chế chậu hoa trÃƒÆ hoa trổ tài vào bếp Xao ga nau ot bot no tự làm kem xoài tống bí ngô Cà ngu kho cay trà những món nướng ngon tôm xào măng thịt banh bao oc suon non tỉa Hoanh thanh tỏi gà tỉa dưa tắc tết 2013 Làm sạch bát cà ri cay Giòn mứt gấc canh bầu nấu trứng lộn sa lát ớt chuông banh flan nuoc cot dua ngon canh chua cá miền nam ngon giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cach lam khoai lang ken tạo màu tạ cà pháo muối thế nào gà kho nghệ bánh ít trần nhân mặn bánh bí nhân phô mai cách làm bánh su tưới tư vấn dinh dưỡng tăng thanh hà tôm xốc tỏi xúc xích tôm sốt me bà nh kem dà u tà y mứt khoai lang dẻo tat ca Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối bánh bông lan cuộn túi nilon cupcake trÃƒÆ xanh thịt ba chỉ tôm sú lẠu cà Nộm xoài bánh phồng che chuoi chung huong dan nau che san mứt khoai tây món Tết Hà Ly công thức kem sầu riêng nam bộ tôm rim gừng thit heo chua ngot Nao de nau bun tôm trái bơ gỏi Lam Giang Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không bắp cải xào xoai ngam nuoc mam ngon Ä Ã³n tôm ngâm mắm mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT cánh cửa cơm rang mon om muc nang luoc cham mam gung ngon cu sen tôm ngon làm bánh flan thế nào cu sen sot sua chua ngon Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà muối măng chua cay ca hoi chien rau cu tôm nướng lá chuối công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh quy trộn dâu tây tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi Bun mang vịt